岷县传统织麻布技艺主要分布在岷县洮河下游的西江、中寨、维新等乡镇。它代表了岷县地区人民在长期历史过程中形成的独特手工技艺。
佛山祖庙庙会活动流行于珠江三角洲一带,是融娱乐性、世俗性、群众性、宗教性为一体的综合性民间文化活动。
华容夹叶点子是流传于湖南省华容县的民间打击乐艺术,华容夹叶点子起源甚早,距今已2500多年。
树皮笔画扎根于民间乡土,具有浓郁的乡土气息。李氏后辈继承和发扬树皮笔的妙用,经不断改进,逐渐形成了别具一格、深受群众喜爱的树皮笔画技艺,流传至今。
通渭境内彩绘比较兴盛,从事彩绘工艺的艺人以平襄、陇山、马营、李店、常河等乡镇最多。通渭彩绘主要用于寺庙、山场的建筑装饰。
定西马铃薯,甘肃省定西市特产,中国国家地理标志产品。定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西市马铃薯产业总产值达到238亿元,安定区、渭源县建成全市马铃薯生产原原种16.51亿粒。
大良膏煎,广东省佛山市顺德区大良镇的一道小吃。主要材料为面粉、花生油等生活中常见的材料。色泽金黄,状若牛鼻,外层光滑松脆,内层呈蜂窝状,酥脆味香甜。
高明吊烧鸡是广东省佛山市南明区的一道特色美食,属于粤菜系,其蒜香浓郁,皮脆肉滑,口感鲜美,吊烧鸡口感皮脆肉滑,蒜香浓郁。
盲公饼是广东佛山的特色传统名点,属于粤菜系;由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲公饼。距今已有约200年历史之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。
湘潭“乌石情”黑糯米主要产于中国湖南省湘潭市,“乌石情”黑糯米是带有紫红色种皮的大米,米质糯软,色泽乌黑发亮,因此也被称为紫糯米或血糯米。它煮饭味极香,口感糯滑,深受消费者喜爱。
旵冲麒麟灯据传创于清末,最兴盛于解放前期,舞麒麟是舞狮子的一个独特分支,从浙江、福建等沿海省份流传而来。整个班子有20余人,锣鼓、唢呐、举灯(头灯、挑灯、排灯),所有人员各司其职。“麒麟灯”传承过程中顺应流变规律,如今的“狮子灯”给人们带来无限的乐趣,被人们誉为“麒麟”下凡。
酸烂肉或称酸菜粉条炒肉,是近些年兴盛起来的肉菜类美食。俗话说:“萝卜白菜,各有所爱”。扬州人喜欢炒饭,四川人嗜好麻辣,西北人爱吃面食,东北人钟情饺子,作为塞上小镇的平川人却喜爱吃酸菜粉条炒肉。
临洮热凉面是西北地区的传统面食,尤其在洮河流域的临洮城等地极为流行,也是古城狄道的一种特色名小吃。临洮热凉面吃起来面条柔韧爽口,滑嫩可口,酸咸辣齐具,味中有味。
蚕豆是甘肃省漳县的一大特色农产品,漳县蚕豆已有2100多年的历史,漳县蚕豆品种以传统品种马牙蚕豆、羊眼豆和临蚕系列品种为主。
渭源洋芋囷囷(yáng yù qūn qūn)是西北地区,特别是渭源县的一种传统农家饭食,洋芋囷囷是西北农家的一种传统饭食,主要用土豆条(丝)与面粉拌匀蒸熟而成。在渭源县,由于气候和土壤条件适宜马铃薯(即洋芋)的生长,因此洋芋成为了当地重要的食材之一,洋芋囷囷也随之成为了当地的特色美食。
闻县荔枝是广东省徐闻县的特优新农产品,具有显著的地域特色和丰富的营养价值。徐闻荔枝果大皮薄肉满核小,受火山红土滋养,富含硒等多种微量元素,营养和甜度都很高,深受市场欢迎。
遂溪烧腊是广东省遂溪县地区的一道传统美食,主要分为“烧”和“腊”两大类。在遂溪,烧腊不仅是一道家常菜,更是节日庆典、宴席聚餐中不可或缺的美味佳肴。烧腊以其色泽金黄、皮脆肉嫩、咸香味浓的特点,深受当地人和游客的喜爱。
吴川紫苏饭,作为湛江吴川地区的一道特色美食,紫苏饭,清香可口,紫苏,能解表散寒,行气和胃。
廉江龙眼,作为广东省廉江市的一大特色农产品,不仅在当地享有盛誉,也深受国内外消费者的喜爱。廉江龙眼果肉营养丰富,含有丰富的果糖、维生素和矿物质等营养成分,具有补血益智、宁心安神、养颜抗衰老等功效。
