合浦扣肉，公馆镇的名气响，早已家喻户晓，它的美味，让许多饕餮之客“吃过翻寻味”。这道美食更是每家每户逢年过节的必备佳肴。

粉鸽子用绿豆面做成薄饼裹着肉馅进行食用的，炖炒蒸炸皆可

血灌肠是魏县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。

嘎巴是河北省阜城县流传上百年之久的一道菜

始建于1949年 3月6日

酥肉锅饼是魏县当地的一种美食，除了魏县，别的地方还没见到过。过年和红白喜事家家必备美食，仅流传于魏县当地及冀南周边地区。魏县酥肉分为蒸熟肉和炸酥肉，主料和辅料都是基本一样的。肉香四溢、回味悠长、外酥里嫩、色香味具全，是魏县当地百姓逢年过节必备的美食。

茅山后佛见喜梨品种独特，只分布在平谷区东北部茅山后村，曾经一度濒临灭绝，茅山后佛见喜梨果型美观，果实扁圆或近圆形，萼洼深广，萼片脱落，果型端正，表面红润、个大口脆、香甜多汁。

朝阳县的北四家子是水果之乡，有千亩苹果园和三千多亩桃园，唐杖子村共有350亩苹果园，其中八盘沟村有100多亩。 北四家子乡位于柏山山脉，有独特的小气候，日照时间长，昼夜温差大，土壤酸碱度适中，特别适合种植果树。该乡种植苹果历史悠久，从上世纪50年代就开始种植，老国光苹果一直延续至今，现在还有普通富士、寒富、金冠黄元帅。

在辽宁省鞍山市千山区的摩云山，漫山南果梨花，飘来了淡淡的清香，引来了蜜蜂和养蜂人的匆忙。梨花、蜜蜂、采蜜人，奏响着一曲劳作的乐章。梨花变成了果实，蜜蜂酿出了蜜糖，采蜜人釆集到了蜂蜜，甜在心里，乐在脸上。在美丽的唐家房镇摩云山脚下，有这样一个从事甜蜜事业的企业——张三蜂蜂厂。

兴化大麦酒采用特制的蒸馏器进行蒸馏，将大麦酒去除酒头与酒尾，留下“中段”（酒身），保持原浆精华部分，入口绵甜爽净。

叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年新都天全斋小食店将艾馍精心制作，更名为叶儿粑。

万全荣获“中国燕麦之乡”称号。

以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料，大多为瘦肉

绥中花腰子虾，个头不大却味道鲜美，很是招人稀罕，绥中的海水水质污染少，各方面因素综合起来，非常适合花腰子生长。花腰子最简单粗暴的做法就是水煮，也可以炝拌，或者干脆就辣炒。做好的花腰子肉质好，入口Q弹、有打牙的感觉。

临漳扒兔、临漳熏兔等兔肉制品，低脂肪、高蛋白、口味纯正，已成为地方名牌。

柏各庄大米带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼明显而且光滑，呈白色、无黑点现象。果仁呈粉红色或浅粉色。果肉为象牙色。生食入口软糯，香而不腻。

本溪大街小巷都可以看到烤豆皮的身影，是本溪的街角著名小吃，本溪的豆腐皮跟一般的干豆腐，涮火锅的油豆皮都不一样，尤其是夜市上，烤豆皮更是供不应求，受到本溪本地人和游客的喜爱。

鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳。

长汀制作姜糖工艺，史无记载，但从刘氏家族的制作姜糖史祖辈口传，约于清康熙年间就有制作姜糖了，至今已有 400 多年历史。长汀客家姜糖，风味独特，营养丰富。具有去湿气、去寒气、发表、散寒、止呕、开痰等调理和保健之作用。

延庆高跷已经有上百年的历史，是延庆地区重要的非物质文化遗产项目。延庆高跷的角色有：老渔翁、打头棒、包头、武扇、膏药（或先生）、老坐子、小放牛等。

圆明园的大部分景观已不存在，但许多传说故事却流传很广。

茅宝葛根茶是一种以茅根、宝兰根和葛根为主要原料的中药茶。茅宝葛根茶已经成为句容当地市民走亲访友，对外交往的一张靓丽名片。

胙城现为延津县的一个乡，原系胙城县。在民间传说中，有着一个关于这场风沙的故事。

长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃，成名于清道光年间，有100多年的历史。其特点是：面白薄皮，肉多馅肥，油汁不溢，味浓香而不烈，馅鲜肥而不腻，不反胃，不膻腥。发面稍嫩，入口软而不粘，兜馅不渍，上捏十八褶，熟后宛如菊花盛开，形、色、味俱佳，实为大快朵颐之上品。

富硒SOD苹果产自风光秀美的兴城市三道沟满族乡。这里群山环抱，昼夜温差大，具有明显的小区域地理气候，是兴城市红富士苹果栽植的适栽乡镇。目前，富硒SOD苹果种植面积发展到4100亩，年产苹果近万吨。

“大口落子”属于传统的艺术表演形式，也是现代评剧的源头。

潞绸，因潞安府而得名，主要产地为长治、高平两地，是明清时期中国北方最具代表性、影响力的丝绸织品。唐代山西输往国外的丝绸产品就是高平、上党一带的潞绸。明清时期，高平的潞绸上贡朝廷。由此潞绸的发展进入了鼎盛时期。

