云岗啤酒是大同市的地方名产,产于大同市酒厂。1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品,并畅销北京、河北、陕西、内蒙等省、市、自治区。
临淇豆腐是林州的特产之一。临淇镇位于林州市,这里的豆腐制作工艺独特,选用当地优质黄豆和麦芽为原料,经过多次发酵和过滤,最终形成细腻的豆腐。临淇豆腐色泽金黄,口感鲜美,营养丰富,被誉为“豆腐之王”。
富岗苹果,河北省内丘县特产,中国国家地理标志产品。
宽城广盛居酿酒技艺传承历史悠久,据史料考证:清代,宽城境内商业开始发展。
逛楼是秦皇岛抚宁区在抚宁长城沿线形成的一项古老民俗。“逛楼”是源于明代戚继光所率守护长城的“楼台军”后裔,祭奠缅怀祖先在抚宁长城沿线形成的一项古老民俗。
在很早以前,山外有家财主,家有十亩菜园,雇了个年轻的伙计给他浇菜。
大松垡高跷会组建于明末清初,距今已有400多年的历史。
西河大鼓由木板大鼓发展而来,乐陵左家派西河大鼓就是由乐陵的鼓书艺人左玉玺在民国初年创制,融合了东路大鼓和西河大鼓的众多优点,对西河大鼓唱腔进行改革,从而形成了独特的乐陵左家派西河大鼓的风格。德州市级非物质文化遗产。
高平绣活是流行于山西高平一带的民间刺绣艺术,其历史可追溯到明代中期。高平刺绣分丝线绣和布贴绣两种类型,其题材多取自地方的戏曲故事、民间传说。高平绣活工艺好、扎实耐用和寓意吉祥,作品重神采而不求形似,体现出绣制者的艺术匠心和当地民众的审美品位...
范县钟麻口手工空心挂面起源于1889年,已有130余年的历史了。范县钟麻口 空心挂面传承4代人,从清末到民国再到现在,历经一百余年,传统手工艺不断发展创新,十难可贵。
临洺关香肠也叫做洺关熏肠和驴肉香肠
全卤面却凭借着它口味丰富、灵活多变、平易近人的优雅姿态,留在了寻常人家的餐桌上。
辛安庄音乐会是历史悠久的传统民间音乐会。
新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点:糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,长期畅销省内外。
“徽王庄镇被誉为‘林果之乡’,尤其以玫瑰香有机葡萄最富盛名,是陵城区的一张特色名片。在玫瑰香葡萄种植园,一串串葡萄沉甸甸地垂于藤蔓,晶莹剔透,让人垂涎欲滴。粒粒饱满、味美的葡萄令当地居民和游客赞不绝口。
老槐树烧饼,以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料,小炉烘烤,火候均匀。
“霸王鞭”是一种传统民间歌舞形式,在密云地区已有200多年的传承历史。
模式口古时被称作“磨石口”,1923年宛平县长汤小秋给改成了“模式口”,可是在人的嘴里还念“磨石口”。磨石口专出产做磨刀用的石头。当地人对于能够解决他们生活问题的磨刀石,是看得很重要的,故事就打这里传下来的。
长宽猪蹄是辽宁省本溪市的著名特色美食之一,被评为中华名小吃。长宽猪蹄精选猪蹄为主要原料,采用传统秘方配制加工而成。食之咸鲜味醇,酥嫩脱骨,柔韧适口,回味无穷,深受人们的喜爱。
灌肠,内黄本地特色小吃,创制于清朝咸丰年间,距今已有170多年历史。灌肠以猪血、猪肠、小麦面粉、香油、五香料为主要原料制作而成,因其成品色泽里红外白,又被称为“血肠”,是人们喜爱的美食。灌肠口感光滑,软而不粘,香嫩不腻,搭配蒜汁,热吃为佳。
冀南牛产于河北魏县。体躯强壮,肌腱发达,耐粗饲料。
河南坠子形成于河南并广泛流传于河南及周边省份如河北、山东等地。在河北省临漳县拥有非常深厚的群众基础。
表演时腰挎花鼓,右手拿双锤,左手拿镗锣,边敲边舞边唱。
玻璃饺子最大的特点就是皮薄,可以清楚地看到里面的肉馅,故称“玻璃饺饺”
五虎少林会”是中国民间花会十三档的重要会档,负载着深厚的民俗文化内涵。
京西太平鼓,北京市门头沟区民间舞蹈,国家级非物质文化遗产之一。
“二月二”赶会的习俗由来已久,据说我国唐代时就已经十分兴盛了,张习桥村古风犹存,是可喜而又耐人寻味的。张习桥村因桥出名。虽然在悠久的历史上,这一带因改朝换代发生过人口迁移,但经代代相传,当地人还是继承下了“二月二古会”这一风俗。
