桓仁满族自治县境内浑江的支流有一条富尔江，传说老汗王登基那阵子，坑火洛里住着一户姓富的爷俩，父亲阿玛是汗王部下的一员将领，骁勇善战，女儿富尔耶娜正值豆蔻，长得花容月貌。这一年，明朝总兵吴三桂率兵来讨伐。

富大人吩咐回边外要广招人丁多垦农田种植“金珠稻”，以备立县建制后朝廷征用。四人回到边外后把立县建制的事传扬开来。边外的人民甭提有多高兴了。没想到，过了二年也没有动静。第二年京城里来人，选中了何名庆上书的六道河地方建立怀仁县城。同时也传下怀仁县每年向皇宫交纳一百石“金珠稻”米的旨意。

古时候，桓仁属渤海桓州，无官署。境内婆猪江飞波卷浪，兀刺山耸峙如屏，山环水绕，风光秀丽。据说这一年，朝廷里有一个姓终的芝麻官，信马游缰来这里游玩，见这地方漂亮就不走了，不久被封为知州，当上了州官大老爷。

相传在柳条边外兀刺山下，婆猪江畔有个南边什哈达村，村里有个郎二爷，60多岁了，是正儿八经黄旗人。郎二爷的祖先在兴京考过官，但传到他这辈已经因为郎二爷年轻时误闯过皇山打猎，犯了皇禁，便躲到南边什哈达这儿，置了几十亩山地，拴了一挂马车过日子。

唐聚五（1898—1939），出生于吉林省双城县（今属黑龙江省哈尔滨市双城区兰棱镇）。著名抗日将领，曾担任辽宁民众自卫军总司令、辽宁省代理主席、东北游击中将总司令等职务。抗战期间，多次率部与日寇激战，屡立战功。1939年5月18日在迁安平台山一带率部与日寇血战，与所部官兵一起壮烈殉国。

就是辽宁省桓仁满族自治县境内的望天洞。民间传诵着这样一首歌谣：望天洞府洞望天，晋朝咸和住过仙。若问此仙是哪个，青蛇修炼十八年。还有一首诗是这样写的：望天洞府洞天望，藏龙青山青龙藏，古今传颂传今古，光赏请君请赏光。

本溪满族火锅历史悠久，不仅是满族的传统食俗，还是最早流行于东北寒冷地区的一种美食。满族火锅，即把白肉、血肠、酸菜、粉条做好后，把锅端上餐桌，桌案上有一自动开合的圆板，将其取下，坐上火锅，把燃着炭火的火盆放在锅下。就餐人盘膝而坐同食，别有一番风味。

本溪县地方艺人以野生山核桃为主要原材料，以满族文化为基础，经过精雕细琢开发出精美的核桃木旅游工艺品。

本溪县小杂粮有糜子、谷子、高粱、荞麦、绿豆、小豆等20多个品种。近年来，随着人们更加注重营养保健的消费观念转变，本溪县小杂粮倍受人们喜爱。

铁刹山酒业集团的前身“永隆泉烧锅”始建于1807年，乃张家酒传人张嘉久所建。是一个拥有二百余年历史的“中华老字号”企业。铁刹山系列酒以东北优质高粱为主要原料，结合传统工艺和现代科学技术精酿而成，具有传统的民族特色的地方品味。

长宽猪蹄是辽宁省本溪市的著名特色美食之一，被评为中华名小吃。长宽猪蹄精选猪蹄为主要原料，采用传统秘方配制加工而成。食之咸鲜味醇，酥嫩脱骨，柔韧适口，回味无穷，深受人们的喜爱。

小市羊汤是本溪知名的美食，以土生土长的绒山羊为食材，继承和改进了满族羊汤的传统工艺，经过数小时熬制，肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气、开胃健脾，养颜增寿功效，成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳食品。

本溪林下参是辽宁省本溪满族自治县特产，外形具有自然之美，表皮颜色为黄白色，浆气足，有光泽，外皮紧实，芦碗排列紧密，芦脖细长，多有艼1-2条，主根多为短横体，体长2-5厘米，环纹细而深，须根清疏不乱细而长，质柔坚而不脆，珍珠疙瘩较多。本溪林下参总皂甙含量为4.5%以上。

