1995年,能行法师驻锡庐山,重建了荒废已久的万杉禅寺,重振庐山禅茶弘法祖风,种茶制茶、煮茶禅修,诚邀全国文化名家组建庐山庆云文化社,品茶兴文,施行教化,继承和光大了万杉禅茶会之风,与时俱进,富有创新内涵的万杉端午禅茶会,已连续举办多届,成为庐山文化特色品牌影响全国。
枞阳湖泊多、池塘多,河流纵横,水系发达,盛产莲藕。每年从荷叶初生到衰落,这期间都有藕心菜,只是不易得到。此菜有莲藕甜甜的脆嫩,又有荷叶淡淡的清香,非常可口。
通渭影子腔是广泛流传于该县民间的皮影戏音乐,皮影造型古朴典雅、雕工精细,含义深刻,具有独特的民族风格,个个堪称艺术精品。皮影戏属于傀儡戏的一种,亦称“灯影子”。
黄香沟鸡,也叫虫草鸡,是甘肃省定西市渭源县的特产,具有全国农产品地理标志。黄香沟属于放养鸡,自由在山坡上采食中药材茎叶、 嫩草、小虫,故鸡的毛色鲜亮、肉质细嫩、鸡肉味鲜、味纯、口感好、营养高,是地道的绿色食品,也是物美价廉的高营养滋补品。
陇西的四月八朝山会,也称为浴佛节或佛诞节,是佛教传入中国后的宗教节日,后来融入了当地的特色。陇西的四月八朝山会不仅包含了浴佛、斋会、放生、结缘、求子、拜药王等部分,还因为这一天是佛祖释迦牟尼的生日,是佛祖显示降生之日,所以百姓都赶在这一天布施、放生、求子、祈求佛祖保佑。
廉江市是我国荔枝的发祥地之一,栽培历史可追溯到汉代,至今已有两千多年的历史。廉江荔枝以其果大、皮薄、肉厚、核小、汁多、味甜而著称。
裹蒸粽是广东省湛江廉江市的一道地方传统小吃,尤其以端午节期间最为盛行。廉江裹蒸粽以其香滑可口、软硬适度而著称。蒸熟的粽子金黄软韧,蘸上蜂蜜或赤砂糖食用,更是甜蜜带香,别有风味。此外,用荷叶包裹的裹蒸粽还带有一股芬香的荷叶味,使得口感更加独特。
1938年5月间,八路军一一五师三四四旅在高平一带驻防休整,旅部驻在城北村。一天下午,徐海东旅长外出散步,风通讯连的两个战士与一个50多岁的老太太发生争执,一个战士说:"压死你的鸡是不对的,我们道了歉,赔偿你不就完了!
都昌县城西去5公里,有一巨石倚山临湖,形状如台,这就是都昌八景之一的“陶侯钓机”。陶侯是因陶侃后被封为长沙郡公侯,故人们称为陶侯。
潜山市黄柏粉丝是一种以黄柏山芋为主要原料,采用传统手工技艺制作的粉丝。黄柏粉丝具有久煮不烂、滑糯香弹的特点,深受消费者喜爱。含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康有益。
花亭湖鳙鱼是安徽省安庆市太湖县的特产,属于无公害食品,同时也是安徽省名牌农产品,并且通过了国家有机食品论证。花亭湖鳙鱼肉质细腻鲜美,肥满度高,是当地优质的拳头水产品。
会宫镇位于枞阳县中部,东与浮山镇隔湖相对,南与官桥乡毗连。会宫镇更是文化之镇,世代文人辈出,源远流长。朱元璋“划剑分水”的故事是一个民间传说,而枞阳会宫镇也就因此得名。
岳西油坊榨制技艺沿用了千年来三大工序:石磨碾筛、木甑受蒸、木榨取油。建国初期全县约有90个油坊,为当时民众生活用植物油的主要制作场所。现已基本绝迹。
临洮拉扎节是流行于甘肃省临洮县南部及相邻的渭源、康乐一带的重要节日,其历史悠久,文化底蕴深厚。拉扎节源于当地先民对“五谷神”的崇敬和感恩。从农历7月10日开始到“10日1送寒衣”或半月后结束,历时两三个月。节日期间要进行祭神、尝五谷等活动。是当地群众为酬谢山神而进行的一次“狂欢”,也是当地民俗中“最长的祭神节日”。
