兴城市生产的鲜品有平菇、秀珍菇、滑菇、鲍鱼菇、香菇、姬菇、茶薪菇、榆黄蘑,年生产量8000吨;干品有灵芝、北虫草、黑木耳、滑菇、榆黄蘑、鲍鱼菇、平菇,年产量220吨。
“唱凤凰”是一种古老的民间文艺形式。逢年过节增喜庆 敲锣打鼓唱吉祥——海陵唱凤凰。
泰州嵌桃麻糕在保持传统特色的基础上,糕点师傅在色、香、味、形上又精心设计改进,蝴蝶造型优美,多姿多彩。如今,泰州的嵌桃麻糕和泰州的麻油、麻饼一道被称为“泰州三麻”,成了泰州的美食名片。
砧板陀螺因形似砧板而得名,是中越边境的传统竞技项目,砧板陀螺是峒中镇特有的民间工艺,作为峒中镇的特有产物,砧板陀螺追溯起来已有200多年的历史。
安平种植白山药历史悠久,这里的白山药口感细腻,营养丰富
将胡麻籽炒熟,然后粉碎,通过榨压等特殊工艺制得,色橙、味浓,是煎炸、调味的佳品。亚麻籽油(麻油)中所含α-亚麻酸,具有降低血脂、降低高血压、抑制血栓性疾病、预防心肌梗塞和脑梗塞、保护视力、增强智力等功效。
山海关之战农民军损失士兵数万人。李自成遂下令将吴襄处斩。
昌蜜红少籽瓜主要分布在昌平县南邵乡、崔村乡和昌平镇。
也记不得是上方山的哪一代禅师了,只说有两个和尚,老的法号玉智
该美食种类繁多,有豆角粘卷子、豆角闷面、肉锅粘卷子、棒子饽饽炖小鱼等。
耍故事是一种流传于山西省的传统舞蹈。极具特色的浑源当地秧歌儿。是梁山众英雄夜打大名府的一段传奇故事再现,据说是依据宋元话本中的说故事演化而来的。耍故事增添节日气氛,也表达了中国劳动人民对美好生活的热爱、向往和追求。
麦秆龙来源于古代民间求神析雨的民俗仪式。每逢天气大旱,民众用麦秆、稻草、树皮等材料扎成龙的模样,穿上用麦杆稻草、树皮做成的简单衣服遮体,舞龙焚香祈告苍天求降甘露,盼望风调雨顺、五谷丰登,这是麦秆龙的原形。
燕面糅糅是固原市彭阳县的一道民间小吃,选用山区独特的莜麦制作,莜麦面营养丰富,有降糖降脂降血压的功效。吃时将燕面糅糅切成长条,拌入汁子及熟韭菜、熟菠菜等配料,入口柔韧筋道,油而不腻,色泽红亮,香辣可口。
秦城的传说是在秦城遗址基础上经过世代积累,口耳相传逐步形成的,具有鲜明的民间文学色彩。在宝坻区的各个村庄,都流传着不同版本但内容相似的关于秦城的传说,在全区范围内具有广泛影响。
熏香在清苑已经有2000多年的历史,自古以来清苑就习惯用当地的榆树皮与香料配合制成熏香出售
南皮落子是一种古老的传统戏曲剧种。
运河区境内习练过太极拳的有近万人,多以强身健体为主。
伦宝善,1905年生人,卢龙县阎大岭店村人
青龙满族杏仁粥,杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。
2012年平谷区荣获“中国书法之乡”称号。书法艺术在平谷,群众基础深厚,以王友谊先生为代表,后有刘建丰、王京陶、袁鹤松、马耘、马乾等名家辈出,各骋风流。
桓仁红松籽,辽宁省桓仁满族自治县特产,松子既是美味食物,又是食疗佳品,松子仁含有100多种对人体有益的成份,具有独到的营养保健功能,故有“长生果”的美誉。松籽仁中富含蛋白质、碳水化合物、及大量的Ve成份和内含丰富的维生素A和E及人体所需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还有其它植物中所没有的皮诺敛酸等。经常食用可预防心脏病;降低血脂,软化血管,滋颜美容。
