渔阳酒业坐落于号称“百年酒乡”的上仓镇，渔阳酒始创于清朝同治年间，距今已经有一百五十余年历史，一直沿用107道传统“兴泰德”酿造工艺至今。时称“兴泰德烧锅”。是十大宫廷御酒之一，获天津首批“津门老字号”“天津市非物质文化遗产”“中华老字号”等称号。

津沽宁河大米，源自天津市宁河区七里海周边地区，大米外观晶莹剔透、香气四溢，蒸煮后清爽Q弹，浓香回甜，品质上乘，口感细腻，营养丰富。

东塔驴肉这一传统美食至今已有百年历史，源于清光绪年间，七十年代初至八十年代末，卢家第五代传人卢明达从勾兑老汤，佐料配比，酱制工艺，煮制火候等制作工艺精心研究，当时东塔驴肉畅销蓟县八大镇。“天津市达美家驴肉销售有限公司”位于蓟州区上仓镇东塔村，该企业是上仓镇集肉驴养殖、繁殖、屠宰、深加工、餐饮为一体的综合性企业，是东塔肉驴产业及文化发展的示范典型。

岳龙红薯是宁河区岳龙镇的特产，岳龙甘薯富含膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，对身体有诸多益处。在这个注重健康的时代，为亲朋好友送上一份既美味又健康的礼物。

武清区曹子里镇是远近闻名的“绢花之乡”。清朝初年，曹子里的手工绢花就曾作为御用贡品被送入到京城皇宫之中，至今已有300多年的历史。绢花制作工艺十分考究，需要经过上浆、落料、染色、握瓣、粘花、攒花等十余个工序。

天津葛沽长乐老高跷这朵民间花会的奇葩，经过600余年的风雨洗礼,期间在妈祖文化、漕运码头文化、盐业文化、军旅文化、移民、渔民、农耕文化、庙宇文化等影响下最终形成了独具特色的高跷演艺文化。

馫天河猪肉，突出“三自三无”，即自己繁殖饲养、自己配料、自己屠宰加工上市，无公害、无抗生素、无注水，更有品种优势，具有瘦肉率高、肌间脂肪高、口感好等特点。

天津赵大肚子烧麦创始于光绪年间，在继承前人制作烧麦的配方和工艺的基础上，结合葛沽食客需求，悉心研究，突出鲜咸和口味爽香。

蓟州八大碗是一种具有深厚文化底蕴的传统美食，源自天津蓟州地区，不仅在当地广受欢迎，也逐渐成为天津乃至北方地区饮食文化的重要组成部分。蓟州八大碗分为粗、中、细三档，不同档次的八大碗在食材和烹饪方法上有所不同。据说就是由满汉全席演化而来，将铺张、奢华的宫廷菜系改造成丰俭自选的大众菜品系列。

尚记真丝绣绒是一种将蚕丝从单丝制作成为光亮顺滑鲜艳的蚕丝线的加工技艺。成品蚕丝线丝滑柔顺，色泽鲜艳光亮，让人赏心悦目，富于奢华高贵之感。

宝坻卷馅肉饼是天津宝坻地区的传统名吃之一，具有悠久的历史。这种美食最早可以追溯到清朝乾隆年间，经过多年的传承和发展，已经成为当地乃至周边地区广受欢迎的美食之一。

小站稻，天津市津南区特产，主要种植于小站镇，全国农产品地理标志。小站稻米粒饱满，均匀一致，半透明，无异常色泽和气味，米饭富有光泽，冷饭不回生。米饭富有光泽，具有“香、黏、弹、筋、甜”的特点。小站稻种植面积已从2016年的1.8万亩发展到2022年的5.7万亩，其中稻蟹混养面积发展到2.4万余亩。

武清区特产“小熊掰掰”鲜食玉米是天津市武清区着力打造的农产品品牌，隶属于“武清果蔬”区域公用品牌的子品牌之一。不求个头大，更求品质高，“小熊掰掰”多汁、脆甜、颗粒饱满，生吃也能品尝到如水果般的口感。目前种植面积达6万亩。