岷县牛肉骨头是甘肃省定西市岷县的一种特色小吃,以其独特的烹饪方法和美味口感而广受喜爱。岷县牛肉骨头不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素。
安铺鸡饭是广东省安铺地区的一道传统名菜,安铺鸡饭以其皮爽肉滑、饭粒晶莹、香气扑鼻而著称。白切鸡的肉质鲜美,搭配特制的蘸料更是美味可口;鸡汤饭则吸收了鸡汤的精华,饭粒饱满且带有浓郁的鸡香味,两者相得益彰,成为食客们争相品尝的美食佳肴。
河唇鱼头汤是广东省廉江市的一道传统名肴,属于粤菜系。鱼头汤以水库之鳙鱼头烹制,鳙鱼头大、多髓,汤色浓白,甜而无腥。其鲜美可口,补脑益寿,是当地的一大特色。此外,鱼头汤还具备益气活血、清脾养胃、提神健脑、美容养颜的功效。
阜沙单人农艇赛,流行于广东省中山市阜沙镇的传统运动,中山市市级非物质文化遗产之一。阜沙镇单人农艇赛由验艇、放龙、比赛、夺标、领奖、吃龙舟饭、收龙等多个环节组成。每次比赛都有数十只艇参加。
小榄炸鲮鱼球是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。起源于明代小榄山,由一群自北南下的移民传授下来。
八音锣鼓是一种华丽喧腾的传统音乐。八音锣鼓有演奏吹打乐、唱八音、锣鼓柜演奏三种形式。它广泛流传于广东省粤语地区,尤其是佛山全市。
高官庄面花模子的雕刻工艺,是该村高姓族人世代沿袭下来的手工工艺,俗称“刻花模子”
右玉油糕是当地一种特色小吃,是使用油炸的一种糕点,呈椭圆形状,馅一般是红糖或者白糖,也可以包豆馅、菜丝之类, 油糕色泽金黄,细腻柔软,经久而不变色不变质,属纯天然绿色食品。
左云县楞严寺寺庙音乐流传于左云及内蒙古自治区的凉城县一带,原属中国北方梵呗声腔的东路流派,伴随着僧侣们的唱经及佛事活动,产生、唱响于明朝初年,丰富、发展在明、清两代。
新集史家香店源于清末1845年,史家第一代制香人,从扬州南门福祥和香店学习制香技艺,从此史家的香店传承至今已有一百多年的历史,已传到第5代。目前史家的香店,在新集镇王庄组48号。
面塑、俗称捏面人,它以糯米面为原料,调和成不同的颜色,再用手和简单的工具,捏成形态各异的状物形象。据有关史料记载:兴化面塑匠人的手工制作始于汉代,传于唐代,兴于明代,盛于清代。距今已有几千年历史。
葛村砂锅以肉、四件、香菇、平菇、金针菇、扁尖、冬笋等为原料炖制,口味鲜美、回味无穷,偏爱山鲜的你尽可饱享珍馐。
天柱山茶树菇是指在天柱山地区生长的茶树菇,天柱山位于安徽省安庆市潜山市西部,是中国历史名山之一,因其独特的自然景观和丰富的文化底蕴而闻名。天柱山茶树菇得益于天柱山优越的自然环境和气候条件,具有较高的营养价值和药用价值。
望江风酿酱油,安徽省安庆市望江县特产,中国国家地理标志产品。酿制始于明末清初,系望江县传统名优特产。色泽鲜艳红润、体态澄清、酱香浓郁、酯香醇厚、滋味鲜美、余味厚重绵长,具有天然风化的独特风味。
景泰土窑烤馍是甘肃省景泰县的一种特色美食,以其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。景泰地区特有的“和尚头”小麦为土窑烤馍提供了最优质的食材,这种小麦曾在明清时期作为贡品供皇室享用,享有较高的声誉。
