易水砚又称易水古砚,是中国著名名砚之一,历史上素有“南端北易”之称。
平泉的传说是河北省平泉市的民间传说故事。
昌黎吹歌是河北省昌黎县的地方传统鼓吹乐。
魏县南关申家榆面饸饹,始于隋朝,盛于唐朝,历经1400余年而不衰,是“梨乡三宝”(饸饹、煎饼、豆腐脑)之一
馆陶四股弦作为传统戏剧,有很高的艺术价值。
定州秧歌剧,原名“定县大秧歌”,主要流行于华北平原中西部一个古老的传统戏剧曲种,因发源地在河北省定州市而得名。
香油饼卷是邱县特色的招牌小吃,特色为清香不腻、绵软适口、营养丰富、老少皆宜。
黄菜是河北邯郸武安的一道特色小吃,主要制作材料为榆树叶、柳树叶、白萝卜缨子、芥菜缨子。
高邑桃子桃果味道鲜美,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一。
水月寺始建于后周广顺三年,与铁狮子同龄,至今已有一千多年的历史了。
玉田胭脂米的原产地位于河北省玉田县亮甲店镇小泉村,也称其为御田胭脂米,与玉田碧粳米一道在清代是贡品。
沙城酿酒的历史可追溯到至今六百多年。
莜面即莜麦面,莜麦是坝上主要粮食作物之一
昌黎地秧歌是河北省最具代表性的传统民间舞种之一
固安李臣酱制品因食之烂而不散、肥而不腻、天然原生态而深得本地居民喜爱,近年来走上了京津百姓的餐桌,成了一道将传统酱制技艺极致发挥的“固安一绝”。
红枣是献县特产之一。金丝小枣又名“西河红枣”。
“刘乐”棋子火勺发明于明代隆庆年间,最早出现在戚继光军队中,为戚家军军粮,后流传至民间,经过不断的改进和创新,发展成为现在的形状和口味。
作为膳食宝塔的塔基,黑米、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆、小米、荞麦米等五色杂粮,是最好的基础食物,富含膳食纤维、B族维生素和矿物质。黑色益胃,白色益肺,黄色益脾,红色益心,青色益肝。
万全古城盛产绿豆,粒大颗匀,深绿有光,豆香浓厚,好煮易烂,淀粉含量高,品质不输名气更大的鹦哥绿豆。以绿豆为食材的小吃除了绿豆面拨鱼儿,还有一种更知名的吃食——绿豆圪渣,因绿豆本身的清热解毒、消暑利水之功效,是夏天消夏不能错过的万全吃食。 圪渣虽流传多年,但加工程序几乎没变: 首先要落皮,用小磨子(手工)将绿豆磨成两半,并皮、瓤分离;然后清洗,将磨好的豆渣倒入水中,捞去豆皮,清洗1-2次;再浸泡,水中泡3-5小时;之后将豆渣捞出,加适量水,上磨磨成面糊;最后起火烧热饼铛,放少许底油,将面糊摊平烙熟即可。
“东通乐赛戏” 属傩文化范畴,流传于武安市北部的大同镇东通乐村
党峪村始建于唐朝。村西有一最高峰名叫大堡子山,山顶上建一山寨,名叫党家寨,山大王为党氏三兄妹,即党龙、党虎、党赛花。
曲周小米,河北省邯郸市曲周县特产,全国农产品地理标志。
魏夫人十八扣(魏府宴)是馆陶宾馆匠心打造的历史名吃。
拿糕用玉米面放入沸腾的水中搅拌而成。
抚宁吹歌又称抚宁鼓吹乐,是一种源远流长的传统民间音乐形式。
石门核桃为河北省卢龙县特产,地理标志产品。
文安特产----苏桥靳记熏鱼
盐山竹板书俗称呱嗒板子
产于河北大名,成品呈卵圆形,乌黑光亮,肉质柔韧,味香甜、耐贮存,不易变质。
邱县“点心” 俗称细果子。
程家烧鸡是河北省邢台市柏乡县的特产。
拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内,浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用,并有开胃健脾、降低血压的功能。
赵家蓬的大杏仁更是涿鹿独有特产,杏仁营养丰富,富含多种矿物质,具有很高的药用价值。
开河少林散手通背门起源于邢台南宫市开河村
马保玉烧鸡是河北邯郸邱县特色小吃,由邱县邱城镇西街村马保玉创作。
富岗苹果,河北省内丘县特产,中国国家地理标志产品。
冀州天鹰椒,河北省衡水市冀州市特产,全国农产品地理标志。
鸭广梨是廊坊市安次区的名特果品,栽培历史悠久。特点是果型美观、色泽鲜艳、皮薄肉软、味道芳香。除含有较高的糖分外,还含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物等营养成分。
羊肉卤馓(本地回族念sá),是大名县回族传统早餐食品。
四匹缯布是沙河十里亭镇及孔庄一带广泛流行的一种民间织造土布。
杨肠子,是在北戴河极负盛名的一种火腿肠
长城饽椤饼是河北秦皇岛市山海关区特色传统面食之一
兰德州博白兰地酒液呈浅金黄色,清亮透明,香气优雅,滋味协调醇和,具有白兰地特有的风格。
郭致忠小名叫“郭八”,因此,当地人便把他经营的火烧铺叫作“郭八火烧铺”了。
享誉盛名的全鸡宴是馆陶的一套地道美食套餐。
黄骅虾酱精选本地养殖优质海虾配以香辛料精制加工而成,含有丰富微量元素,碘、钙、硒、铁、锌等,味道鲜美,是佐餐的美味佳品。黄骅虾酱制作工艺已经有200余年的历史,只需鲜虾米、海盐拌匀,放在坛里发酵即可。
王龙吊子是固安特色小吃
傩戏(武安傩戏),河北省武安市传统戏剧,国家级非物质文化遗产之一。
涿州贡米(又称涿州御米)早在乾隆年间便以其优良的品质名扬天下。
“八大怪”是河北省隆化县特有的一种民间水族灯舞。
常食鱼锅能增进食欲、祛湿散寒,有益健康。
青龙板栗是“京东板栗”的代表产品,单独注册商标为“青龙甘栗”。
河南坠子形成于河南并广泛流传于河南及周边省份如河北、山东等地。在河北省临漳县拥有非常深厚的群众基础。
固安炉糕,俗名:冷糕、和尚。制作炉糕的原料主要是小米面、玉米面。
文安熬鱼是一道色香味俱全的名菜。
曲周饸饹面,又称河漏面,多用荞麦面制作。饸饹面松软柔滑、利口开胃、容易消化,并且价格低廉实惠,是深受男女老幼喜爱的面食佳肴。