叶麻籺就是用叶麻做成皮，馅料一般包芝麻糖或者没有心的。又称元麻籺，是合浦人喜欢的传统特色小吃，吃起来元麻叶子和芝麻凝聚成独特的香味，香溢满口，非常好吃。

益林酱油，是盐城阜宁的特产。据记载此品牌最早可追溯到清朝光绪年间的益林酱园，距今已有100多年的历史。作为一家老字号酱园，一直致力于用现代科研技术，对传统酿造工艺进行创新，讲究口感醇厚，色泽褐亮。

北海蟹仔粉是一道以新鲜北海蟹为主材制成的传统汉族名点，它将蟹肉磨碎，加上粉、蛋清、菜叶等材料拌匀，放入锅中蒸煮而成，口感细腻，香气浓郁。这道菜以蟹味为主，有较高的营养价值，富含蛋白质、维生素等营养成分。

禹城功能糖产业发展经历传奇，功能糖的“出身”也同样神奇，昔日被当作柴禾烧掉的玉米芯，如今功能糖企业以每吨600元左右的价格从农民手里收购。被收购来的玉米芯先是用来生产低聚木糖、木糖醇等功能糖产品，剩余的废渣继续生产新能源纤维乙醇，提取木质素、生物基石墨烯等新材料产品...

缠丝兔是具有代表性的传统川菜名品，历史悠久。相传“缠丝兔”之名由唐朝初年一代名相房琯首创，因兔身上缠着细丝而得名。新都缠丝兔色泽红亮，香味悠长，且其高蛋白、低脂肪，深受人们喜爱。

凌源王廷柱粘豆包制作技艺，王廷柱粘豆包秉承家传工艺，手工制作，没有添加剂，成品外观黄亮、口感粘而筋道，深受人们的喜爱。

“金包银”，俗称“麻蛋”，是龙岩连城特色小吃。外面一层金色的皮，里头包着银白色的馅。品尝时，其表皮让人感受到特殊的酥、脆、爽、香；而细品内芯，咀嚼到的却有黏、滑、脆、甜。

口蘑是一种可食用的真菌实体。

应县以山美水美人美闻名于天下，吃过应县滴溜的人忘不了它那特别的味道。滴溜，采用优质玉米，制成玉米面粉，再加水兑至糊状，搅至稀稠适中，锅内再加上些土碱。成品滴溜黄莹莹颤悠悠，灿如美玉、细如脂，看似柔嫩，实则筋韧，富于弹性，好象小蝌蚪一样，为充饥饱腹的美食，具有清凉消暑的功能。

右玉沙棘是山西朔州右玉县的特产。沙棘也是一种药食两用的植物，富含多种维生素、微量元素、氨基酸等营养成分，被誉为“神奇之果”。

“浆水苹果”作为区域公用品牌，多次被中国农交会评为果王

德州跑驴1930年（民国19年）始见于德州城郊马庄村，跑驴舞蹈所表现的是一对小两口走亲的故事，男演员持皮鞭在锣鼓声中以前扑虎跳跟头登场，似戏剧中关羽、穆桂英的马童；随后引领出骑驴者。女演员架驴云步上场，勒驴嚼口亮相，一勒一抖，犹如真驴登场，毛驴栩栩如生，“二姑娘”俊俏靓丽，令观众眼前生辉。

濮城杂拌是范县特色小吃之一，以健康、营养荤素搭配合理，地方风味纯正为特点。濮城杂拌，看起来油润滑爽，吃起来软烂醇香，芳香扑鼻。

范县四平调是流行于河南濮阳地区的一个地方稀有剧种，它由苏北花鼓戏演变而成。因四平调的基本板式平板取之于花鼓的平调，兼有四省之意，故称四平调。其唱腔既不失北方的高亢，又具南方的婉转，优美平和，通俗易懂、雅俗共偿。

磁县陶瓷业发达，瓷窑遍布西部山区和丘陵地带

永年区有卖驴肉的历史很长

昌黎蜜梨，果实色泽金黄，大小均匀，具有核小皮薄、肉细汁多、甜脆爽口、含糖量高、耐贮藏等特点，窖存半年仍味浓色鲜。

杜生包子系于清光绪三十一年(1905)由天津传入演变而来，至今已有100多年的历史。

宁夏西吉手工粉条，有一个很特别的名字，它被当地群众亲切地称为“红军粉”。西吉纯手工粉条筋道、光滑、美味。

地梨儿，是一种多年生宿根野草，多见于京津冀一带的洼淀沼泽。

说起元村刘家烧鸡,不能不说道口“义兴张”烧鸡。这里面有个刘印拜师求艺的传奇故事。无巧不成书,传给道口义兴张烧鸡绝技的姓刘,叫刘义,元村烧鸡创始人叫刘印,你说巧不巧,这不是一段有趣传奇佳话么。

姜堰的溱湖簖蟹有“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”之称。溱湖簖蟹蒸熟后，蟹黄呈橙金色，黄中带红；蟹膏呈凝脂状，细腻绵密；蟹香浓郁，鲜美微甜，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。