平川区枣芽茶是当地的一种特色茶饮,具有独特的品质和丰富的功效。每到立夏是红枣萌芽的时节,芽期只有7天左右的时间,此时的芽鲜娇嫩,凝天地之精华,营养价值丰富。当地一直有“一芽顶百岁”的说法,枣芽的价值比叶、仁和果还要高,但最难采摘的也是芽。
白银甜醅是甘肃白银地区的一种地道甜品小吃。甜醅子制作完成后,色泽金黄,香气扑鼻,带有浓郁的酒香。
提起漳县,必说漳盐。甚至可以毫不夸张地说,先有漳盐,后有漳县。西周时,正是因为先民们在这方土地上掘井熬盐而得名盐井,东周时也正是因为盐井的盐业已形成一定的规模,引起了周朝诸侯国秦国的重视,所以,才在盐井设置了相当于县级建置的盐川寨。
莲峰山庙会作为渭源县的一项传统民俗活动,已经有着悠久的历史。它不仅是当地民众祈求风调雨顺、祈福纳祥的重要场合,也是展示地方文化和民间艺术的重要平台。
清水鸡是广东湛江地区传统名菜之一,属于粤菜系。廉江清水鸡以其肉质细嫩、无污染、口感鲜美而著称。鸡肉色泽金黄,肥嫩软滑,皮爽肉滑骨香入味。搭配秘制的浓汤蘸点伴食,更是让人回味无穷。
擎阁,又名擎歌,是曲阳县独有的民间艺术,起源于唐朝末年。
威风锣鼓在古店、马站较为盛行,它击奏多姿、威武雄壮,气势磅礴,慷慨激昂,粗犷豪放,多用于喜庆典礼、集会,每逢过年过节、正月十五集会游行,便会出现在民间。是中国鼓乐的经典,具有形态、音响、乐曲、表演四方面的美学特征。
武平根雕充分发现和利用当地及周边的竹木枯枝沉木、根须瘤节、老树根枝虫蛀余留的精华之材,通过艺术发挥,注入思想获得灵光使其再现风采并流传后世。根艺作品种类繁多,按用途大致可分为实用观赏和陈设观赏两大类。
煎粑,是江西都昌的特色小吃。既可作为美味早点,又是慵懒午后的绝佳“下午茶”,最负盛名的当属西街煎粑。都昌西街煎粑的历史目前无从考证,历史不是很长,在上世纪90年代,都昌西街煎粑已经是全城皆知。
都昌黑豆豉,产自江西省都昌县,是当地的特色传统食材。据史料记载,都昌黑豆豉的历史可以追溯到唐代,距今已有上千年的种植和制作历史。都昌县地处长江中游,气候湿润,土壤肥沃,适宜豆类作物的生长,因此都昌黑豆豉得天独厚的生长条件,从而成为了当地的特产。
萝卜饼是江西省九江市的一种特色传统小吃,该小吃以发面、酥面为皮,包入萝卜丝馅,煎制而成;成品大多数是江西九江当地人的特色早餐,就着清汤、水子冲蛋一并食用,别有一番风味。
潜山鼓书,又称“说书”、“打鼓书”,清同治年间,潜山已有大鼓流传,时间达百年以上。潜山鼓书是一种由单人表演,击扁鼓、打牙板,有唱有说的曲艺形式,属于曲艺类的说书项目。
太湖曲子戏是流传在安徽省安庆市太湖县的一个古老剧种,具有400多年的历史。它源于明代移民带来的弋阳腔,具有“喧阗”特征。太湖曲子戏在当地被称为唱曲子,上世纪80年代正式定名为太湖曲子戏。
弥陀豆粑是太湖一种历史悠久的名产,传说起源于唐贞观年间,与太湖的弥陀寺有着不可分割的历史渊源。据说是当时寺院气势恢宏,僧尼众多,而豆粑则为主食。也用作馈赠给香客礼品。是用籼米加绿豆、黄豆、荞麦、芝麻等原料纯手工操作制成,色泽微黄,滋味鲜美,口感绵软,营美丰富。
方记秘制草本熏蒸肉是源自安徽省桐城的一种传统美食,是桐城“桂林方”家族中六房一道家传菜。其历史悠久,已有三百多年的历史。方记秘制草本熏蒸肉的成品色泽金黄,肉质鲜嫩多汁,余味悠长。