秦城的传说是在秦城遗址基础上经过世代积累，口耳相传逐步形成的，具有鲜明的民间文学色彩。在宝坻区的各个村庄，都流传着不同版本但内容相似的关于秦城的传说，在全区范围内具有广泛影响。

查拳是由回族查密尔（尚义）于清康熙二年（1662年）左右建立，距今已有近400年的历史，是在回族人民中流传较广的中国传统拳术的五大流派之一。

《小站挠秧号子》是小站农民种稻挠秧时，在秧田里唱的号子，曲调由安徽传承过来。挠秧号子不同于砸夯号子、拉船号子为用来统一发力节奏，因为挠秧操作各行其便，挠秧号子由牧控队列人领唱，挠秧队列合唱，领唱者诵唱歌词，合唱者以象声词烘托。

丰乐斋马二烧鸡传统制作技艺源于明朝，丰台马氏烧鸡从明初传至当今，历经六百多年从未停业。马二烧鸡的特点是形色完美、香味绝佳、肉嫩骨酥，醇香爽口、回味无穷﹑醇厚优雅、滋补养颜，可谓形、色、香、味、补五德俱全。

宝坻大葱种植历史悠久，已经有四百多年种植历史，在天津宝坻，有：“大葱蘸酱，吃个白胖”的说法，与天鹰椒、六瓣红大蒜一起被称为宝坻“三辣”。宝坻区域内土壤主要由河流冲积物沉积而成，土壤肥沃，土壤中氮、钾、有机物含量很高，微量元素铜、锰、锌、铁丰富，壤粘适中，保肥、保水、透气性强，适宜种植大葱。

河西务立仁斋炸糕制作技艺至今已有100余年历史，传承至今，一直坚持传统工艺，原滋原味，货真价实。即使在当前原料稀缺的形势下，也丝毫不含糊。

蓟州区马伸桥镇的刘氏手工粉条制作技艺起源于清末年间，传承至今已有百年历史，制作出的红薯豆类粉条更筋道、薯香味更浓郁、营养更丰富，深受大众一致好评。

狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年（清朝咸丰年间），至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。

“小鼠刨刨”是系列产品，包含糖稀蜜薯、白哈蜜薯、沃土6号土豆、花生等农作物，蜜薯软糯香甜，土豆硕大饱满，花生酥脆可口，三种作物都是好吃又健康。

八极拳，早年间也有人称做“巴子拳”。八极门始祖吴钟，字弘升，清雍正年间著名八极拳大师，其行侠仗义，广交艺友，并综合前人成果，经过多年苦修，集各家门派之长，形成自己独特的风格，开立门户，独树一帜，自成统一，称为八极拳门。

蓟州区邦均的子火烧和一品烧饼，其历史可追溯到康熙年间，至乾隆年间名扬京城，为宫廷御膳食品。子火烧和一品烧饼是蓟县的招牌糕点，是蓟县风味小吃的代表，成为蓟县人民早餐桌上和宾馆饭店宴席的必备面点食品，为各界群众所喜爱，亦为馈赠亲友、宾朋之佳品。

南口哨臭豆腐是豆腐乳中的一种，颜色呈青灰色，闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。南口哨臭豆腐属于北方流派，是发酵豆制品，准确的学名叫青腐乳。起源于清光绪时期，是一种非常古老而又传统的休闲小吃，被美称为千里飘香它蕴藏着深厚的文化内涵，长久以来一直得到人们的青睐，是民间小吃代表之一。

杨家泊对虾，为地理标志证明商标。产于天津市滨海新区汉沽杨家泊。中国对虾一般在30克-50克，规格越大越稀少；用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最，壳薄虾肉香酥绵软，回味绵延。

糊饼，又被称作蓟州披萨。在蓟州区，这道美食家喻户晓。玉米面做坯，上面敷馅，多为韭菜鸡蛋、白菜豆豉或粉条炖肉等，口感酥脆爽口，配上咸鲜滋味，浓淡相宜。

天津津南区的尹记烧饼是一家有着30多年历史的老字号小吃店，位于小站镇德胜道翔宇楼底商。这家店的烧饼以祖传秘方制作而成，具有香酥可口的特点，尤其是搭配秘制熏鸡蛋，更是受到广大顾客的欢迎。

