吴桥杂技，河北省吴桥县地方传统杂技，国家级非物质文化遗产之一。素有“十方杂技九籍吴桥”、“没有吴桥人不成杂技班”之说。

滦平为山区县，秋季雾后山间草丛中多有野生食用菇：草蘑、榛蘑、肉蘑、松蘑...县内土产店均有销售。

梅花拳全称为“五式梅花桩”，因在梅花桩上演练而得名

青县白灵菇是河北省沧州市青县的特产。

承德驴打滚以黄米为主要材料，烹饪的做法为主。

景忠山酒起源于明代隆庆初期，当时朝廷调戚继光为蓟镇总兵，驻守三屯营。戚继光到任后，修复长城，多兵种配合，抵御外敌。为鼓舞将士势气，从民间招募酿酒名师，选用玄武山泉酿造优质白酒。

贤孝门鸡毛扇产生于明末，祖传手艺至今。

广宗肉锅很有名气，在当地是一大特色。

外地人叫它赵州咸驴肉，当地人则称其固城咸驴肉

河间全驴宴是中国传统名宴

土山洼香瓜是宣化地区的特产，因产于宣化城东的土山洼村而得名。

威县火烧是河北省邢台市威县的一道特色小吃，属于冀菜；

落锅烧鸡原名“罗锅烧鸡”

清苑西瓜是河北省保定市清苑区的特产。

碗肉是河北省保定市唐县的传统名吃

永清河北老调又名老调梆子，流行于河北省保定、廊坊、沧州、衡水、石家庄等地区。

宣化自古以盛产葡萄而远近驰名，故得“葡萄城”之誉。

蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，其制作方法是将肉剁碎，用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味；然后泡糯米（热水泡2个小时）；再将把调好味的肉，搓成丸子，放入糯米里滚动，只到全部均匀的沾上糯米；最后放到蒸锅蒸熟即可。

蒸血糕是满族民间的杀猪菜，宽城农村始终保留着逢年杀猪的习俗

一百家子拨御面是一道以白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳为主要食材制作的面食。

河北省武安当地旧时的一种干粮

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌

泥沟丝弦以高亢嘹亮、韵味浓厚、粗狂苍劲而著称。

双青架豆是怀安县主要的错季蔬菜，因其产量高，品质好，抗病性强，在怀安种植已有10多年历史。

巨鹿串枝红杏，因果实红艳，密集成串，故取名为“串枝红杏”。

衡水湖烤鸭蛋，产自衡水湖国家级自然保护区、国家AAAA级旅游景区

肃宁武术戏，简称武术戏，是河北省的传统戏曲剧种之一

召集民间艺人组成蹦跶会

忍字口背杆起源于清朝，至今已有两百多年历史。它是一种较为独特的民间花会形式，主要道具是一副上下可以嵌合的铁架子。

横山岭水库生产的“横山湖”牌野生鳙鱼最受人们欢迎。

赵州人逢年过节或娶亲待客，饭桌上少不了一大碗热腾腾、香喷喷的大锅菜。

景县馓子历来都是糕点铺制作，也称炸馓子。

酱牛肉是回族的传统美食，原料只用牛前腿的腱子肉。将牛肉切块，洗净。锅内放水，水烧开后放入牛肉，烧几个开儿后捞出，换上新水烧开，放酱、盐、葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、肉料等，再将煮过的肉放入，烧开后改微火，约煮三小时。煮熟后，捞出晾凉即成。

香河臭豆腐据说起源于清朝末年。

任丘茄子饼是河北的一道传统小吃。

莜面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。

打树花是河北省张家口蔚县暖泉镇的地方传统民俗文化活动

年生产能力达到白酒5000吨，滋补酒、果露酒1000吨。

平泉特产食用菌：华北地区最大食用菌生产基地──平泉县

衡水金鱼，号称“衡水三绝”之一，人称“宫廷金鱼”。

泊头是享誉中外的鸭梨主要产区，素有鸭梨之乡的美称

炸好后的“老虎”面皮金黄酥脆，外焦里嫩，鸡蛋鲜而爽口。

鹦哥绿豆又叫宣化绿豆，主要产于宣化一带，这种绿豆，粒大颗匀，深绿有光，酷似鹦鹉羽毛的颜色，故在国际市场上又有“鹦哥绿豆”之美名，享有很高的声誉并与牛奶葡萄齐名。

宽城石磨豆腐将传统制作工艺与现代绿色、健康、长寿的生活理念相结合。

隆化山野菜是河北省承德市隆化县的特产。

河北邯郸武安特色小吃。

保定面酱是河北保定传统名产，是保定三宝之一