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除了山水还有美食您知道多少?
游古蜀都,评品特色文化
中原腹地非遗众多百科全书
2026年08月14日 至 2026年08月15日
新疆国际会展中心
2026年09月03日 至 2026年09月05日
广州保利世贸博览馆
2026年11月10日 至 2026年11月12日
上海新国际博览中心
2026年08月08日 至 2026年08月10日
郑州国际会展中心
2026年08月07日 至 2026年08月08日
2026年07月29日 至 2026年07月31日
2026年06月15日 至 2026年06月17日
国家会展中心(上海)
2026年06月04日 至 2026年06月06日
中国进出口商品交易会展馆(广交会展馆)
曹氏风筝因传承、纪念曹雪芹的风筝技艺与人文传统而得名
阳城县“析城山”牌野生木耳产于太行南端,王屋山巅峰,木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值。
大肉丸是山西省朔州市怀仁的特产美食,也是山西省知名的特产美食之一。怀仁盛产土豆,好的日常食用,不能贮藏的便打了土豆粉,做成粉条烩羊杂。用粉面打芡,放凉以后,擦成沫,加入调料,肉沫,捏成形上笼蒸,熟后加汤油,葱花即可。
喀左剪纸中国北方民间流行的一种历史悠久的镂空艺术,是劳动人民为了满足自身精神生活的需要而创造,并在他们自己当中应用和流传的一种艺术样式。
冯跋,长乐信都(今河北翼县)人,后燕慕容宝时,为中卫将军,与宝养子高云友善。宝弟慕容熙嗣位以后,他曾获罪潜逃。不久,趁慕容熙出城发动政变,冯跋拥众自立,继北燕天王位。在位22年,省徭薄赋,采用诸多措施发展农业生产,于全国范围内大规模植桑树,便是其中之一。
于家蜜薯产于千山区大屯镇于家沟村,土地富含多种矿物质元素,蜜薯以香、甜、软、糯著称,富含胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白,营养价值极高。
延寿木雕是延寿县的一项传统美术工艺,据《延寿县志》记载,延寿木雕源远流长,其历史可追溯到宋代。延寿木雕的雕刻技法多样,包括浮雕、多层叠雕、透空双面雕、锯空雕、彩木镶嵌雕、圆木浮雕等。
湘潭灯芯糕是湖南湘潭的传统名点,湘潭灯芯糕始于明代,已有400多年历史。它是以糯米为主料,经过多道工序精心制作而成的传统糕点。条形整齐,棱角分明,洁白晶润,糕条柔松,紧密,甜而不腻,香味纯正。
斗湖堤冬瓜是湖北省荆州市公安县斗湖堤镇的特色农产品,斗湖堤冬瓜果实呈长圆柱状或近球状,表皮覆盖白霜状蜡质,果肉厚实多汁,口感清淡略带甜味。
洪湖豆皮是深受洪湖人喜爱的传统名点,豆皮色泽金黄透亮,喷香四溢,油而不腻,入口松嫩爽口。
枞阳春节民俗是安徽省枞阳县在春节期间的一系列传统活动和习俗。枞阳的春节民俗体现了中国传统文化中对家庭和祖先的尊重,以及对新年新气象的期待。这些习俗不仅增强了家庭成员之间的联系,也让春节成为了一个充满欢乐和祥和气氛的重要节日。
在博河中游的大金山的东侧,有一个神密的石洞,关于它流传着一个悲壮而又动人的故事——现在,在犀牛洞前修了一座中型水库,叫“新田水库”。犀牛洞被淹没有水库中,从犀牛洞流出的清泉都积蓄在水库里。
太湖封缸酒是在民间工艺手工制作糯米甜糟的基础上,应用现代化发酵理论酿造出来的。它选料讲究,制做精细,陈酿时间长。含有丰富的名糖类物质、维生素及微量元素。封缸红酒清亮晶莹,入口绵甜,回味芳香,具有助消化、增食欲、补中益气,活血去湿之功效。
风吹饼,又名“冰喇”,其独特的制作技艺和酥脆可口的特点,在我国地方食品中独树一帜,成为名扬广西的休闲食品和送礼佳品。京族风吹饼大如草帽,薄而圆易被风吹走,故名京族风吹饼。
雷州甘蔗是广东雷州半岛地区的重要经济作物,具有悠久的种植历史和丰富的营养价值。雷州甘蔗品种繁多,其中不乏优良品种。这些甘蔗品种蔗株直立,茎径较粗,蔗糖分较高,纤维分适中,口感酥脆爽口。雷州半岛的土壤和气候条件非常适合甘蔗的生长,使得这里的甘蔗产量高、品质优。
鹤舞,广东省中山市沙溪镇的地方传统舞蹈,广东省省级非物质文化遗产之一。鹤舞是广东中山隆都地区百姓根据当地的自然及生活环境而创作的一种动物道具舞蹈。
烟西饼,又称栾樨饼,是一种具有地方特色的传统小吃,烟西饼具有独特的香味和口感。其外皮软糯可口,内馅清甜美味,尤其在广东佛山等地颇受欢迎。栾樨叶还具有清热解毒、暖胃去积、增强记忆等功效,使得烟西饼不仅美味可口,还具有一定的保健作用。
会宁唢呐曲是会宁地区特有的一种民间音乐形式,它以唢呐为主要乐器,结合当地的民间音乐元素,形成了具有浓厚地域特色的音乐风格。
罐罐茶是通渭县传统传承并广为流行的一种饮茶方式,通渭罐罐茶的历史可以追溯到唐代,至今已逾千年。丝绸之路从天水进入通渭,使得通渭成为了茶马古道和丝绸之路上的重要驿站,从而促进了罐罐茶在当地的传播和发展。
大漠风雨雕石艺画(简称石艺画),是以中国西北地区天然风雨砺石为原料,运用传统镶嵌粘贴工艺手工制作的工艺美术画。该画传承了中国古代“石材拼图”的手工技艺,设计精湛、选料精致、制作精巧、造型独特,富有中华民族特色和西部地域特色。
平罗葫芦烙画,市级非物质文化遗产项目,烙画葫芦不仅有中国画的勾、勒、点、染、擦、白描等手法,还可以熨出丰富的层次与色调,具有较强的立体感,酷似棕色素描和石版画,因此烙画既能保持传统绘画的民族风格,又可达到西洋画严谨的写实效果。
凤冈山地雪花牛肉是贵州省遵义市凤冈县的高端肉牛品种,由国外引进的和牛、安格斯、西门塔尔等品种与本地肉牛杂交改良而成,以大理石花纹丰富、肉质细嫩多汁、营养价值高著称。
凤冈茶饮习俗是贵州省凤冈县特有的民俗文化体系,该习俗以油茶为核心载体,融合当地仡佬族、苗族、土家族等民族茶文化元素,形成包含"油茶、米花、荞皮、黄绞"四件套的完整食饮体系。
道真县依托良好的生态和湿润气候,成为菌菇生长的乐园。当地菌菇品质优良、品类丰富,色泽鲜艳、味道鲜美,已成为仡乡各族群众的“致富伞”。
特制的宝光禅茶,其法秘传至今,堪称禅茶极品。为了丰富和发扬中国博大精深的茶文化和宝光寺的佛教文化,宝光寺将传承千年的宝光禅茶公诸于众。