北京果脯又称“京味果脯”，其传统制作技艺历经北方果脯制作上千年的演化与发展。

新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点：糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，长期畅销省内外。

芝麻焦烧饼为大名县风味食品之一，已有百年之久

《赵州扇鼓》是流传在赵县一带独具地方特色的民间舞蹈，因所用之鼓形似团扇而得名。

清朝末年，皇家的宫灯制作技艺传入民间。

冀南牛产于河北魏县。体躯强壮，肌腱发达，耐粗饲料。

干饼也叫小干饼的，一般不做为食物

马家熏鸡，是沙河城马家先人马校毅在1920年代从天津拜师学艺

晋州市葡萄现有面积4.3万亩，产量6万吨，产值3亿元。

沙城酿酒的历史可追溯到至今六百多年。

红星苹果是河北省秦皇岛市海港区的有名特产。

丫髻山庙会是古老的传统民俗及民间信仰活动。丫髻山位于北京平谷县境内西北隅的群山之中，因山的最高处有两个自然突起的岩峰，远望犹如古代女孩子头上梳的两个发髻，故名丫髻山，人们称之为"东山"，与妙峰山齐名。华北四大庙会之一的丫髻山庙会四月初一开幕。

泰州白酒的酿造历史最早可以追溯到新石器时代，汉代唐代已经很有名，并曾作为接待外宾用酒，泰州白酒酿造集古代泰州"雪醅"、"秋露白"、"枯陈"美酒酿造技艺之大成 。它以高粱、糯米、小麦为原料。

望江泊湖银鱼是望江县的特产之一，主要生活在泊湖中。泊湖位于望江县境内，是一个重要的淡水湖泊，生态环境良好，适合银鱼的生长。银鱼在泊湖中繁殖和生长，形成了望江泊湖银鱼这一特色水产品。

东坡肘子是麗枫酒店的特色菜

邱县油香——俗称油饼，有的地方把油香叫“香气”、“香香锅”，是回族人民的传统食品

大城驴肉源于晚清，祖传方法制作，配料讲究，风味独特

毛主席用此杏接待美国总统尼克松等外宾。

马保玉酱牛肉是一道美食，制作原料主要有黄牛肉、辛夷、三奈、大茴香、荜拨等。

井陉花椒，河北省石家庄市井陉县特产

焦氏脸谱的创始人居于固安县北马村。

丁氏香肠是一道美味可口的传统名肴。

宜沟镇刘氏手工空心挂面作为汤阴的一项土特产、河南省非物质文化遗产，问世二百年来，以其工艺考究、细如银丝、丝丝空心等特点，被人们所青睐。制成后的空心挂面白如雪、细如丝、柔如筋、丝空心、味可口。

姜堰的溱湖簖蟹有“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”之称。溱湖簖蟹蒸熟后，蟹黄呈橙金色，黄中带红；蟹膏呈凝脂状，细腻绵密；蟹香浓郁，鲜美微甜，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

​孤山奶奶庙庙会日历史悠久，影响力较大，特别是每年农历四月初八都要举行奶奶庙会，主要开展祭祀地方神孤山奶奶、晋剧演出、民间艺人的演出杂耍和物资交流，附近村庄甚至全国各地的老老少少、善男信女都来这里焚香烧表，祈子求孙，或许愿让圣母保佑香烟不断者，人数甚多。

孙甘店乡属于沙质土壤，适宜花生种植，因此这里花生资源丰富。

芝麻烧饼，古称“胡麻饼”。

馫天河猪肉，突出“三自三无”，即自己繁殖饲养、自己配料、自己屠宰加工上市，无公害、无抗生素、无注水，更有品种优势，具有瘦肉率高、肌间脂肪高、口感好等特点。

产于河北大名，成品呈卵圆形，乌黑光亮，肉质柔韧，味香甜、耐贮存，不易变质。

干贝是河北省秦皇岛市海港区的特产之一

凌源切糕、粘豆包、油炸糕蜚声域内外，其工艺制作具有辽西鲜明特色，粘而不腻，百吃不厌，吃在嘴里，甜在心间。

在馆陶有一道美味的特产——馆陶酱包瓜

南乐大众小吃。俗称肉饼。壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

南乐灌肠以猪肠，猪血为主料，加葱、姜、花椒粉等佐料，灌制而成。南乐县传统风味之一，全县各地均有出售。吃法多种多样，旧日古庙会上常有简灶煎炸灌肠出售，老年人赶会多食之，以为口福。

淮海戏是江苏省主要的地方戏曲剧种之一，流行于连云港市、淮安市、宿迁市及徐州市、盐城市部分县区，已有两百多年的历史。淮海戏唱腔音乐丰富多彩，有男腔和女腔的区别。淮海戏唱腔的特点是乐句结尾突然翻高八度耍腔，具有拉人魂魄的艺术魅力，故有“拉魂腔”之称。

魏县桃栽培历史悠久，种植面积大，为魏县特产之一。魏县桃不仅果形大、外形圆润、皮薄、质细、肉嫩，单果重达三百克~六百克。清香多汁、脆甜可口、桃香浓郁、甜而不腻、维生素含量高，营养丰富深受消费者欢迎。

灌汤黄鱼清朝满汉全席中的头牌大菜

曹妃甸东方对虾，我国多称为东方虾、对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），雌虾个体大，雄虾个体略小。

通州刘老公庄饹馇饸(又叫咯吱盒)制作技艺，流传至今已有300多年的历史，是运河饮食文化不可缺少的组成部分。

要说这大顺斋的历史，那更是悠久，与咱通州的漕运也密不可分。相传早在明朝崇祯皇帝30年，也就是公元1637年，位于京杭大运河北段的古镇通州，和往日一样，迎来了一只只运粮漕船，其中一只船上走下一家人，打头的汉子，便是一家之主刘大顺。这个来自南京上元的回民小贩，看中了这里的繁华，便落下脚来。

肥乡区织字土布分布在旧店乡张庄村，织字土布的前身是手工土织布。

做出的香油色、香、味俱佳，堪称精品。

卢龙是全国甘薯主产区之一，素有“薯县”、“粉乡”之称

龙舞（曲周龙灯），河北省曲周县传统舞蹈，国家级非物质文化遗产之一。

承德盛产杏仁，这里的杏仁茶可以说是老承德人爱吃的早餐味道，杏仁茶颜色白如雪，香甜似奶酪，带有独特的杏仁香味，喝着香甜可口，是美容滋补、延年益寿的佳品。

清丰柳子戏又称百（北）调子、柳子腔、弦子戏，是由北曲诸宫调在继承唐代宫廷音乐变文唱白相间的传统基础上，广泛吸收中原一带流行的俗曲、小令，并承受弋阳、青阳、高腔等剧种的曲牌和声腔，逐渐发展起来的一个拥有300余支曲牌，200余个剧目的弦索古老声腔剧种，距今已有600余年历史。