曲周饸饹面,又称河漏面,多用荞麦面制作。饸饹面松软柔滑、利口开胃、容易消化,并且价格低廉实惠,是深受男女老幼喜爱的面食佳肴。
黄家庄制鼓技艺已有百余年的历史
雾灵皮影沿袭传统戏曲的习惯,皮影人物被划分为生、旦、净、末、丑五个类别
老龙头是蓟镇总兵戚继光奉旨修筑的。
豆沫儿被誉为“小吃中的活化石”,广泛流传于邯郸、安阳等地的特色小吃。
巨鹿焖饼,是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食
宫面是宁晋县褚家庄村的地方传统名产,亦称贡面。
马栅子戏是河北省的传统戏曲剧种之一。
围场胡萝卜,河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产,全国农产品地理标志。
核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。属于可食用油。
中幡起源于唐宋年间,1895年引入安次东沽港至今。
回隆糖果是河北省邯郸市魏县回隆镇的特产。
康保县燕麦片、莜麦方便面均属燕麦制品。
兴隆苹果得宜于昼夜温差大,光照充足,土质中含微量元素丰富,而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳,是兴隆县主要果品之一。
御土荷叶鸡原名叫化鸡,是一道地方特色小吃
棒子面饼河北保定市定兴县的当地小吃
苏羊汤创始于1987年,创始人,苏振兴,邯郸市丛台区南苏曹村人。
“故城龙凤贡面”是河北省衡水市故城县传统的地方特产。
羊肠汤是文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子,沧州方言发音是”样尝――咋”。
板城烧锅酒,河北省承德县板城镇特产,中国国家地理标志产品。
黏米饽饽,俗称黏饽饽、粘豆包或豆包。
清河县八大碗即八碗菜
白洋淀熏鱼是白洋淀边的传统风味食品,熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。
团城安梨又称团城酸梨,是河北省玉田县特色果品,因主要种植于唐自头镇团城村而得名。有500年的栽培历史,果实扁圆形,果面黄色或金色,皮薄,肉细,汁多,出汁率大于70%,石细胞少,酸甜可口。
五合窖,河北省定兴县特产,中国国家地理标志产品。
魏县土纺土织技艺是一项古老的传统手工技艺。
魏县花布染织技艺,包括手工蓝印花布与手工彩印花布技艺两种。
南乐会曲目是目前中国流传下来的四大古乐之一
临城酥鱼,是河北的一道经典美食。
宽城广盛居酿酒技艺传承历史悠久,据史料考证:清代,宽城境内商业开始发展。
馆陶盛源驴肉,是馆陶代表性的美食之一。
兰氏剪纸的人物、畜禽、花鸟、虫鱼都洋溢着浓郁的乡土气息,既善写实,又能变形,在阴刻和阳刻的结合上,繁简有致,主次分明,逐渐形成了自己独特的艺术风格,为国内剪纸界所瞩目。
东平湖酥鱼,是邯郸邱县特色食东平湖酥鱼品。
藁城战鼓是藁城农村传统的民间艺术。据传,它起源于唐朝天宝年间。
大厂肥牛,河北省大厂县特产,中国国家地理标志产品。
昌黎民歌,流行于河北省秦皇岛市昌黎县地区的传统音乐,国家级非物质文化遗产之一。
邱县手工老粗布又称“土布”,手工粗布纺织工艺极为复杂
龙兴贡米畅销全国、享誉中外,成为知名品牌。
沧州市海兴县有着过年蒸面花的悠久习俗,至今一直被传承。
一种用玉米面做成的小煎饼
丁氏香肠是一道美味可口的传统名肴。
在迁安,有一道非常独特的美味佳肴,叫饹馇,是用绿豆、小豆、爬豆等做主料,经过十八道工序加工而成的豆制品。它可荤可素,宜菜宜汤,营养丰富,老少皆宜,从百姓餐桌,到宫廷御膳,都有这道独特的食品,深受人们喜爱。
黄骅对虾体长大而侧扁,甲壳薄,光滑透明,成虾雄性呈黄色,雌性呈青蓝色,主食多毛类、瓣鳃类、中壳类和小型蚊尾类动物。
民间社火(永年抬花桌),河北省永年区民俗,国家级非物质文化遗产之一
崇礼柴鸡蛋是河北省张家口市崇礼区的特产。
莜面面食成为万全古城的传统风味。
曲周柳子腔是曲周县独具特色的传统戏曲艺术,为侯村镇堤上村独有。
吴老胖饼卷是河北省邢台市临西县的特产。
晋州市葡萄现有面积4.3万亩,产量6万吨,产值3亿元。
行唐大枣是河北省行唐县的一种名贵特产
胜芳蟹清蒸后黄满膏肥,肉质细嫩,清香味甜。
活馅大包是馆陶传统美食
改刀肉是承德名菜之一。传说,它是道光年间宫廷御厨刘德才研制的一种御膳佳肴,经八代祖传,已一有百年历史。由于制作精细、风味独特,逐渐成为在承德广为流传的菜肴。
马保玉酱牛肉是一道美食,制作原料主要有黄牛肉、辛夷、三奈、大茴香、荜拨等。
魏县孩模源于唐、宋时期。明代成为一独立技艺,经民间艺人的世代相传,形成了独特的艺术风格。其线条粗犷,简洁明快,造型简练夸张,生动形象、质朴厚重、突出个性特点,具有较高的浮雕艺术技巧。
提起沧州的冬菜,那真是隔着门缝儿吹喇叭——名声在外