神头香椿是正宗紫芽香椿，已有2000余年栽培历史，主要分布于神头镇驻地及其以北方圆7华里的槐里、南街、高庄、李家楼、王良家等村庄，犹以槐里村的香椿为佳，至今仍有几株百年香椿茁壮生长。其主要特征是：嫩芽紫红，粗壮肥嫩，香味浓郁，口感美妙，营养丰富。

蹦鼓舞又名跳鼓舞，它流行于我区东部糜镇、宋家、滋镇、义渡、郑寨、神头等乡镇。蹦鼓舞起源于元朝，蹦鼓舞有史六百年来，经久不衰，每逢元宵佳节，群众便自发地组织起秧歌舞队，走街串村地表演，相沿成俗，成为当地人民群众喜闻乐见的自娱性表演艺术。

德城剪纸是一种镂空艺术和最为流行的民间艺术,在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。其载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮、革等片状材料。根据考古其历史可追朔到公元六世纪，甚至更早。

布袋鸡，是夏津县地方传统名吃，又名海味什锦鸡，因其状如布袋而得名，距今已有近百年的历史。剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏，使其成为“鸡布袋”。它以内软嫩，馅清香，味美不腻而闻名。而鸡肉呈淡红色，软嫩而细腻，清香扑鼻。上席后，用筷一划，内馅露出，肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩适口。

德州扒鸡：德州扒鸡是德州的著名特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。德州扒鸡以有300年的历史，早在明代，德州城内及水旱码头上，即有叫卖烧鸡者。

德城旱船，顾名思义，即“旱地行船”。用竹竿扎成方形框架，长约200厘米，宽约100厘米，顶子及边沿用彩绸或花布扎起来，色彩艳丽，引人注目。下边沿挂着约80厘米高的白布围，白布围上画着翻涌的浪花和船体。

郭氏铁羊蝎子由郭氏夫妻二人自主研发，将羊蝎子用铁锅小火秘制而成，故名为“郭氏铁羊蝎子”。羊蝎子即羊脊骨，素有“补钙之王”之美称，其肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑，味浓香而不膳，深受消费者喜爱。

老城镇吕洼村是武城柳子戏的传承地，建有专业柳子戏剧团。吕洼柳子戏（又名 “吹腔”）起源于清朝中期，据今传入武城已有200 多年的历史。在武城、夏津两县广为流传。

山东历史传统名吃——五香脱骨扒鸡，最早创产于禹城，因其工艺独特、用料考究、肉烂脱骨、营养丰富等特点而远近闻名。据传乾隆年间就盛传全国，被列为山东贡品之一。

德平米窝头距今已有200多年的历史。据载，德平细米窝头早在清朝，便以其色鲜味美、散爽不腻而誉满京津，曾为朝廷贡品。现仍保留着原有的特色，并经不断改进，产品质量进一步提高。

乐陵养蜂业历史悠久，乐陵枣花蜜久负盛名。乐陵枣花蜜的特点主要是：透明度高，浓度达44度，色泽鲜亮，含糖量高，并含有多种维生素，具有润肺、滑肠、解毒、止痛等功能，是营养价值很高的滋补佳品。

通德醋酿造技艺是山东省级非物质文化遗产。通德号始创于清光绪二十七年（1901），传承至今已历百余年，是一家五代承一祖业的老字号。通德醋生产主要原料为优质红高粱、小麦、大麦、黑米、宁夏枸杞子、豌豆，辅料为谷壳、麸皮、糖、蜂蜜。风味醇厚，脂香浓郁，绵中带甜，酸而不刺喉，醋液棕红光亮，挂碗效果很好。

起源于1890年，在继承天津“狗不理”包子传统工艺的同时，逐渐形成了造型好，有嚼劲，选料精，满口香的独特风味。现在的“又一村”包子用半发面，肉馅内调进香油、酱油、葱、姜、高汤等十种佐料精制而成。2004年5月被授予“山东名小吃”称号。

德州大驴是宋代时由西部地区传入，经过长期选育成为优畜良种。体躯一般为126-136厘米，最高155厘米。体质坚实，耐粗饲，易役使，适应性强。皮质柔韧厚实，可用于制革或作为名贵中药“阿胶”原料。

乐陵金丝小枣始于春秋，兴于魏晋，盛于明清。乐陵金丝小枣品质优良，皮薄肉厚，核小色美，肉细汁多。晒干的金丝小枣掰开后，能看见果肉间有缕缕金丝，故名“金丝小枣”。乐陵小枣现有100多个品种，乐陵市被命名为“中国金丝小枣之乡”“金丝小枣原产地”。

