韶山火焙鱼是湖南湘潭地区的一道传统名菜,属于湘菜系。韶山火焙鱼的口感独特,既有鱼肉的鲜美,又有火焙的焦香。韶山火焙鱼的食用方式多样,可煎、炒、蒸等。
祖田米得名于其独特的种植历史和背景。这片稻田曾是毛泽东同志少年时代亲手耕种过的土地,后来这片稻田被韶山毛泽东同志纪念馆收回管理。为了纪念这段历史,这里种植的水稻加工而成的米被命名为“祖田米”。
韶峰茶,作为中国湖南省韶山市的特色名茶,韶峰茶产自中国湖南省湘潭市韶山市,这里山清水秀,气候宜人,是茶叶生长的理想之地。
韶山冲酒,这款源自毛泽东故乡——韶山的特色美酒,韶山酿酒的传统源远流长,两千多年来,韶山美酒一直为历代帝王贡品,有“韶乐御酒之地”之封。酒色晶莹高贵,酒香浓郁优雅,酒体绵甜醇厚。清洌甘爽,酒中珍品,堪称“天浆琼液”。
韶山花鼓戏是一种湖南省的传统民间曲艺。以反映当地传统民间生活为主,多以生产劳动男女爱情或家庭矛盾为题材,语言生动,乡土气息浓厚。
韶山如意镇位于湖南省韶山市东北部,因有如意亭得名。自先辈农耕于如意这块土地以来,随着宗教活动频繁,伴随着各类民俗节日,婚丧嫁娶,人民用剪纸祈盼美好的愿望,吉祥欢乐的色彩。如意剪纸可以分为“福禄寿喜”、“文人仙客”、“花鸟虫鱼”、“诗词歌赋”、“主席生平”几类。
杨林杂技起源于湖南省韶山市杨林乡,特别是瓦坪村。20世纪初,这里兴起了学演杂技的热潮,并逐渐组团走出韶山。杨林杂技在鼎盛时期拥有银枪刺喉、高空顶技、双人对打、美女换人等100余种杂技遗存。
韶山铜像铸造技艺是流传于韶山的传统手工铜铸造技艺,这一传统的手工艺传承可以追溯到清朝末韶山杨林乡瓦坪村的铜匠张利民的铜器铸造手艺,日常用品有铜盆、铜锅、烟斗等,这些生活常用的器具身上还绘制或雕刻些精美的图案,铸造的“神器”有菩萨的小铜像、寺庙及法事队祭祀祈福用的铜钟、香炉等器物。
韶山皮影戏,当地人又称“影子戏”,是用灯光照射兽皮或纸版雕刻成的人物剪影以表演故事的戏剧。一般在农户喜庆或迷信还愿时演出,剧目、唱腔多同韶山地方戏曲花鼓戏、湘剧相互影响,由艺人一边操纵一边演唱,并配以音乐。
韶山山歌是当地民歌的主体,代表作有《插田歌》、《砍柴歌》等。情歌是韶山山歌中曲目最多、内容最丰富的山歌,几乎包涵了人类恋爱情感等各种形式。