拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内，浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用，并有开胃健脾、降低血压的功能。

红枣是献县特产之一。金丝小枣又名“西河红枣”。

红薯又名山药，本斋乡孟各庄脱毒红薯为献县著名土特产。分芽子、蔓子两种。芽子为春山药，以山药芽为种苗，故称芽子。

献王酒，河北省沧州市献县特产，中国国家地理标志产品。

献县补花是河北省小有名气的传统手工艺品。

献县草编是河北省的传统手工艺品之一。