华岳心意六合八法拳属内家拳,相传是北宋道家学者陈抟所创。华岳心意六合八法拳拳法以心意为先导,内养心性、外修形体,主要作用为自卫养生,其拳理更是一个完整的文化意识形态,涵盖了中国古典哲学、伦理学、美学、医学等中国传统文化要素,渗透着中国传统文化的精髓,具有深厚的文化底蕴。
南海平洲的林端本家族传承唢呐制作技艺已有四代。目前,林氏家族仍坚持用传统工艺手工加工制作唢呐。
盐步秋茄是广东省佛山市南海区盐步镇(现属大沥镇)的一种特色传统名菜,也属于粤菜系中的一道佳肴。盐步秋茄的烹饪方式多样,蒸、煮、焖、焗、炸、炒样样皆可,一茄就能成宴。常见的菜品有豉油皇秋茄、酥炸秋茄、水煮牛肉秋茄、秋茄羹等。
龙形拳是广东省的地方传统拳术之一,龙形拳源于清朝乾隆年间。是以意导形、攻守合一、沉踭落膊、气沉丹田、三尖相对、三力相通的传统南派拳术。既有拳出生风、刚劲暴烈的凶猛,又有松沉缠黐、抖弹冷脆的内劲。
佛山南家拳是中华武术百花园中一株奇葩,清代中期传入广东,第四代传人梁细苏将南家拳拳械技法和跌打医术传播到广东各地,尤以十形拳、花拳闻名。历经百余年的传承,其门人以禅城、顺德为主要中心,分布广州、中山、香港、美国、加拿大等地。
广东粤剧头饰属于传统技艺制作的艺术品。粤剧头饰为纯手工制作,通常制作一个粤剧头饰要用到大小不一,形状各异,材质不同的十几甚至几十种原材料。
在广府文化发源地之一的佛山,自古商贾不绝,手工业发达,制鼓历史已越百年。佛山传统鼓的各种优点,使得龙狮、龙舟、粤剧以及需要用到鼓的各行各业都首选佛山鼓,在一定程度上推动了佛山的龙狮文化、龙船文化、粤剧文化向全国及世界华人社区的发展。
杨林杂技起源于湖南省韶山市杨林乡,特别是瓦坪村。20世纪初,这里兴起了学演杂技的热潮,并逐渐组团走出韶山。杨林杂技在鼎盛时期拥有银枪刺喉、高空顶技、双人对打、美女换人等100余种杂技遗存。
湘潭乌石腊肉,作为湖南省湘潭县乌石镇的特色美食,集传统工艺与地道风味于一体,其色泽鲜艳,口感鲜美,肉质紧实有嚼劲,是餐桌上的一道美味佳肴。
华容道皱皮柑,湖南省岳阳市华容县特产,全国农产品地理标志。果实肉质细腻,柔软多汁,口感微酸,带有淡淡的苦味和清香。
李记面茶至今依然保留着原汁原味,其口味纯正、营养保健功效也深受广大百姓的喜爱。主要原料是小米和糜子面。小米有滋阴养血的功效,其无机盐和维生素的含量也高出大米数倍。
通渭苹果,甘肃省通渭县特产,通渭苹果主要以红富士品种为主,果实近圆形、端正,色泽靓丽,果面光洁,果皮薄;肉质脆、汁液多、酸甜适口,可谓色香味俱全;而且果核小、品质优,耐储运,极具地方特色。
蕨菜营养价值高,富含人体需要的多种维生素和钙、铁、磷、镁等多种微量元素;且味道鲜美、口感爽脆,具有清热化痰、润肠理气的功效,备受渭源人民的青睐。为了在冬季也能品尝到这人间美味,勤劳淳朴的渭源人民会自制一些腌蕨菜。
黄岐龙母诞庙会活动时间为每年的龙母诞辰日(农历五月初一至初八,其中五月初八为正诞日),活动内容有:朝拜龙母、龙母生辰贺诞典礼、锦龙盛会、醒狮采青、演大戏(粤剧)、筹善款等。
高明濑粉源于广东省佛山市高明区,一碗上好的濑粉,面条长,入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤,洒上一把花生米,少许蒜蓉、葱姜花,色香味俱全,吃下令人齿颊留香,回味无穷。
韶山山歌是当地民歌的主体,代表作有《插田歌》、《砍柴歌》等。情歌是韶山山歌中曲目最多、内容最丰富的山歌,几乎包涵了人类恋爱情感等各种形式。
韶山霉豆腐,作为湘菜中的一种特色美食,以其非凡的风味和制作工艺在湖南地区乃至全国享有盛誉。韶山霉豆腐的口感鲜美、细腻滑嫩,同时带有一种独特的霉香味和辣味。霉豆腐的质地软而不烂,入口即化,与米饭搭配食用更是美味无比。
猞猁河大米是一种享有盛誉的优质大米,猞猁河大米产自黑龙江省哈尔滨的宾县。猞猁河大米以其颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁而著称。蒸煮后的大米出饭率高,粘性较小,口感绵软柔糯,入口后饭香味浓郁,深受消费者喜爱。
靖远卤肉是甘肃省白银市靖远县的一道地方特色美食,以其独特的制作工艺和口味深受当地人和游客的喜爱。靖远卤肉以其色泽红亮、香气扑鼻、肉质鲜嫩、味道醇厚而著称。
