香河臭豆腐据说起源于清朝末年。
蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴,其制作方法是将肉剁碎,用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味;然后泡糯米(热水泡2个小时);再将把调好味的肉,搓成丸子,放入糯米里滚动,只到全部均匀的沾上糯米;最后放到蒸锅蒸熟即可。
一百家子拨御面是一道以白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳为主要食材制作的面食。
平泉特产食用菌:华北地区最大食用菌生产基地──平泉县
1942年积极投入到抗日救国的洪流中。1
曲周县被中国农学会特产经济研究会命名为“中国甜玉米之乡”。
武安烩菜产自河北武安,属于冀菜系
保定面酱是河北保定传统名产,是保定三宝之一
望都县自2000年开始种植樱桃,目前已发展到大小十余个园区,种植总面积达4000多亩,品种有拉宾斯、红灯、早大果等40多个品种。
酱牛肉是回族的传统美食,原料只用牛前腿的腱子肉。将牛肉切块,洗净。锅内放水,水烧开后放入牛肉,烧几个开儿后捞出,换上新水烧开,放酱、盐、葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、肉料等,再将煮过的肉放入,烧开后改微火,约煮三小时。煮熟后,捞出晾凉即成。
使用传统工艺烤制,无添加剂的面粉作为原料,纯手工制作,香脆酥软,炭火+吊炉+火候的功夫面点。
孟乔芳,字心亭,直隶永平(今河北卢龙)人,汉军镶红旗,清初名将。
蟒当五道饭又称蟒蟷五道饭,历史悠久
衡水湖烤鸭蛋,产自衡水湖国家级自然保护区、国家AAAA级旅游景区
沧州八景为:桥上走水,桥下走人;有神无庙,有庙无神;有桥无水,有水无桥;有荫无树,有树无荫。
打树花是河北省张家口蔚县暖泉镇的地方传统民俗文化活动
山楂露,是以山楂为主料的饮品。
滦平为山区县,秋季雾后山间草丛中多有野生食用菇:草蘑、榛蘑、肉蘑、松蘑...县内土产店均有销售。
召集民间艺人组成蹦跶会
戴家烧鸡主要把功夫放在煮鸡上,煮时要精心,老鸡煮4个小时,新鸡2个多小时即可。煮鸡的佐料要全、花椒、大料、肉桂、丁香、白芷、三艾、葱、蒜、姜、酱油,缺一不可
玉田泥塑,俗称泥人、泥笛,是一种用泥土塑造形象再经彩绘而成的民间泥玩具。玉田泥人生产已有二百余年的历史,其产地主要分布在戴家屯、西高丘等几个村。
新河甜杏是河北省邢台市新河县的特产。
豆腐脑是赵县一种小吃,在县城或乡村集市的饭摊上最受食客的青睐
军卢村音乐会是一种河北省的传统民间音乐。
永清河北老调又名老调梆子,流行于河北省保定、廊坊、沧州、衡水、石家庄等地区。
任丘茄子饼是河北的一道传统小吃。
肃宁武术戏,简称武术戏,是河北省的传统戏曲剧种之一
宽城石磨豆腐将传统制作工艺与现代绿色、健康、长寿的生活理念相结合。
隆化山野菜是河北省承德市隆化县的特产。
漆器髹饰技艺是中国传统文化中不可多得的瑰宝,具有八千年以上的悠久历史。
成安艺术苹果是河北省邯郸市成安县的特产
家家是木梳作坊、人人能制作木梳,木梳畅销全国各地
泥沟丝弦以高亢嘹亮、韵味浓厚、粗狂苍劲而著称。
武强黄瓜是河北省衡水市武强县的特产。
清苑西瓜是河北省保定市清苑区的特产。
黄漕飞云叉会创建于二十世纪三十年代,由名师真传,至今仍保持原汁原味,并且在套路上基本齐全。
吴桥杂技,河北省吴桥县地方传统杂技,国家级非物质文化遗产之一。素有“十方杂技九籍吴桥”、“没有吴桥人不成杂技班”之说。
仁用杏自然分布主要在我国河北承德、张家口市一带
横山岭水库生产的“横山湖”牌野生鳙鱼最受人们欢迎。
落锅烧鸡原名“罗锅烧鸡”
曲阳烧饼河北曲阳传统名点之一,据考已有千余年历史
香河国际家具城将按照“中国家具之都”的发展定位
在迁安市建昌营西街,原大西门里路南,有一条小胡同,人称“仁义胡同”。此胡同宽1.1米,两人相对仅可擦肩而过。据说,原先西大街与其南面的鸡市街本不想通,有了这条胡同以后,两街才沟通了。胡同内铺地面的石头是明代建筑用的条石,展示着明代建昌营石材建筑技术,见证着古镇悠久的历史。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌
泊头是享誉中外的鸭梨主要产区,素有鸭梨之乡的美称
同聚祥酒酿造技艺,传统手工技艺。
以天然松茸、番茄酱、植物油、牛肉、豆酱、精盐、白砂糖、干红椒、香辛料为主要原料,经过科学的配制,利用先进的生产工艺,制成了风味独特、营养丰富的蘑菇酱。本品口感细腻,品味微辣浓香,满口留香。
贤孝门鸡毛扇产生于明末,祖传手艺至今。
大城金丝小枣栽培历史悠久,年产420万公斤以上。
固安戳脚是河北省廊坊固安县一项传统技艺,已列入河北非物质文化遗产名录。
河间全驴宴是中国传统名宴
年生产能力达到白酒5000吨,滋补酒、果露酒1000吨。
忍字口背杆起源于清朝,至今已有两百多年历史。它是一种较为独特的民间花会形式,主要道具是一副上下可以嵌合的铁架子。
景县馓子历来都是糕点铺制作,也称炸馓子。
《杨氏风船制作技艺》是沧州黄骅市申报的传统手工技艺类的非物质文化遗产。
春节期间,会扎制糊裱的张家口市万全区手艺人,扎制糊裱灯笼,到广场展示。白菜灯、西瓜灯、龙灯、鱼灯、虾灯、鸟灯、走马灯、龙船灯、五角星灯等,千姿百态,不胜枚举,精巧绝伦,美不胜收。
潘氏风干肠,是抚宁区潘官营村潘氏家族的家传特产
临城黑花生是河北省邢台市临城县的特产。
武强县的酥鱼是武强河鲜中的代表,以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外。