岳西灯会在清代乾隆年间已趋兴盛,其组织形式一般由一个自然村或宗族聚居的居民自发组成,在元宵节前开展活动。
嘉峪关烤羊腿是该地的一道代表性美食,以其独特的烹饪方式和鲜美的口感吸引了无数游客和食客。嘉峪关烤羊腿在烤制过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,成为一道极具地方特色的美食。
茂生围香蕉是广东省中山市火炬开发区的著名特产水果,茂生围香蕉以其独特的外观和口感而著称。其蕉身特别肥大,皮包青黄而带小黑点(俗称“梅花点”熟香蕉),蕉肉特别丰厚嫩白,入口鲜美香甜。
相传,有一日,从西方天空中飘来一座庙宇,当飘至天镇贾家屯村时,当地的人由于嫌烧香敬佛麻烦,就喊道“我们这里不要”!那庙宇就继续向东飘去。
糖酥火烧质量上乘,特点明显。正宗的糖酥火烧形如满月,黄酥油亮,外型美观,香气芬芳,酥而不碎,焦而不糊,嫩而不生,醇香可口,酥、香、甜皆备。城关为送彩礼而做的酥糖火烧,则是把包好馅的圆团,放入刻有“喜”字的木模里托个喜花,再把侧边粘上芝麻,面上加搭色水,烤熟即成。
九狮图,盐城市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。《九狮图》中的舞蹈从传统形式上分为七个部分:狮王下山、群狮出谷、八狮拜王、双狮对嬉、九狮戏球、群狮追逐、拱王归山。
瑞昌民歌历史悠久,源远流长。据《隆庆瑞昌县志》记载,瑞昌素有“兴行弦歌,之声不绝”的风俗。瑞昌秧号亦称“田歌”,属瑞昌民歌其中一类。每逢插秧季节,“号头”领唱秧号,一唱众和,催工助兴,此起彼伏。
相传罗隐一直游戏人间,典说不尽,留下了许多脍炙人口的传奇。
二乔传说是一种民间文学,安徽省级非物质文化遗产之一。乔公,东汉时期庐江皖县(今潜山)人,育有大乔、小乔二女,据传二乔知书达理,聪慧过人,有沉鱼落雁之资,倾国倾城之貌,梳妆打扮是姐妹俩每天的重要功课,每次妆罢便将残脂剩粉投入院落老井中,长年累月,井水泛起了胭脂色,水也有了胭脂香,此井也因此被称为胭脂井。
望江鳙鱼是安徽省安庆市望江县的特色水产品,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素和微量元素。
靖远的荷包一般都由针线绣织而成。诸如钱袋、扇袋、镜袋或香包之类,一个小小荷包,寄托了绵绵无尽的情意,它美丽而又纯净,含蓄而又明朗,既是女儿的秘密,也是富有代表意义的人类共同的感情。
饼汤是徐闻的一种传统面食,在县城、乡镇各处都可见到饼汤的摆卖摊。饼汤以其清香扑鼻、口感滑顺润喉、香韧爽口的特点而广受喜爱。它还具有生津止渴的功效,是徐闻人民日常生活中不可或缺的一部分。
灵龟塔传说是流传于广东省佛山市高明区一带的民间传说,传说中神龟的勇敢、无私和牺牲精神,也激励着高明人民在面对困难和挑战时勇往直前、不屈不挠。
粤曲是在岭南粤语地区广泛流传的一种曲艺形式,星腔是粤曲中最为流行的一个唱腔流派,由上世纪二、三十年代三水籍名伶小明星所创。
华容团子是湖南省华容县家喻户晓的一道小吃。元宵将至,团子又名团糍,菊花粘贴,滚团馅儿。团子的产生据说最早起源于东汉时期,与馒头产生于同一个时代。华容团子的口感软糯,味道鲜美。蒸团子吃起来软软糯糯,煎团子吃起来香香脆脆,外酥里嫩。