连山关刺五加具有药食两用性，其嫩茎叶可食用；叶可制茶；根、茎、果、皮均可入药，深受广大林农喜爱。本溪县地处长白与华北两大植物区系过程带，物产丰富。野生药材有114个科、970个种，名贵中药材有300多种，是东北重要的中草药宝库。

草河口红松籽，辽宁省本溪满族自治县草河口镇特产，中国国家地理标志产品。2010年12月07日，原国家质检总局批准对“草河口红松籽”实施地理标志产品保护。 红松籽仁是一种营养价值极高的纯天然绿色食品。草河口红松籽仁富含人体所需的脂肪酸（油酸、亚油酸和亚麻酸）、蛋白质、碳水化合物、还含有维生素E、维生素A、维生素B1、B2等多种维生素及胡萝卜素等。其中以维生素E的含量为最大。

本溪辽五味是辽宁省本溪市本溪满族自治县特产，本溪辽五味鲜果大而饱满，直径一般在7-11毫米，颜色为鲜红色，果串上果粒结合紧密，呈穗状，植株结果率高，干品呈紫红色或暗紫红色，种皮坚硬而脆，色红、粒大、肉厚，有油性及光泽，双种核比例大，占到80%左右。

本溪社火是一种传统的民间表演形式，本溪社火活动一般在春节期间举行，活动中表演者以十八般兵器为道具捉对厮杀，由是获得“武秧歌”之名，又称为“武社火”。这种“武秧歌”和“走社火”中的“地摊社火”十分相似，艺人从京剧艺术中吸取精华，用来丰富表演形式和内容。

富家镇的龙凤台的鸭蛋远近闻名。鸭蛋绿皮、个大蛋黄呈赤红色，营养丰富，味道鲜美，驰名省内外。清代，这里的鸭蛋大量进京献给皇帝食用，以后皇帝封此为“龙凤台”。

四道河香瓜不用尝，台安县城效镇四道村大部分土地是沙壤土，种植甜香瓜历史悠久。四道河香瓜多为白瓜，皮薄膛大，色泽光华，甜脆爽口，香味扑鼻，早熟先登市。

位于台安县韭菜台镇辽河的三岔河口有一种远近闻名的特产：刀鲚鱼。刀鲚鱼，又称辽河小刀鱼。身长20多公分，体扁，银白色细鳞。属季节鱼，因其是“河里生，海里长”，味道更加鲜美。

要说台安县经典的特色美食，那一定是鞍山妇孺皆知，人人喜爱的台安炖大鹅，鹅肉赭红、肉烂脱骨、劲道有嚼头、汤鲜味美，再放入土豆、粉条、酸菜、白菜等辅料，丰俭由人，美名远播，一想起是不是馋得淌哈溂子了。

台安杨府回民大包子，鞍山人知道的不多，但在台安那可是吃出来的品牌。面皮细软洁白，馅料香滑不腻，汤汁丰腴，食之唇齿留香、润泽肠胃，是台安地区清真食品的杰出代表。

大张火勺是辽宁省鞍山市台安县特色的地方传统美食，发源于台安大张古镇，最早记载源于1875年清朝光绪年间。台安火勺色、香、味、形、质独具特色。它用料考究，制作精细，具有爽口适胃的特点。香飘百年，技传五代。

台安家酱，也是历史悠久的非遗技艺。台安人非常偏爱家酱，不管是大酱炒鸡蛋，还是土豆拌茄子，或者生蘸黄瓜，都是台安人的心头爱，口头福。

糖画是许多人童年时光的美好记忆，台安糖画亦糖亦画，制作时糖画艺人用汤勺舀起熬溶的糖稀，在石板上飞快浇铸画出造型，而后粘上竹签，用小铲刀将糖画铲起即成，好看好玩又好吃。

张荒古渡始建于清代道光年间。1991年8月，张荒地辽河大桥竣工，张荒渡口完成了历史使命。 2014年开始，为挖掘辽河台安文化旅游区历史， 台安县陆续在古渡遗址位置修建了青石广场、木牌坊等，并对河道岸坡进行了防护。

