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除了山水还有美食您知道多少?
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重庆国际博览中心
新疆国际会展中心
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广州保利世贸博览馆
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赤城野山榛是属于榛子类坚果的一个品种。
“东通乐赛戏” 属傩文化范畴,流传于武安市北部的大同镇东通乐村
主要采用狐狸、水貂、旱獭、兔皮、羊皮等材料制作。
通河大米是黑龙江省通河县的特产,通河大米呈长粒状,色泽光亮,质地均匀。蒸煮时就能闻到一股浓浓的饭香味,米饭口感绵软略黏、香甜筋道,饭粒上面有光泽,冷却后食用仍能保持良好口感,不回生。
天上龙肉,地下驴肉。山湾驴肉取材于本地优质活驴,现场宰杀后辅以秘制调料,精心制作而成,具有肉质鲜嫩、口感独特、营养丰富、菜品繁多等特点。欲知龙肉何其味?且向山湾啖驴肉!
吊炉烧饼因烤制时倒吊在炉顶部而得名,烧饼层次分明,外撒芝麻,内擦油酥,底部黄而不焦,形成“一酥二软三脆”的独特口感,堪称烧饼一绝。吊炉烧饼配凌源羊汤,是凌源早餐的最佳选择。
桓仁满族自治县境内浑江的支流有一条富尔江,传说老汗王登基那阵子,坑火洛里住着一户姓富的爷俩,父亲阿玛是汗王部下的一员将领,骁勇善战,女儿富尔耶娜正值豆蔻,长得花容月貌。这一年,明朝总兵吴三桂率兵来讨伐。
郑集冬瓜是湖北省宜城市郑集镇的特色农产品,以青皮和白皮冬瓜为主。青皮冬瓜肉质厚实、口感爽脆,白皮冬瓜肉质松软、口感绵密,能满足不同市场需求。
保康香菇是湖北省襄阳市保康县的特色农产品,深山椴木栽培,菌伞肥厚,肉质紧实,烹调后鲜美滑爽。富含多糖、氨基酸及抗癌物质,是滋补养生佳品,深受市场欢迎。
吕村战鼓是河南省安阳县吕村镇独有的舞蹈文化和民间艺术,因其历史悠久,魅力独特,它起源于殷商时期,以战争为素材,用鼓为表扬道具,以多变的舞蹈队形为表演形式,突出表现出古代武士卫国杀敌,驰骋疆场的壮观景象,是舞蹈领域中独具特色的文化艺术瑰宝。
阜宁大米是江苏省盐城市阜宁县所产的优质大米,在长三角各地享有极高口碑,并已获得国家级绿色食品证书。阜宁大米更优于盐碱性偏重的沿海大米,阜宁大米做出的饭粒,晶莹透亮,口感绵软,堪称米中优品。
辛弃疾《南乡子·登京口北固亭有怀》何处望神州?满眼风光北固楼。千古兴亡多少事?悠悠。不尽长江滚滚流。
大纵湖鲫鱼富含含蛋白质,钙、磷、铁等无机成分以及维生素A、维生素B、维生素D,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
临高粉是海南省临高县最具代表性的街头小吃之一,以大米为主要原料制成粉条,配以10余种主辅料和特制卤汁,形成独特风味。
临高渔谚是海南省临高县特有的渔业谚语,作为海南省省级非物质文化遗产代表性项目,属民间文学类,
北海虾仔饼,本地也叫虾公饼、虾仔籺,是广西北海标志性海洋特色油炸小吃,因采用北部湾新鲜小海虾(当地称虾仔)搭配米浆炸制得名,是北海老街、侨港等地必打卡美食。
每年农历“冬至”日是南海大沥平地黄氏冬祭仪式拜祭日。冬祭从何时开始已无从考究。据《南海平地黄氏族谱》记载,平地黄氏每年举行春、秋、冬三祭。2005年,平地黄氏为纪念始祖德政公九百岁诞辰,复办冬祭。
景泰串收番茄作为景泰县的特色农产品,景泰串收番茄果实饱满、色泽鲜艳。果实口感脆甜多汁,番茄味浓郁纯正,让人回味无穷。
彭阳的月子鸡其实就是黑羽乌骨鸡,是在林下放养,进行林地围栏散养,在纯自然放养条件下生长,以虫类和青草为食以保证产蛋量,鸡肉质细嫩,奇香味美,营养丰富。
岷县黄芪具有十分明显的“金盏银盘菊花心”的特征,纹路清晰,韧性十足,富有浓郁的豆香味。具有滋补肺脾、强身健体、调理气血、提高免疫力、缓解疲劳、改善失眠问题等功效。
平罗葫芦烙画,市级非物质文化遗产项目,烙画葫芦不仅有中国画的勾、勒、点、染、擦、白描等手法,还可以熨出丰富的层次与色调,具有较强的立体感,酷似棕色素描和石版画,因此烙画既能保持传统绘画的民族风格,又可达到西洋画严谨的写实效果。
凤冈富锌富硒茶是贵州省凤冈县特产,中国国家地理标志产品,以土壤中天然富含的锌、硒微量元素为特色,通过茶树自然吸收,使茶叶富含锌、硒等对人体有益的成分。香气清高,栗香高长沁脾;滋味鲜爽润喉,醇厚回甘;汤色黄绿锃亮或绿亮;叶底嫩绿鲜活,耐泡度高。
凤冈绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一。绿豆粉的吃法多种多样,然而不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的,品尝到干馏绿豆粉后,便感到这种绿豆粉的筋丝好,软而绵扎,又香又好吃,味道独特。
缠丝兔是具有代表性的传统川菜名品,历史悠久。相传“缠丝兔”之名由唐朝初年一代名相房琯首创,因兔身上缠着细丝而得名。新都缠丝兔色泽红亮,香味悠长,且其高蛋白、低脂肪,深受人们喜爱。
鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头,由此发展而来,在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成,肉质滑嫩汤菜合一,鲜香味美,四季皆宜,老年人冬季食用更佳。