“大口落子”属于传统的艺术表演形式，也是现代评剧的源头。

兴隆红果具有400多年历史。

大肘子是河北宽城满族自治县的一道经典美食。

隆化四季分明，昼夜温差大，光照充足，特别适宜草莓周年生产。

山庄老酒，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品。

承德盛产杏仁，这里的杏仁茶可以说是老承德人爱吃的早餐味道，杏仁茶颜色白如雪，香甜似奶酪，带有独特的杏仁香味，喝着香甜可口，是美容滋补、延年益寿的佳品。

平泉的传说是河北省平泉市的民间传说故事。

改刀肉是承德名菜之一。传说，它是道光年间宫廷御厨刘德才研制的一种御膳佳肴，经八代祖传，已一有百年历史。由于制作精细、风味独特，逐渐成为在承德广为流传的菜肴。

“八大怪”是河北省隆化县特有的一种民间水族灯舞。

做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。

黏米饽饽，俗称黏饽饽、粘豆包或豆包。

板城烧锅酒，河北省承德县板城镇特产，中国国家地理标志产品。

珍珠球是满族人民传统的体育活动，源于采珍珠生产，又被称作“踢核”、“采核”、“扔核”。

滦平县是道地药材--热河黄芩的正宗产地，安纯沟门乡是生产质优、道地、无公害黄芩的首选地，2006年被中药集团确定为热河黄芩GAP认证首推基地，产品质量得到中科院、中医药大学等科研院所专家的充分肯定，远销北京、天津、河北等地市场。

兴隆苹果得宜于昼夜温差大，光照充足，土质中含微量元素丰富，而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳，是兴隆县主要果品之一。

宽城广盛居酿酒技艺传承历史悠久，据史料考证：清代，宽城境内商业开始发展。

包括麒麟蒸饺、驼油丝饼和山焖肉

蟠龙湖野生嘎鱼是一种特色风味的美食

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道地方特色小吃

兴隆板栗又称京东板栗，因地处北京东部而得名。

围场胡萝卜，河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产，全国农产品地理标志。

平泉滑子菇，河北省承德市平泉县特产，全国农产品地理标志。

平泉羊汤的制作原料主要有羊杂、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。

《窦尔墩传说》是流传于承德兴隆县的民间故事。列入河北非物质文化遗产保护民间文学目录。

满族碳烤羊腿是从烤全羊演变而来。

兴隆香菇从80年代开始零星栽培，到二十世纪末（93年）开始大面积栽培

宫廷御膳饼俗称糖饼，原为清宫廷御膳之一

莜面的前身是莜麦，莜麦是丰宁县的特产之一

“五奎园”改刀肉是御膳房刘德才主厨主创，献给道光皇帝的御菜，于道光年间传入古镇八沟（今平泉），现在是平泉的传统名菜。

兴隆奇石是兴隆县特产的石头，兴隆县境内极具观赏价值的石种有：金海石、竹叶石、梅花石、字母石、牡丹石、玛瑙石、奇彩石等。

老虎菜的品种多而杂，有的要加入炸好的干红辣椒末，有的要加入芹菜末

梨是兴隆栽培历史悠久的果品之一，其特点是色泽鲜艳、酸甜可口、皮薄核小汁液多。

特点：肉块色深红，原汁原味，肥而不腻，浓香酥烂，是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。

山菜香饽饽是由一种马山菜与玉米面制作而成的一种当地美食。

承德大扁大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。

承德木雕是用承德独有的名贵特产为原料

围场特产，主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。

承德国光苹果，河北省承德市承德县特产，中国国家地理标志产品。

八沟石雕工艺源远流长，最早可追溯到新石器时期

抡花是河北省滦平县火斗山乡大店子村的传统民俗文化

满汉全席传统制作技艺，以承德宫廷菜为主

汽锅野味八仙是河北承德的一道特色美食。

羊汤是清真做法的早点和夜宵食品。

王家沟位于滦平县城东部，居民多为回族，是县内清真食材、食品集散地，盛产各种清真系列食品。

滦平棉花鬼是河北省滦平县的传统民俗舞蹈

承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。乾隆年间，皇帝巡幸热河时，煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道，是经济实惠的大众化食品，吃起来别具风味，食欲顿增。

“民欢皮影”戏班社在河北省宽城、青龙两县境内活动距今大约已有130余年

滦平县西沟乡注册了滦熙商标，努力打造有机梨和富硒梨两个品牌，并严格按照有机梨生产操作规程进行生产，目前已取得了北京中安质环认证中心的有机产品证书。西沟乡纯净的水质、优美的环境和滦熙有机梨甘甜的口感得到了航天工业服务中心的认可，滦熙有机梨成为中国航天指定产品。

清炖为主，新宰杀的8斤左右的野生鱼炖18-25分钟为宜，既保障了鱼的鲜、香、嫩、滑的口感，又保障了鱼本身的营养不流失。