“五奎园”改刀肉是御膳房刘德才主厨主创，献给道光皇帝的御菜，于道光年间传入古镇八沟（今平泉），现在是平泉的传统名菜。

东马房豆腐丝最早起源于清道光年间，迄今已有160余年的历史。做工极为考究，配料独特，色、香、味俱佳，其色艳而不浓，味香而不失其本，行挺而不硬，薄而富有弹性且营养丰富，系素食佳肴，为馈赠亲友的佳品。

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。2022年五常市水稻种植面积249.1万亩，年产优质大米70万吨左右。

到桓仁一定要品尝一下远近闻名的桓仁羊汤，主要是用羊肉块，经过数小时熬制，再加入羊血，肉烂、汤练、味鲜、美味可口。

北票民间太平鼓是与满族与汉族长期文化交融而形成的民间传统舞蹈，也是北票传统春节习俗的重要组成部分，具有很高的民俗文化价值。长皋太平鼓舞步朴实，鼓点铿锵，节奏明快、寓意吉祥。随着律动，变幻出非物质文化遗产的绚丽光彩，散发着浓郁的乡土气息。

北方的年轻人在喝酒的时候有个习俗就是划拳，又叫猜枚。“一心静呀、俩个好呀、三星照呀、四季发呀、武魁首呀、六六顺呀……”。各地叫法不尽相同，但武魁首一词都是这样叫的。武与五谐音，武功最好的人叫武魁首，他就是太颠。

太湖封缸酒是在民间工艺手工制作糯米甜糟的基础上，应用现代化发酵理论酿造出来的。它选料讲究，制做精细，陈酿时间长。含有丰富的名糖类物质、维生素及微量元素。封缸红酒清亮晶莹，入口绵甜，回味芳香，具有助消化、增食欲、补中益气，活血去湿之功效。

合水粉葛，广东省佛山市高明区特产，中国国家地理标志产品。 合水粉葛形如饱满橄榄，大小适中，表皮光滑，葛肉呈乳白色，纤维少，出粉率高。其口感清甜甘凉，天然无渣，深受消费者喜爱。

靖远县文冠果栽植历史悠久，据考证公元17世纪中叶明朝崇祯年间就已零星栽植，所产文冠果含油量高，油品品质尚佳，色泽清亮金黄，味道甘美，香气浓郁，营养丰富，是木本植物油中的佳品，自古有“南茶油，北文冠”之美称。

彭阳搅团，根据不同的用料可细分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，搅团的做法就在一个“搅”字，将面向锅中撒下的同时要拿一根棍或勺子在锅里用力搅，俗话说：搅团要好，搅上百搅。越多搅，做出来的搅团就会越好。

渭源首阳山自伯夷叔齐隐居后而出名，千百年来，凭吊、祭奠者络绎不绝，且延续至今，同时也留下了大量的诗词和碑文。

鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳。

原新都县新繁镇爱莲春酱园产品，由于制作精细，质地优良，色鲜味美，独具特色。

道真蜂蜜是贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县的特色农产品，道真蜂蜜以中华蜜蜂（中蜂）采集的百花蜜为主，一年一季，自然成熟。其色泽从水白色至深琥珀色不等，口感清香甘甜，带有淡淡的花香，回味悠长。