延庆区拥有700多年的葡萄栽培史，最早可追溯到《元史》之《耶律楚材传》。延庆山地丘陵属片麻岩风化土，富含铁锰锌等多种矿物质，有机质含量≥1%。水资源丰富，水质优良。空气质量好，大气透明度高，光照充足。延庆葡萄果穗整齐，果粒均匀肉质脆，风味浓郁。

汤阴“送羊”的习俗，传承了一种孝敬老人的美德，教育意义深刻。六月送羊始于春秋时期，姥姥给外孙送羊，让他效仿羔羊跪乳去孝敬母亲，报答母亲含辛茹苦养育之恩。

河南坠子形成于河南并广泛流传于河南及周边省份如河北、山东等地。在河北省临漳县拥有非常深厚的群众基础。

涨烧饼是江苏泰兴的一种美食，也叫支前烧饼，这是一种酵水和面粉混合制作而成的烧饼。涨烧饼的主要原料是酵面、油、芝麻。涨烧饼有大有小，小的碗口大，大的有铜盆口大、酵盆大，一般视情况而制。

兜汤是连城客家的叫法，连城有名的早点。把牛肉切成薄片，加上地瓜粉、精盐揉搓均匀，汆入沸水，加佐料熬煮，Q弹爽滑味道香！

曲周饸饹面,又称河漏面,多用荞麦面制作。饸饹面松软柔滑、利口开胃、容易消化,并且价格低廉实惠,是深受男女老幼喜爱的面食佳肴。

巨鹿焖饼，是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食

风车的出现距今已有2000年的历史。风车最早叫八卦风轮，在中国传统文化代表着喜庆和吉祥，具有驱魔镇宅降妖之功，寓意家庭幸福，人丁兴旺，四季保平安。通州大风车是指西集镇武辛庄村梁俊制作的风车。“风车大王”梁俊，生于1933年，西集镇武辛庄村人，祖辈相传以制作传统风车、风筝为业，梁俊是第三代传人。他制作的风车工艺精湛，勇于创新。

宫面是宁晋县褚家庄村的地方传统名产，亦称贡面。

固安炉糕，俗名：冷糕、和尚。制作炉糕的原料主要是小米面、玉米面。

常食鱼锅能增进食欲、祛湿散寒，有益健康。

北京炒肝是一道著名的传统小吃，由猪大肠，猪肝等制作而成。

永定红柿，福建省龙岩市永定区特产，全国农产品地理标志。永定红柿呈扁圆形，少核或无核，果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠，味甜如饴，清甜爽口。2023年，永定全区红柿种植面积约6万亩，产量5.8万吨，总产值1.2亿元。

房山磨盘柿，北京市房山区特产，中国国家地理标志产品。

柏峪燕歌戏是北京市的传统戏曲剧种之一。柏峪村位于门头沟区，地处北京西山，岭峻水美，各类文化集聚于此，多种戏曲蔓延于村里乡间。柏峪村就是有代表性的村庄之一，古老独特的燕歌戏在此传承下来。柏峪村曾有过的戏曲有：柏峪燕歌戏、河北老调、山陕梆子、蹦蹦戏等，其中，燕歌戏在人们心中的地位最高。

东庄羊头是内黄本地特色美食。一般选用不到1岁的内黄本地沙地土山羊，洗净后焯水，用花椒、茴香、白芷等14种配料加老汤炖煮1个小时即可出锅。东庄羊头香而不膻、瘦而不柴、软糯可口、别有风味，深受广大食客的青睐。

“龙池香尖茶”产于怀宁县清河乡龙池尖山及周边一带的浅山区，其制作始于宋代，传承至今已有近700年历史。古往今来，该茶以其特有的清雅高郁的香气而享誉皖西南，因其产地位于龙池尖及周边一带，故得名“龙池香尖”，又名“龙池尖茶”。

栗子炖活鱼、栗子烧肉、栗子炖鸡、栗子白菜等等应有尽有。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道地方特色小吃

同仁堂有十大名药，排在第一的就是安宫牛黄丸。

北寨红杏是北寨人自己选育出来的品种。大约在上世纪50年代左右，最先是当地村民发现了有那么一两棵杏树结的杏特别好吃，用他们的话说是野生杏“牙变”的结果。北寨人就将其进行了嫁接，从一两棵，发展到上万亩。如将北寨的红杏树移出山口栽培，口味就变了。

南彩镇河北村的双河果园、彩虹庄园等果园均是集观光、采摘、餐饮、休闲娱乐为一体的综合性采摘园。其中双河果园以其出产的樱桃核小、皮薄、肉厚而远近闻名，其红灯优系樱桃更是连续6年蝉联北京市樱桃大赛一等奖，当之无愧称为“樱桃王”。

