“和顺圣会”是滦平县长山峪村自娱自乐的一种民间花会组织。

平泉羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。

萨满教神灵所居和享祭之地。

滦平县八山一水一分田，山野山场丰富，野生植物成为蜜蜂采集的天然资源，尤其是每年春夏之交的荆花蜜更是其中精品。

兴隆核桃品种较多，其特点是皮薄、仁满、色泽金黄，含油量达60%左右。

香葱栗蘑炒柴鸡蛋是宽城本地的一道家常美食

平泉榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富；

丰宁满族吵子会（唢呐艺术），河北省丰宁满族自治县传统音乐，国家级非物质文化遗产之一。

大扁即人工种植的食仁用杏种，核大仁肥，可以烹饪佐餐，亦可加工为零食，美味爽口，营养丰富。 承德大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。野生杏仁长在承德的周围山上，成熟后由山民采集，市场上的杏仁露都就是用杏仁作原料的，而用家种杏仁不能酿造，苦杏仁必须脱苦才能食用。 而市场上所说的杏仁一般都是甜杏仁，可直接食用。

滦平是省级蔬菜产业示范县、首都篮子供应体系示范县、京津绿色有机农产品加工基地，作为首都安全农产品供应保障基地之一，滦平的有机、无公害等中高端产品直达京津蔬菜市场。

生产出的猪肉内无药物残留，其安全指标达到标准，其肉食产品味道鲜美，营养丰富。

“横河蒙丁演武”历史悠久。

一百家子拨御面是一道以白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳为主要食材制作的面食。

隆化山野菜是河北省承德市隆化县的特产。

滦平就是普通话之乡，滦平是最好的标准普通话体验区。

蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴，其制作方法是将肉剁碎，用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味；然后泡糯米（热水泡2个小时）；再将把调好味的肉，搓成丸子，放入糯米里滚动，只到全部均匀的沾上糯米；最后放到蒸锅蒸熟即可。

契丹始祖传说，是流传于中国河北省平泉县的民间传说。

召集民间艺人组成蹦跶会

承德驴打滚以黄米为主要材料，烹饪的做法为主。

蒸血糕是满族民间的杀猪菜，宽城农村始终保留着逢年杀猪的习俗

平泉特产食用菌：华北地区最大食用菌生产基地──平泉县

宽城扒鸡蛋据传为乾隆皇帝喜吃的招牌菜之一。

山庄老酒酿造技艺是2019年经文化和旅游部办公厅调整后的国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。

宽城石磨豆腐将传统制作工艺与现代绿色、健康、长寿的生活理念相结合。

以天然松茸、番茄酱、植物油、牛肉、豆酱、精盐、白砂糖、干红椒、香辛料为主要原料，经过科学的配制，利用先进的生产工艺，制成了风味独特、营养丰富的蘑菇酱。本品口感细腻，品味微辣浓香，满口留香。　

故宽城剪纸也称“关外满族剪纸”。

滦平为山区县，秋季雾后山间草丛中多有野生食用菇：草蘑、榛蘑、肉蘑、松蘑...县内土产店均有销售。

围场马铃薯，河北省围场满族蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。

宽城本地域制作的蓝印花布使用原始料为“家织布”俗称为“土布”

承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。

草原荷叶鸡属于围场特产。

都山水豆腐状如豆腐脑。色洁白、晶莹光亮，近似透明。

南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的传统名点

年生产能力达到白酒5000吨，滋补酒、果露酒1000吨。

满族二贵摔跤由传统体育竞技“乔相扑”演化而来，为单人表演形式

用荞麦面制的碗坨，是承德专访传统风味小吃，已有200多年历史。

用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的历史。