承德国光苹果,河北省承德市承德县特产,中国国家地理标志产品。
特点:肉块色深红,原汁原味,肥而不腻,浓香酥烂,是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。
鹿泉跑驴是中国北方地区的传统民间舞蹈。
寸跷发源于满城东于河村,据说由宫庭舞演变而来,至今已有200余年的历史。
铜胎掐丝珐琅又称“景泰蓝”,是我国传统的手工艺品,源于明景泰年间,已有600多年的历史。
薯肉黄色,芽眼浅,淀粉含量高,适口性好,深受广大消费者喜爱
定兴茄子饼是河北著名小吃,特点鲜香酥软,佐餐佳肴。
地瓜果脯是河北省传统特色小吃之一,利用地瓜加工而成。
豆卷是河北省秦皇岛市卢龙县特产小吃,其口感咸鲜,色泽金黄、香脆酥松。
高邑黄瓜是高邑蔬菜主要产品
温家小烧饼选上等精制面粉为原料,和面精细,用特种手法发酵,制作时添加小磨香油、丁香、良姜之类的调料,做成椭圆形,大如拇指的个儿,五十个为一摞,贴入特制的烘炉壁上烘烤而成。烘炉成半瓮型,分上下两层,下有炉条,用木炭火烘烤。点火后,炉口加盖,以调整火势,控制炉温。
杨村火烧是以小麦面粉为主要材料制作而成的一款地方风味小吃,配料可加猪肉等,主要是通过烘焙的方式做成的。
大慈邑坠子起源于清朝末年,距今已有一百余年的历史
高村镇北白涧村南乐会,又称“北白涧村南乐善会”,相传始于明朝,确切时间难以考证。
曲长城木偶作为一种古老的传统民间艺术,有着重要的艺术价值和实用演出价值。
蔚县古民居建筑技艺是张家口蔚县的传统手工技艺。
喜峰口烧酒也叫抗战烧酒,源于清朝同光年间,以清澈山泉水和纯粮酿造而成,酒香馥郁、口感醇厚、绵甜爽净、口味悠长,求之者广、赞之者众。
灵寿有机丹参(饮品)茶,原生态、原滋味、纯天然
灵寿县薄皮核桃,产于太行深山区,具有果大壳薄、壳面光滑、果仁饱满
海参味道鲜美,食而不腻,是海中八珍之一
遵化板栗,栽培有2000多年的历史,以坚果玲珑、肉质细腻、 涩皮易剥、含糖量高、糯性强、富含多种营养成份著称。每百克果肉含糖20克,淀粉52克,脂肪3.05克,蛋白质7.8克,还含多种维生素等其他成分。
枣仁是酸枣树之实,它分布于长江流域以北的广大地区,但唯独“顺德府枣仁最佳”
冬枣文化是河北沧州黄骅市的民间文学
张北大鼓是一种河北省的传统说唱艺术。
竹蒜鹅火锅是河北省秦皇岛市海港区的特产之一
遵化西关回民,马二把(马贵富)的羊杂,味道鲜美,又香又烂。
临城大枣是河北省邢台市临城县的特产。
外地人叫它赵州咸驴肉,当地人则称其固城咸驴肉
易县高陌乡燕子村古乐大约产生于明朝正德年间,至今已有500多年历史。燕子古乐为省级非物质文化遗产。
供佛杏产于阳原县高墙乡南口村安乐寺院内,因专供佛事活动而得名。
青龙满族杏仁粥,杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。
民间音乐,平山民歌的一部分。
易县绞胎陶瓷制作技艺是河北省保定市的传统手工技艺。
张家口毛皮贸易与加工历史悠久,源远流长。
玉田甲鱼具有“三黄一肥”的特点,玉田甲鱼体椭圆形,其背甲与腹甲外缘均有较厚的肉质裙边。鳖的体色与栖居的环境有关,玉田甲鱼背部为黄绿色,腹面泛黄,脂肪黄色,裙边肥厚。
平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特产。
江米凉糕是在衡水流传近300年的风味小吃。
深县猪(又称深州猪、白豆猪)主产区为河北省的黑龙港流域。
招子鼓原称鼓会,因鼓手背上插有鼓招子,故称招子鼓
灵寿县食用菌栽培从二十世纪80年代开始,经过近30年的发展历程,已发展成为灵寿县三大特色主导产业之一。
衡水法帖拓印技艺是河北省衡水市的传统手工技艺。
后屯村古音乐属佛教寺院音乐,古雅悠扬,朴实粗犷,优美动听。
苇席是任丘的传统特产,轻柔洁白,花纹美丽,曾为宫廷贡品,享誉甚高。
沽源黄花菜是河北省张家口市沽源县的特产。
是一种民间的室内装饰画,具体步骤分打底、画边、画空、罩面等几道工序。
阳原晋剧、因产生于山西中部、故又称中路梆子,建国后统称晋剧。
梨是兴隆栽培历史悠久的果品之一,其特点是色泽鲜艳、酸甜可口、皮薄核小汁液多。
油糕角是涞水地区的一种特色的传统小吃,相传起于唐代。
承德地区盛产杏仁,个大味甜,俗称“大扁”。
柳编的原料主要为柳条、荆条、桑条等,并有以麦秸、玉米皮、蒲草等作原料的草编制品。
定州邢邑花会是定州市的文化大镇邢邑镇举办的一项比较有规模的民间艺术活动,已有200多年的历史
肃宁特产西红柿,又名番茄、洋柿子。
“五奎园”改刀肉是御膳房刘德才主厨主创,献给道光皇帝的御菜,于道光年间传入古镇八沟(今平泉),现在是平泉的传统名菜。
无极县七汲流村“泥模”在冀中一带远近闻名,用家传的手法做出形象不一的各种,大小方圆、薄厚等各异的各种泥模
尚义莜面,含蛋白质高、热量高,含糖分很低,降糖降压,补气健脾、深受人们喜爱,远道而来的客人赞不绝口。
《窦尔墩传说》是流传于承德兴隆县的民间故事。列入河北非物质文化遗产保护民间文学目录。
蠡县麻山药,河北省蠡县特产,中国国家地理标志产品。
蒸血糕是满族民间的杀猪菜,宽城农村始终保留着逢年杀猪的习俗
关于咯扎(饹馇)名称的来历还有一段典故呢。椐说当清王朝在遵化建东陵以后,守陵人为讨得皇家的欢心,就把这一特产送进了皇宫。当时的慈禧太后吃饭有个习惯,端上来的菜最多只夹两口就撤下。