国宝金丝贴是我区独家拥有知识产权的新型手工艺品，画面艺术风格独特，艺术形象鲜活自然，色、光、形特色鲜明，填补了国内艺术种类空白。它融诸多种艺术精华于一体，选真实织物搭配，采用特色装裱新工艺，纯手工制成。

魏县土纺土织技艺是一项古老的传统手工技艺。

“八大怪”是河北省隆化县特有的一种民间水族灯舞。

五虎少林会”是中国民间花会十三档的重要会档，负载着深厚的民俗文化内涵。

平谷调是以北京市平谷区方言为基础，以“乐亭调”等音乐为基本曲调的一种汉族曲艺曲种。据艺人口传，19世纪末期，家居平谷南太务的西河大鼓艺人王宪章吸收“乐亭调”等曲调逐渐形成一支新的大鼓流派，称为“平谷老调”。平谷调曾出现过“铁板大鼓”、“铁片大鼓”、“落腔调”、“乐亭大鼓”等称谓，根据唱法不同又有“小口平谷大鼓”、“大口平谷大鼓”之分。2006年，平谷调被列入北京市级非物质文化遗产名录。

苏羊汤创始于1987年，创始人，苏振兴，邯郸市丛台区南苏曹村人。

平泉滑子菇，河北省承德市平泉县特产，全国农产品地理标志。

北京绢花古称头饰花，汉族传统手工艺品之一，也称“京花”

“故城龙凤贡面”是河北省衡水市故城县传统的地方特产。

老龙头是蓟镇总兵戚继光奉旨修筑的。

连云港海带营养丰富，含有60多种营养成分。不仅含有高蛋白质、胡萝卜素、维生素B、钙、烟酸等，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇、多种微量元素。

三通鼓是德化县传承打击乐的典型代表，在演奏形式上可分为“大三通”和“小三通”。三通鼓从后唐开始发源于中原地区，南宋之初传入德化，三通鼓演奏时以鼓为主，鼓点清新，曲式较简练，节奏简单，板式古朴。

回隆糖果是河北省邯郸市魏县回隆镇的特产。

菊花白酒是在菊花酒的基础上发展起来的，菊花酒的酿造历史悠久，已经有上千年的历史。

杨镇的龙灯会距今已有200多年的历史，最初是参加为药王祭日而举办的庙会活动，随着时间的推移，渐渐演变为娱乐乡亲、增加节日气氛的活动。

北京通州小楼饭店是著名的清真老字号，小楼传统的代表菜肴是：小楼烧鲶鱼、焦溜肉片、焦溜饹馇，现已收入《北京清真菜》等文献。

秦氏木雕起源于清朝乾隆年间，秦仁保的先祖秦兆林在乾隆年间曾在南方当木雕师傅，专门从事亭台楼阁的设计与雕刻。秦氏木雕的作品内容大致包括微缩景观、传统家具、园林建筑等；内涵丰富、雕工精细、技艺精湛、别具特色，木雕手法古拙不失精致，传统风韵中可见时代特色，对民间木雕文化的研究具有重要价值。

氾水长鱼面是扬州特色小吃，将黄鳝去骨后放入油锅内炸至金黄，捞出控油，再与调味料一起熬至成汤盛碗装好。将鱼汤与煮好的面条拌在一起即可食用。氾水长鱼面具有营养丰富，味道鲜的特点，适合各种人群食用。

陈集大椒盐也叫擦酥烧饼，以油酥多、芝麻香扬名，是一道经久不衰的美味，被评为扬州非物质文化遗产项目。刚出炉的“大椒盐”，金光灿灿，热气暄腾，清香扑鼻；咬破单薄的表皮，厚厚的油酥层，入口松软，香味更加浓郁。

那良芋蒙是广西防城区特产，芋蒙又称芋苗，爽口开胃，脆嫩鲜美，消荤解滞，是佐餐即食佳品。芋蒙含多种维生素，特别富含人类第七营养素“膳食纤维”，被誉为食物中的“肠道清道夫”。

历史上由于黄河多次泛滥决口，对于延津百姓而言，打堤修渠治理黄河成为第一大事，而太行堤“南挡洪水，北拦风沙”，被誉为“古胙地第一大抗洪防沙工程”。

剑书是一种以宝剑作笔的书写技艺，是书法与剑法的完美结合。剑书一般选择狂草书体，用剑尖走笔顺，使招套招、招连招，书法作品狂放恣肆，千变万化，具有极强的观赏性，更能从中体现出中华民族不畏强暴、百折不挠的精神。　

右玉边鸡是优良的肉蛋兼用型鸡种。因右玉县地处外长城脚下，当地人习惯称长城为“边墙”。于是，把这种生长在长城脚下的优种鸡叫边鸡。人们爱将右玉边鸡清炖、白煨、干炒、红煨，作为节日美餐和滋补食品。