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除了山水还有美食您知道多少?
游古蜀都,评品特色文化
中原腹地非遗众多百科全书
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郑州国际会展中心
2026年08月07日 至 2026年08月08日
新疆国际会展中心
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广州保利世贸博览馆
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中国进出口商品交易会展馆(广交会展馆)
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上海新国际博览中心
洋槐花面:以杨槐花、细面条为主料
陵川县核桃湾山位于丈河乡丈河村东7公里处。盛产核桃,该地核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,还含有丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富,还有其特殊的疗效。
从1888年创立到现在,王家烧麦已经走过了百余年历史
粘豆包是东北地区的传统美食之一,木兰县的粘豆包以其软糯的口感和香甜的味道而受到欢迎。这道菜通常使用糯米和红豆制作,口感独特,非常适合作为早餐或下午茶点心。
绥中苹果栽植面积45万亩,产量60万吨。以‘红富士’面积10万亩,产量15万吨和‘寒富’面积25万亩,产量32.8万吨为主。
龙山泉公司坚守质量,坚持传统工艺酿造,实现全程封闭无菌无氧灌装。龙山泉不忘初心使命,持久创新,先后建成了纯生生产线,精酿啤酒生产线,先后推出了龙山泉纯生、荞麦黑啤酒、原浆精酿、原浆白啤等系列产品,目前已经形成了以龙山泉纯生、干啤、精酿啤酒、易拉罐等为代表的系列产品。
山芹又名山芹菜、大叶芹、短果回芹,为多年生草本植物。高50-100厘米,根圆锥形,有分枝,黄褐色。为伞形科大叶芹属植物。中国辽宁、吉林、黑龙江等省山区针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地均有分布。
太子豆腐是产于湖北省黄石市阳新县太子镇的一种著名传统小吃,其系列产品有豆腐、白干、黑干、香干、臭干、熏干、麻辣干、豆皮、豆丝、腐竹、千张、素鸡等众多个品种。
南乐县西南20来里地,跟清丰县打界的地方,有俩村庄,一个叫青石磙,一个叫审什。因为啥取了这样古怪的村名?这里头有个故事。据说还是明朝天启皇帝的时候,中原一带遭了大旱,好几年收成都不好,老百姓受饥挨饿,为了谋生,都找生活门路。有的贩运食盐,有的弄些布匹卖,赚些钱来维持生活。
阳新县宗教文化渊源久远,唐、北宋时期寺观林林总总,蔚为大观,到南宋便产生了影响深远的颜山混元道派。
望江风酿酱油,安徽省安庆市望江县特产,中国国家地理标志产品。酿制始于明末清初,系望江县传统名优特产。色泽鲜艳红润、体态澄清、酱香浓郁、酯香醇厚、滋味鲜美、余味厚重绵长,具有天然风化的独特风味。
盐城老虎鞋是江苏盐城市的传统手工艺品,因鞋头形似虎头而得名,是中国传统民间手工艺制作的一种童鞋。人们认为虎是百兽之王,穿上老虎鞋可以辟邪恶、保平安,呵护孩子健康成长。老虎鞋在制作上不刻意追求形似,但求神似,达到形神兼备之功效,婴幼儿虎鞋,虎头富有生机,小巧玲珑,十分精美。
东台花灯制作技艺,第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。始于清光绪年间。
粤西白戏(廉江木偶戏)是以白话方言演唱的、有特定的音乐伴奏和以多种板式唱腔综合运用的一种杖头木偶戏。其流行于广东省湛江市的廉江市。粤西白戏,其木偶造型,形象逼真、做工精细、惟妙惟肖。尤其偶头活动部件的制作与操控,更加科学巧妙。
大江舞火龙已有数百年的历史。古时,除大江村有中秋舞火龙的习俗外,附近的大沙、大富、村头、村尾等地也有同样的传统。
临高膏蟹是海南临高地区的特色水产,以壳薄膏厚、脂膏金黄油亮、肉质鲜美著称,享有“水产三珍”之誉,是当地著名的海鲜美食和滋补佳品。
盐步秋茄是广东省佛山市南海区盐步镇(现属大沥镇)的一种特色传统名菜,也属于粤菜系中的一道佳肴。盐步秋茄的烹饪方式多样,蒸、煮、焖、焗、炸、炒样样皆可,一茄就能成宴。常见的菜品有豉油皇秋茄、酥炸秋茄、水煮牛肉秋茄、秋茄羹等。
会宁太平鼓是会宁地区的一种传统民间舞蹈形式,它与太平鼓这一汉族民间舞蹈形式密切相关。太平鼓,又称“单鼓”“羊皮鼓”“迎年鼓”,是中国北方各地流行的汉族民间舞蹈形式之一。
六盘山秦艽(jiāo),宁夏回族自治区固原市隆德县特产,秦艽是一种性质微寒,能清热解毒,祛风除湿的中药材,具有祛风除湿、活血舒经、清热利尿的功效。
岷县民间流行的陶艺制作工艺,历史悠久,陶艺制作工艺以师傅口传心授的方式代代相传,并不断发展,传承至今。岷县张家坪村的建筑陶艺加工技艺由来已久,现在全村大多数人家都在从事砖瓦的烧制,而一部分人家制作的建筑构件如陶狮子、陶鸽子,则格外引人注目,在岷县城乡的瓦房建筑中,几乎都能看到房脊上摆放着张家坪村烧制的陶狮子、陶鸽子。
靖远民间文学种类较多,分布广泛,每个乡镇都有流传。故事传说主要以当地地名的传说和因果报应类型为主,谜语、谚语主要和当地农业生产生活相关,对研究会宁地方史志有着极为重要的参考价值。
赤水金钗石斛是贵州省遵义市赤水市特产,中国国家地理标志产品,被誉为“中华九大仙草之首”和“药界大熊猫”,具有极高的药用、观赏和经济价值。
赤水高山腊肉选用本地农家散养的土猪后腿或五花肉,这些土猪多以粮食为食,生长周期长,肉质紧实,肥瘦相间,为腊肉提供了优质的原料基础。腊肉外皮略韧,内里软糯绵密,肥而不腻,瘦而不柴,口感醇厚。
凤冈灰豆腐是贵州省凤冈县的传统特色豆制食品,以黄豆为原料,经草木灰加工制成,外观独特,口感鲜美,营养丰富。
道真花椒是贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县的特色农产品,以九叶青花椒为主,因其独特的地理环境和气候条件,造就了道真花椒麻味纯正、出油率高、富含多种微量元素的品质,在市场上享有较高声誉。