建平苦参,辽宁省建平县的一种中药材,中国国家地理标志产品。苦参别名野槐、好汉枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子。生长于海拔1500米的地区,多生在山坡、沙地、草坡、灌木林中及田野附近。建平苦参味苦、性寒,具有明显的清热燥湿、杀虫、利尿等功效。
老鸹枕头杏为夏津传统水果,栽植历史悠久,据明嘉靖本《夏 津县志》记载,明朝初年境内即大量种植。老鸹枕头杏,香气馥郁,甘中带酸,含有多种维生素,且品种繁多,成熟较 早,颇受人们喜爱。用夏津大杏加工的糖水罐头,营养丰富,色味俱佳,并有鲜杏之品味。
说到灌南小吃就不得不说新安镇猪头肉,县内各处卤货店都有售卖,老街中“于家猪头肉”更是每天都引来食客排队购买。
邗江杭集牙刷制作始于清代,扩于民国,盛于当今。清道光七年(1827),杭集农民刘万兴用牛骨马尾手工创制出苏北地区第一支牙刷,起名“三星牌”。现制作牙刷成为杭集的支柱产业,杭集镇被国家轻工联合会命名为“中国牙刷之都”。
“丹剧”的前身是距今已有200多年历史的曲艺“啷当”。根据史料记载,它是由丹阳善增观中的道士发起,及后在清代道光年间开始盛行。
老船木家具,常被赋予一帆风顺、驱灾避邪、吉祥如意的寓意。北海老船木家具具有结构严谨、线条流畅、技艺精良的特点,以其鲜明的艺术风格和地方特色独树一帜。
京族人还有一种特殊的捕捞海虾的方式,就是在排成一定阵势的虾笼里点上油灯,诱使对虾入笼而捕之。渔民用虾笼、支柱、拦网在海面上排成错落有致的几何队列。
邱县生产的臭豆腐色味优美而闻名全国,是邱县一大特色
在馆陶有一道美味的特产——馆陶酱包瓜
在房山岳各庄乡孤山口村的北部,有处悬崖叫“黄马岩”。关于它的来历,人们是这样传说的。
北京鸭梨,产地中国北京。特点:果皮薄,果心小,果肉厚、且细嫩而清脆,石细胞极少;外表光滑,呈淡黄色,有粽色斑点;果内水汁多,味甜稍带酸,并具有清香气味。
桓仁池沼公鱼是桓仁县的渔业特产之一,以味道鲜美、营养丰富而著称。桓仁池沼公鱼作为绿色环保食品,它的无公害、营养价值高等优点赢得了人们的充分肯定,已经成为大众食品,更是人们休闲、保健的绝好佳品。
京胡,也叫胡琴,最早也称“二鼓子”,是中国的传统拉弦乐器。18世纪末期,随着中国传统戏曲京剧的形成,在拉弦乐器胡琴的基础上改制而成,至今已有200多年的历史,是中国传统戏曲京剧的主要伴奏乐器。作为京胡主要伴奏乐器,它的制作工艺是非常复杂的,是几代琴师们不断探索和总结的一门技艺。
灵丘县罗罗腔是一个地方剧种,受其流布地区的风土人情、欣赏习惯等因素的影响,它的艺术特色具有明显的地方特点。其表演角色行当分生、旦、净、末、丑。以小生、小旦、小丑“三小门”为主,表演上讲究“四功五法”,表演程式规范成套台词生动活泼、通俗易懂,细微处透射着雁同地区人民的生活气息。
齐街香椿是一种林州的特产,它的嫩芽、嫩枝和嫩叶都可以食用。齐街香椿具有香气四溢、味美适口的特点。它的嫩叶和嫩芽富含维生素C和纤维素,对人体健康有益。因此,齐街香椿成为了林州的一道特色食品,吸引了众多食客的喜爱。
丰台义兴德剪刻纸是丰台镇传统的最为流行的民间艺术之一,经漫长岁月流传至今。明末清初,丰台手工业发达,染梅红纸是自己独有的特色,家家雕刻纸,户户绘丹青。世代相传,剪刻纸是众多家庭的主要经济来源。产品销径内蒙和东三省等,全国闻名。