昇平民乐(津沽清音)是明清时期葛沽镇娘娘庙（天后宫庙）和尚为迎请天后圣母进宫吹奏的一种佛教音乐。津沽清音在民间广为流传。至今已有400多年的历史了。

葛沽清水萝卜历史悠久，自古以来便有‘葛沽萝卜赛鸭梨’的美誉。它以圆滑周正、肉细皮薄、爽口脆甜享誉津门，又因其有药用价值，能通气行气、健胃消食，深受广大人民喜爱。

大商包子是天津市津南区小站镇的传统美食，以其鲜香美味著称，吸引了众多食客。这种包子的制作技艺源于商姓家族，拥有悠久的历史和文化底蕴。

“小鹊登枝”口感番茄主要用于南蔡村镇天民田园生产的口感番茄，应用范围包括“嘎啦果”“幺妹儿”“茗珠”等14个优质品种，现已获得国家绿色食品A级产品认证。这里的鲜食番茄口感酸甜、饱满多汁、清爽开胃。

御膳鲤又称州河鲤，自隋末燕王高开道称王渔阳郡（今蓟县）后至清代，州河鲤一直作为皇家贡品，史称“金翅鲤、御膳鲤”。州河鲤产于蓟州州河，又称翠屏湖，曾是引滦入津工程的调蓄水库，被称为“天津人的大水缸”。河鲤拥有肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的口感。

七里海香蟹，又叫七里海河蟹，因生长在七里海水域而得名，七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地，水质洁净，富含微量元素，确保七里海香蟹品质优良。七里海香蟹体形匀称，近方形，蟹体厚重，甲壳坚硬，有光泽；背部青灰色，腹部乳白色；蟹黄酱紫色，脂膏乳白色，蟹肉洁白细嫩，味道鲜美。

李半朝的传说讲述的是清朝年间林亭口李氏家族出了不少大官，声名显赫，被宝坻周围几县民间称为“李半朝”的一系列故事。其中既有真实事迹，又有人们虚构的传说。

品香源腐乳手工制作技艺始于清朝末年，已有120多年历史。蓟州区下窝头镇赵庄村的臭豆腐、酱豆腐加工历史悠久，从抗战时期延续至今，从28名党员合伙经营臭豆腐房到现在8家豆制品加工坊，用传统的工艺与现代科技相结合，选用上好的大豆，精心制作，天然发酵，质感细腻，绵软，成为家家餐桌必备的开胃小菜。

葛沽宝辇会兴起于明朝末年，盛于清，距今已有约五百年的历史，代代相沿至今，长盛不衰。

捞面是一种古老的特色传统面食品种，大约有1000多年的历史了，多流行于中国大部分地区。天津捞面种类繁多，包括但不限于三鲜捞面、虾仁捞面、西红柿鸡蛋捞面等，各具特色。

宝坻黄板泥鳅，为地理标志证明商标。产于天津市宝坻区，属鳅科。泥鳅被称为水中之参。黄板泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，既是美味佳肴又是大众食品，素有"天上的斑鸠，地下的泥鳅"和"水中人参"之美誉。美味又滋补，还价廉物美。

武清“小磨水代法”生产芝麻香油有着上百年的历史，“小磨水代法”芝麻香油制作技艺选用优质芝麻为原料，采用传统的小石磨工艺生产，保留了纯天然的芝麻油香味和营养成份，香味浓郁，味道纯正，集营养和药用价值于一身，以色、香、味俱佳闻名。

姜家味熏肉制作工艺始于明朝末年，历经清代、民国，技艺日臻成熟。经过三百多年的传承，姜家味老二位熏肉形成了独特的制作工艺。姜家熏肉具有“色、香、味、形、补、养”六味一体的特色熟食，它肥而不腻，香味扑鼻，色泽红润。

田树豹，在祖辈、父辈的熏陶下，酷爱中国传统榫卯结构，从14岁开始学习传统榫卯工艺制作，至今53岁从未间断，主要代表作品有马车、独轮车、老轿车、水车、耧、耠、耙等。他就是这样一个名不见经传的民间巧匠。在他的手中，一块块木料能够拼接出精美细致的工艺品。