包括麒麟蒸饺、驼油丝饼和山焖肉
昌黎扇贝,河北省秦皇岛市昌黎县特产,全国农产品地理标志。
定兴茄子饼是河北著名小吃,特点鲜香酥软,佐餐佳肴。
中幡起源于唐宋年间,1895年引入安次东沽港至今。
沧州市海兴县有着过年蒸面花的悠久习俗,至今一直被传承。
红薯又名山药,本斋乡孟各庄脱毒红薯为献县著名土特产。分芽子、蔓子两种。芽子为春山药,以山药芽为种苗,故称芽子。
运河区境内习练过太极拳的有近万人,多以强身健体为主。
薯肉黄色,芽眼浅,淀粉含量高,适口性好,深受广大消费者喜爱
马家大骨头是新兴于邯郸邱县本土的特色美食,具有浓郁的乡土风味。
马家熏鸡,是沙河城马家先人马校毅在1920年代从天津拜师学艺
围场胡萝卜,河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产,全国农产品地理标志。
产于河北承德。夏季果实成熟时采摘,除去果肉及核壳,取种仁,晾干。置阴凉干燥处。干燥种子呈心脏形,略扁,顶端渐尖,基部钝圆,左右不对称。种皮红棕色或暗棕色,表面有细微纵皱,味苦,以颗粒均匀、饱满肥厚、味苦、不发油者为佳。含苦杏仁甙和苦杏仁酶。味苦,有毒,性温。具祛痰止咳、平喘、润肠之功效,主治外感咳嗽,气喘,肠燥便秘等症。
青龙满族杏仁粥,杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。
羊肠汤是文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子,沧州方言发音是”样尝――咋”。
兴隆板栗又称京东板栗,因地处北京东部而得名。
平泉羊汤的制作原料主要有羊杂、辣椒油、胡椒面、盐等,鲜美清香,肥而不腻,无膻味。
卢氏带鳞酥鱼制作技艺是一种传统的民间技艺
清河县八大碗即八碗菜
王龙吊子是固安特色小吃
平泉滑子菇,河北省承德市平泉县特产,全国农产品地理标志。
宁晋特色小吃西关饸饹面[hé le miàn]是一种中国汉族的传统特色面食之一
丝弦又名弦子腔,相传是元、明弦索调的遗音,是河北省特有的、颇具影响力的古老地方剧种之一
团城安梨又称团城酸梨,是河北省玉田县特色果品,因主要种植于唐自头镇团城村而得名。有500年的栽培历史,果实扁圆形,果面黄色或金色,皮薄,肉细,汁多,出汁率大于70%,石细胞少,酸甜可口。
五合窖,河北省定兴县特产,中国国家地理标志产品。
玻璃饺子最大的特点就是皮薄,可以清楚地看到里面的肉馅,故称“玻璃饺饺”
《窦尔墩传说》是流传于承德兴隆县的民间故事。列入河北非物质文化遗产保护民间文学目录。
青龙枸杞粒大、色红、肉厚、质柔软、籽少、味甘甜。
现有蟠桃为主的名特优果品8万亩,年产量 1.8亿斤
固安炉糕,俗名:冷糕、和尚。制作炉糕的原料主要是小米面、玉米面。
曲周小米,河北省邯郸市曲周县特产,全国农产品地理标志。
在无极让人耳熟能详的就属无极东关面条了。
马保玉烧鸡是河北邯郸邱县特色小吃,由邱县邱城镇西街村马保玉创作。
铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。 特点:肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
烤大虾是中、西餐主要菜肴之一。
在卢龙流传着“玄鸟生商”的美丽传说。
古今中外,举贤纳士,莫过于燕昭王。
全卤面却凭借着它口味丰富、灵活多变、平易近人的优雅姿态,留在了寻常人家的餐桌上。
蔚县古民居建筑技艺是张家口蔚县的传统手工技艺。
涿鹿县白菜腌菜是农家的主要副食,一年四季不断,每顿饭必备。
山海关之战农民军损失士兵数万人。李自成遂下令将吴襄处斩。
在迁安,有一道非常独特的美味佳肴,叫饹馇,是用绿豆、小豆、爬豆等做主料,经过十八道工序加工而成的豆制品。它可荤可素,宜菜宜汤,营养丰富,老少皆宜,从百姓餐桌,到宫廷御膳,都有这道独特的食品,深受人们喜爱。
龙舞(曲周龙灯),河北省曲周县传统舞蹈,国家级非物质文化遗产之一。
马保玉酱牛肉是一道美食,制作原料主要有黄牛肉、辛夷、三奈、大茴香、荜拨等。
兰德州博白兰地酒液呈浅金黄色,清亮透明,香气优雅,滋味协调醇和,具有白兰地特有的风格。
斗火龙俗称斗活龙,始发年代已无据可查,据老人李儒珍、张俊等讲,最少也有三百余年。
易水砚又称易水古砚,是中国著名名砚之一,历史上素有“南端北易”之称。
麒麟拳是阴山派道家的练功拳。
土豆面属于河北省张家口康保的特色美食
尚义的黄米糕同南方地区的年糕不同,它是用高寒地区特产作物黍子加工的。
西尖冢手工空心挂面系河北省邢台市临西县尖冢镇地方特产
辛安庄音乐会是历史悠久的传统民间音乐会。
八卦掌是我国传统拳术之一。
莜面是一种地域性很强的食品,其它地方的人不仅没有吃过
相传在秦朝的时候,有一户姓孟的人家
被誉为“燕赵珍品”,“家乡人放心的酒”。
果肉黄色细腻,果汁中多,味道微酸有香味。
山海关人造琥珀,是一种天然形成的树脂化石,主要用于美化人们的生活。