查拳是由回族查密尔(尚义)于清康熙二年(1662年)左右建立,距今已有近400年的历史,是在回族人民中流传较广的中国传统拳术的五大流派之一。
龙舞(曲周龙灯),河北省曲周县传统舞蹈,国家级非物质文化遗产之一。
洪村大枣是大兴区特产,又称“洪村脆枣”、“贡枣”
相传当年大战辽军的女将军穆桂英,一行人马向南进发,路过此地,人困马乏,想找一处休息的地方。
玫瑰花原产中国,栽培历史悠久,据《西京杂记》记载,汉代即有栽培,南宋以来已广泛用于制做糕点。门头沟区妙峰山镇栽培玫瑰已有几百年历史,被誉为“中国的玫瑰之乡”。
聚顺店店训,是平谷区刘家店镇北店村胡永顺开的一家服务于往来客商的民宿店的店训,店训内容为:忠厚久常、百福具臻、舍利取义、真待宾朋。
“玻璃叶开包豆腐”、玻璃排骨、玻璃饭等传统特色美食,口感细腻、鲜美、爽滑、让您享受纯天然无公害的绿色食品及浓郁的乡情。
牛庄馅饼是辽宁省海城市传统美味食品,历史悠久,源远流长。馅大皮薄、外焦里嫩、肥而不腻、香而不杂。牛庄馅饼作为辽宁省非物质文化遗产,经过上百年的历史传承,以其传统精湛的制作工艺、酥软香脆的独特口味成为北方饮食文化中的一朵靓丽奇葩。
范县肉旋子的制作材料主要是手工切剁的上好精羊肉,制作的时候先将羊肉剁碎,再加入葱姜花椒粉等秘制调料和少许猪油,最后用柔韧的薄面皮包裹、拧压擀制成旋扁形肉饼,这样肉旋子就成型了。因其层次多如旋状,故名“肉旋子”。
清丰架鼓,源于唐朝,距今已有几百年的历史,属于祭祀性的传统舞蹈。是先辈们口传艺术,清丰县西刘庄村保留这种传统舞蹈形式,世代相传,声声不息。
梁徐董记牛肉制作技艺主要流传在姜堰区梁徐镇。梁徐从事牛肉制作的有十几家,其中以董记牛肉更具知名度。清朝光绪年间董万友为生活之计在梁徐街上开设牛肉摊,杀牛卖肉和制作牛肉。经过董万友、董家宝、董荣才、董元林几代人的努力,梁徐董记牛肉制作技艺已形成“从牧场到餐桌”的绿色链条。
焖子的配料主要是甘薯淀粉、猪肉及葱姜蒜、酱油等调料。
晓晓炸排骨是河北省秦皇岛市海港区的特产小吃
清末,御膳房的厨师把原皇家宫廷菜肴的制作方法带到了民间,后经五代传承至今。
烙画葫芦,又称烫画葫芦,火笔画葫芦,是一种寓意福禄平安,深受百姓喜爱的传统工艺美术品。
北京芙蓉糕是属于一种甜品小吃,也是深受大众的喜爱和欢迎,芙蓉糕因形态与色调如芙蓉花一般,故有此称芙蓉糕,它的口感吃起来的时候,没有沙琪玛那么粘牙,味道也是比沙琪玛更香醇一点,制作的工艺也是十分的讲究。
相传唐王东征时,李世民曾率兵马来到干朵莲花山里,驻扎在大安寺英烈观。当天,龙泉寺、祖越寺。中会寺、大安寺和香岩寺的住持僧都来参拜唐王。唐王李世民信佛,特别尊重僧人,所以对来的僧人—一赐号封赏。
数百年来,涂坊民间一直传颂着涂赖二公驱魔除妖、保护百姓、造福一方的神奇故事,并传承着古老的“千年古事、万年花灯”民俗活动。花灯制作完成后,点上灯火,抬着巡游,叫迎花灯。
被誉为“燕赵珍品”,“家乡人放心的酒”。
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。
自古以来就流传着许多美丽动人的传说故事
面塑,俗称面花,又称礼馍、花糕、捏面人。