油酥烧饼是中国北方冀鲁地区的一种传统小吃,已有一百多年的历史。
高邑桃子桃果味道鲜美,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一。
锅贴饼子是河北的一道特色小吃
高邑县小麦在田面积 17.1 万亩,播种选用了高产优质小麦品种
高邑有“李子之乡”的美称。
高邑黄瓜是高邑蔬菜主要产品
乱弹在清乾隆、嘉庆年间传入,距今已有200余年历史了
刘海传说起始于东汉年间,兴盛于明清
相传刘伯温为糖塑祖师爷,西辛庄糖塑已有150年历史
黄家庄制鼓技艺已有百余年的历史
刘海庄秧歌剧(原名汉秧歌)起源于东汉初年
大慈邑坠子起源于清朝末年,距今已有一百余年的历史
藁城火神祭典位于藁城区增村镇大慈邑村
藁城宫酒酿造工艺起源于3400年前的商代
梅花公主的传说源于藁城区梅花镇梅花村
南古庄武术广泛流传于明代万历至崇祯年间,盛行于清。
藁城曹氏刺绣手工技艺分布在南席村一带,可追溯到清朝。
清末民国初期,由成式世家,成小五祖父精练武术,叫大红会,小洪拳,一直延续至今第四代,由成振兴等接继,又准备选拔一批青少年,成立武术培训班。
该项目位于藁城区兴安镇董家庄村,胡淑卿的奶奶叫张小多,其祖传针刺疗法就是奶奶传授的,而探究百年祖传针刺疗法的起源,距胡淑卿口述,则要追溯到张小多的祖母,距今已有几百年。由最早开始,胡淑卿家祖传针刺疗法就是口传身教,不同病症针法不同,传承人将疗法烂熟于心,且光传女不传男。采用中医疗法,仅用眼看,即可了解病症所在,用绣花针(现用一次性采血针)在肉皮上扎,分为点扎和扎穴位两种,且不同于于针灸,不用火烤。对于治疗带状疱疹,治疗急慢性肺炎,肠痉挛(30分钟见效)百日咳,胃病等均有显著疗效。
宫面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品,风味独特。
藁城宫灯是河北省石家庄藁城著名的特色传统手工艺品。
藁城(古称廉州)的宫酒也是有着悠久历史的。
藁城战鼓是藁城农村传统的民间艺术。据传,它起源于唐朝天宝年间。
金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。
新河大枣是婆枣的一个品种。分布在邢台新河一带,但以新河为集中产区,故名新河大枣
新河甜杏是河北省邢台市新河县的特产。
梅花拳全称为“五式梅花桩”,因在梅花桩上演练而得名
梨花大鼓是河北南部地区独有的鼓曲之一
乱弹是河北南部的地方戏曲剧种,产生并发源于今邢台威县。
三白大西瓜---白皮、白瓤、白子、沙、甜、储存时间长、个大,是消暑的好产品。
威县火烧是河北省邢台市威县的一道特色小吃,属于冀菜;
威县老粗布纺织可追朔到元末明初,距今已有700余年历史。
驴肉香肠是沙河地方特色非常明显的一道菜。
四匹缯布是沙河十里亭镇及孔庄一带广泛流行的一种民间织造土布。
马家熏鸡,是沙河城马家先人马校毅在1920年代从天津拜师学艺
沙河核桃是河北省邢台市沙河市的特产。
沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜
红谷子小米产自河北省沙河市太行山东麓御路
洛阳村马场秋梨,是沙河市久负盛名的特产,已有五百多年的栽培历史。
高脚白大葱由中国西北传入任泽区,并在此生根繁衍。
老炒肉是任泽区传统的汉族名菜,属于河北菜。
因状如牛舌,俗称“牛舌头火烧”。
留垒酱菜早在明清时期就朝野闻名。
世界羊绒看中国,中国羊绒看清河
武大郎烧饼是清河县小吃。清河是武松、武大郎的故乡,武大郎烧饼在清河县有悠久的历史。烧饼是把小麦粉和面发酵后,擀成碗口状面饼,贴在铁板、鏊子(或锅)上直接用火烧熟。颜色较黄而不糊,味道香甜而不腻,口感外酥内软。过去,人们在打好烧饼后,装在用麦秸编成的篓或柳条编成的篮内,盖上棉被,用小车推着或肩背着,走街串巷去叫卖。现在多为店铺经营,成为人们的日常主食。
清河老豆腐,是流行于清河县一带的风味小吃
炒麻豆腐是过去穷人充饥的饭食
武大郎粉皮是清河县武家那村加工生产的纯绿豆粉皮。
清河县八大碗即八碗菜
太行山区栽种板栗已有悠久的历史,是中国优质板栗的重要产区。
“浆水苹果”作为区域公用品牌,多次被中国农交会评为果王
枣仁是酸枣树之实,它分布于长江流域以北的广大地区,但唯独“顺德府枣仁最佳”
冰神祭祀又叫祭冰神,祭冷神。它是平乡县后张范村一项民俗祭祀活动
平乡芝麻糖是平乡县的特色零食。
平乡十香菜是河北省邢台市平乡县的特产。平乡十香菜是一种腌制的小咸菜,制作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口。平乡县油召乡八辛庄村腌制的小咸菜,据说已有上百年的历史,他们称这种小咸菜为“十香菜”,如今“十香菜”已成为村民脱贫致富的“金疙瘩”。
平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的特产。
村里做大锅菜,用的是那种很大很大的大铁锅,铁锅固定在一个泥抹的大灶台上,旁边是风箱。五花肉切片,白菜、冬瓜切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的素丸子等等,以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料。
丝弦又名弦子腔,相传是元、明弦索调的遗音,是河北省特有的、颇具影响力的古老地方剧种之一