宜沟镇刘氏手工空心挂面作为汤阴的一项土特产、河南省非物质文化遗产,问世二百年来,以其工艺考究、细如银丝、丝丝空心等特点,被人们所青睐。制成后的空心挂面白如雪、细如丝、柔如筋、丝空心、味可口。
北海市银海区地势平坦,土地肥沃,雨量充沛,该区推广种植的“北甜一号”哈密瓜,大棚种植的哈密瓜每个重约4到5斤左右,果实金黄,上面布满了网格状的纹路,瓜肉香甜爽口,备受市场青睐,目前已远销全国及海外。
现有蟠桃为主的名特优果品8万亩,年产量 1.8亿斤
盐山羊汤是选用羊骨头经铁锅大火熬煮、小火慢炖而成。
剧装戏具分为衣、盔、杂、把四箱,是中国传统戏剧表演中必不可少的组成部分。
主要采用狐狸、水貂、旱獭、兔皮、羊皮等材料制作。
“孝道”是中华民族的传统美德。中国历史上有“卧冰求鱼”。“割肉喂母”等二十四大孝子。而禹城也有一位出名的大孝子,他的名字叫刘少胡。
大伊山的由来就有多种说法。今天仍对培养人们的精神情感有着一定的积极意义。现仍在大伊山周边的南岗乡、陡沟乡、伊山镇、侍庄乡、东王集乡、白蚬乡、小伊乡、下车乡、伊芦乡、龙苴镇、沂北乡等乡镇的民间传说。
宁晋特色小吃西关饸饹面[hé le miàn]是一种中国汉族的传统特色面食之一
献县草编是河北省的传统手工艺品之一。
发源于该镇的千童信子节是两千多年前徐福千童东渡扶桑,止王不归这一历史事件的文化遗存,是中国独特的民间祭祀形式。
尚义的黄米糕同南方地区的年糕不同,它是用高寒地区特产作物黍子加工的。
宫廷御膳饼俗称糖饼,原为清宫廷御膳之一
平泉羊汤的制作原料主要有羊杂、辣椒油、胡椒面、盐等,鲜美清香,肥而不腻,无膻味。
水峪中幡是传统民俗活动中的表演项目,在当地有“众会之首”的说法。
五音大鼓是一人持鼓、板站立击节,说唱相间进行表演,另有四人分别操持三弦、四胡、打琴(扬琴)和瓦琴进行伴奏的曲艺表演形式。
“雕窝烤羊”融蒙、疆烤羊技艺,采用农家散养山羊,配以多种佐料腌制,传统果木炭熏烤,色泽金黄,毫无腥膻,酥脆香嫩,肥而不腻,让您尽享大快朵颐之福。
杨镇的龙灯会距今已有200多年的历史,最初是参加为药王祭日而举办的庙会活动,随着时间的推移,渐渐演变为娱乐乡亲、增加节日气氛的活动。
牛庄馅饼是辽宁省海城市传统美味食品,历史悠久,源远流长。馅大皮薄、外焦里嫩、肥而不腻、香而不杂。牛庄馅饼作为辽宁省非物质文化遗产,经过上百年的历史传承,以其传统精湛的制作工艺、酥软香脆的独特口味成为北方饮食文化中的一朵靓丽奇葩。
广洋湖青虾生长周期长、个头大、产量高,肉味鲜美,营养极为丰富;含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,并含有丰富的钙、铁、锂、碘、镁、磷等微量元素及维生素A、氨茶碱等成分。
宝堰干拌面的最大特点就是 “干”,没有汤,仅是少量的油汁。根根爽滑的面丝吸饱了汤汁,柔中带韧,在咀嚼中酱香、油脂香、蒜香等味道在口腔里汇聚弥漫……
烂粉也是连城地方特色早点,以米粉煮烂加以滑肉,葱花或香菜为辅料,与油条或者灯盏糕实乃绝配。味道鲜香爽滑,浓郁香醇。
清河县八大碗即八碗菜
羊肠汤是文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子,沧州方言发音是”样尝――咋”。
拦手门九节鞭是传统武术运动中软器械的一种
莜面是一种地域性很强的食品,其它地方的人不仅没有吃过
薯肉黄色,芽眼浅,淀粉含量高,适口性好,深受广大消费者喜爱
是河北省上苏庄村传统民俗社火活动的一个种类
泗家水村种植香椿已经有600多年的历史,明清时期为宫中贡品。泗家水村属暖温带雨热同季的山地,土质肥沃,富含铁、锰、锌等多种矿物,特殊的地理环境和山区小气候环境,为香椿生长提供了独特的气候与地质条件。泗家水红头香椿嫩芽呈红色或紫红色,色泽红润光亮,香气浓郁,汁多鲜嫩、食后无渣。 2014年11月18日,原中华人民共和国农业部批准对“泗家水红头香椿”实施农产品地理标志登记保护。
相传,烟狼寨镇宁寺的照壁为唐朝尉迟恭监修,临竣工时尉迟恭去海城,有人发现没修照壁,于是派人骑马追至甘泉铺村与尉迟恭相遇,请他回寺监修照壁,尉迟恭说:“可修于此处!”
内黄大锣戏是罗卷戏中单一锣戏的班社。据内黄县志记载,明代已有民间大锣戏班,由李官寨村的先民们传承延续至今。2007年被列入河南省非物质文化遗产名录。大锣戏属弦索腔剧种,艺术古老,风格独特,唱词为长短句,音乐为曲牌体。