通渭泥塑流传历史悠久。它以泥土为原料,以手工捏制成形,以人物和动物为主,或素或彩,造型优美典雅,夸张写意。2010年5月被定西市人民政府公布列入第三批市级非物质文化遗产项目名录。
藤牌功班舞,又称盾牌舞,是以藤牌为主,进行不同类型的阵势转换,突出舞蹈的编排结构的艺术形式,是一种集军事训练、武术对抗、打击乐等于一体的综合性民间舞蹈表演艺术形式,现主要流行于湛江市徐闻县迈陈镇及周边村落。
甘蔗熏腊味是广东省遂溪县地区的一道传统美食,甘蔗熏腊味的主要原料包括遂溪自产的糖蔗和本地土猪肉。糖蔗作为熏制的燃料,不仅为腊肉增添了清甜的味道,还使得腊肉表面渗出亮晶晶的油珠,色泽更加诱人。土猪肉则以其肥瘦相间、肉质鲜美的特点,为腊味提供了丰富的口感和营养。
高明濑粉节是广泛流传于高明地区的民间饮食习俗,起源于明代嘉靖年间,习俗的主要内容是在每年大年三十日,清早,家家户户男女老少一齐动手做濑粉,中午人人同吃濑粉宴。
佛山古镇,文风鼎盛,人才辈出。自清代以来,民间在元宵、中秋就有猜灯谜的历史传统。
七星螳螂拳风格刚柔相济,长短相兼,轻而不浮,稳而不滞,刚而不僵,柔而不软,快而不乱,脆而不短。
广东音乐是产生、流传于广东粤语地区的民间乐种,传播海内外,曾被誉为国乐,并与粤剧、粤曲合称岭南音乐文化三大奇葩。
公兴隆礼饼是广东地区,特别是佛山市禅城区的一种传统美食,也被俗称为“嫁女饼”或“绫酥”。
湘潭指画,顾名思义,是用指头、指甲和手掌蘸水墨或颜色在纸绢上作画的一种艺术形式。湘潭指画的历史可以追溯到清代,甚至更早。
太湖县绒毛蟹依靠泊湖丰富的天然饵料养殖,规格大。其肉质鲜美,营养价值高。泊湖绒毛蟹是深受群众喜爱的珍贵水产品,受到国内外市场的欢迎,是当地出口创汇的拳头产品之一。
靖远油茶作为一种地方特色美食,在甘肃省白银市靖远县有着深厚的文化底蕴和广泛的群众基础。是靖远人早餐的佳品之一,其做法繁琐,营养价值很高。
香水梨又名软儿梨、消梨,属波斯梨科果实,栽植历史悠久。香水梨入秋成色,清黄鲜亮,果味微酸,熟后摘下冻藏,肉质变成褐色,解冻后汁液较多,营养丰富,食如甘蜜,有清肺醒酒之功效。
在平川地区,搅团也深受当地人的喜爱,成为了一种具有代表性的地方美食。吃搅团面是有讲究的,取粘紧团圆吉祥之意,荞面搅团为佳。
二郎山花儿会是甘肃省岷县的地方民俗及民间信仰活动。最早源于岷县的祭神赛会,据考证其形成时间为明代,以五月十七二郎山花儿会的规模最大。 祭祀当天,祭祀群众赛唱“洮岷花儿”,其时赛会参与人数达十余万,场面极其热烈。
岷县历史悠久,是史前文明的发源地之一,早在原始社会就有先民在洮河两岸繁衍生息,创造了辉煌灿烂的彩陶文化。
通渭剪纸,也叫剪花、窗花,是甘肃剪纸的一部分,属中原文化体系。春节前夕,通渭农家都有剪纸迎春的习俗,祭灶、贴板檐、贴窗花、贴春叶和遮面,以增添节日的喜庆气氛和浓浓的年味。
廉江番石榴富含多种营养成分,包括果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质,以及谷氨酸等对人体有益的物质。这些成分不仅为人体提供了能量,还具有一定的保健作用。
得莫利炖活鱼起源于黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。得莫利炖活鱼将新鲜的活鱼与豆腐、粉条等食材炖在一起,滋味鲜美,鱼肉爽滑软烂,豆腐劲道不碎,粉条劲道滑爽。
岷县牛羊肉尕面片以其面片劲道、汤醇肉香、佐料丰富而著称。面片薄而透明,入口柔滑;牛羊肉臊子鲜嫩多汁,与多种调料完美融合,香气扑鼻;再搭配上香菜、小青菜等配菜,红青相间,色香味俱佳。
清凉山又称发云山,雄踞通渭县城之南。通渭县清凉山庙会是广大民众敬祀先贤、祭祀、礼佛、踏青聚会、娱乐购物、交流和传播文化的传统节日。时间为每年农历五月十二至十四日,会期3天。
馓饭也叫馓面饭,是甘肃人常吃的一种食物。尤其是在渭源一带,到了冬天,几乎每天早上都要吃馓饭。可以这样说,以前在渭源,很多人都是吃馓饭长大的。