​一九三一年日本侵略者发动了“九一八”事变。日寇的野蛮行动，激起了东三省人民的极大愤怒和英勇反抗。辽河两岸也出现一支抗日队伍，向侵略者打响了反抗的第一枪，这就是名闻遐迩的老北风抗日义勇军。老北风英勇杀敌的事迹，虽过去了几十余年，至今还在辽河两岸传颂着。

关于大明潭之名的由来，当地还盛传着一个美丽的传说。相传唐太宗李世民率军东征时，其麾下名将薛仁贵领兵东进，经由此地。时值正逢大旱，酷暑难捱，兵马饥渴已极，薛仁贵坐在马上愁眉不展。

地名是社会的产物，既有历史的继承，又有时代的特征，既反映出民族的传统，也反映出时代背景和自然地理环境等诸多因素。纵观台安地区的地名，也有其自身的特色，其特征大体可分为以下几类。

张作霖虽出身贫寒，也只上过三个月的私塾，但他认识到教育强国的重要性，著名的东北大学就是张大帅创办的，后来也就有了张作霖办堂的故事。绿林出身的张作霖没念几天书，文化底子薄。他批阅文件，连自己的名都不会写，嫌自己写字不好看，就画上一个圆圈拉倒。手下人一看，大帅就会画圈，就想糊弄他。

在辽宁省鞍山市千山区的摩云山，漫山南果梨花，飘来了淡淡的清香，引来了蜜蜂和养蜂人的匆忙。梨花、蜜蜂、采蜜人，奏响着一曲劳作的乐章。梨花变成了果实，蜜蜂酿出了蜜糖，采蜜人釆集到了蜂蜜，甜在心里，乐在脸上。在美丽的唐家房镇摩云山脚下，有这样一个从事甜蜜事业的企业——张三蜂蜂厂。

汤岗子冰泉瓶装水系列产品、桶装水系列产品完全采用鞍山市汤岗子地区的地下天然优质水源，富含多种微量元素和矿物质，水质呈天然弱碱性，甘甜润口，清新可见！

鞍山老窖秉承传统工艺，以优选小米、大米、高粱、玉米、小麦等作酿酒原料，以自然接种的大麦大块曲作糖化发酵剂，采用百年历史的窖池续槽固态双轮发酵，分级并坛，地窖贮存20年以上，生产白酒窖香浓郁、入口绵甜、香味协调、回味悠长纯正。

于家蜜薯产于千山区大屯镇于家沟村，土地富含多种矿物质元素，蜜薯以香、甜、软、糯著称，富含胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白，营养价值极高。

汤泉一品酸菜，以绿色无公害大白菜为原料，汤岗子天然冷矿泉水作为专用水源，利用先进的纯植物乳酸菌低温发酵技术加工而成，产品口感清脆、品质卓越。

禾道君子兰获全国君子兰产业农产品地理标志认证，属石蒜科君子兰属观赏花卉，叶片四季清翠油绿，花型高贵典雅，盛花期以冬春为主。

南果梨，首批中国重要农业文化遗产，国家地理标志保护产品，全国四大名梨之首，素有“梨中皇后”的美誉。南果梨的发源地为辽宁省鞍山市千山区，全国可考证的第一株南果梨祖树位于千山区东鞍山街道对桩石村，距今有150多年的历史，百余年来繁衍栽培出数万株新树，根植四面八方。

美味酱芥丝是辽宁省鞍山市的特色产品。酱芥丝以咸芥头为主料，以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料，以甜面酱为腕制剂，浸渍15天而成。这种菜酱香气浓郁，麻辣柔和，质地脆嫩，咸甜可口。

南星梨是鞍山市铁东区著名风景区千山的特产，南星梨风味独特，在清朝年间曾经是贡品，有着很悠久的历史，种植面积很广，有着很多的功效作用。

羊肉冬瓜汤是东北地区传统的特色名菜，这道汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤。羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热，营养丰富。

甩袖汤是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。是一道经济实惠的家常汤菜，它色鲜艳，味鲜美，菜样多。