王杲铺镇主要种植大棚黄瓜，2003年注册“杲牌”黄瓜商标，目前全镇有三分之二以上的村庄开展大棚黄瓜种植，建设高标准日光温室大棚8000多个，年产黄瓜1.3亿公斤，总产值达2.5亿元，产品远销北京、天津、石家庄、西安等地。

平原县“鸣店”牌西红柿主要生产基地在前曹镇鸣鸡店、肖庄、金庄、董庄、崔庄、赵庄、刘庄等18个村，“鸣店”西红柿因口感好、品相好，在市场上供不应求，北京、天津、山西、河北等地的固定客户达130余户，年销售西红柿500万公斤，交易额达2300万元。

宁津斗蟋是蟋蟀王国难得之精品，更是斗蟋文化繁荣之源泉，为山东省省级非物质文化遗产。宁津斗蟋即是黄河中下游地区的典型代表，既具备南方虫的个头与皮色，又具备北方干旱区虫的体质、耐力与凶悍性格，后劲足，斗性顽强。

夏津玲珑菊花鸡是以山东省夏津县的散养柴鸡的基因突变个体为育种素材选育而成的，该鸡体型小（公鸡成年体重800g，母鸡成年体重600g），圆胸、胫短（毛腿．毛脚），毛色有红、白和黑三种，冠大鲜红，尾羽象盛开的菊花，极具观赏价值，因而取名为玲珑菊花鸡。

鲁西黄牛以其体身躯大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉。

迷戏是临邑县临南镇民间逐渐发展起来的地方戏种。民国前为以“唱门”为主的民间小调，逐渐演化成“迷人小调”。后来临南镇周道口村的民间艺人将迷戏传承下来，改编演唱了《王小赶脚》《后娘打孩子》《黄爱玉上坟》等剧目，并自创《红娘》《大登殿》《梁山伯与祝英台》等深受人们喜爱的曲目。

乐陵黄粉虫是乐陵市的特产之一，黄粉虫又叫面包虫，黄粉虫干品含脂肪30％，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。其含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收，被誉为昆虫中的“蛋白之王”。

“牛斗虎”是一种模拟牛、虎习性动作和拳术牛虎拳发展演变而来的舞蹈，流传在平原县腰站镇锅培口村一带，市级非物质文化遗产。“牛”肩扛、角顶，表演动作刚劲，粗犷剽悍。“虎”扑、跳、闪、窜、滚，轻盈矫健。“牛斗虎”流传至今已有150余年历史，有着深厚的群众基础，是传统文化中不可多得的经典艺术。

平原县早春西瓜基地位于王打卦镇马颊河以西，三斗路以东，涵盖北侯村、潘邓村、王打卦村、铁匠村等20多个村庄，种植总面积1万余亩。该基地采用拱棚生产模式，实行反季节种植，早春西瓜主要品种有丰冠、华欣863、京欣1、京欣2等。主要销往京津冀、东北三省及江浙一带。

海岛金山寺的传说在庆云源远流长，传说故事非常优美，情节动人。原海岛金山寺位于庆云县汾水王村西一里许，建于何年已无从考证，隋代即有此寺。相传唐僧成长出家于该寺。玄奘祖籍河南，出身官吏家庭，外族籍地长安。

武城辣椒，山东省德州市武城县特产，全国农产品地理标志。中国十大名椒之一。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中闻名。其营养物质丰富，含有蛋白质、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁等，且品质优良。

沙河辛西瓜，山东省禹城市辛店镇特产，全国农产品地理标志。辛店镇北部地处黄河故道，属典型的沙壤土，有机质含量达0.8%以上。沙河辛西瓜个大皮薄，椭圆形，一般在8～11千克，瓜皮墨绿，间有细网纹或条带，果皮厚度≤1.0厘米，瓜肉大红沙瓤，甘甜多汁，籽小而少。

宋楼火烧为夏津特色传统名吃，系用上等面粉，加适量黄豆面为原料制成。每个折六层，层层刷涂香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，香酥可口，每只重量仅七钱。故又名“灯笼火烧”、“风筝火烧”。开水冲泡滑腻可口，且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩，吃起来柔软松散，别具风味。

刘记丫头蟋蟀罐传统制作技艺在传承古代制作又有了发展与创新，他们研制的灰白蟋蟀罐是又一制作高峰。在继承古人制作技术的基础上，创作的作品大方、典雅，内涵深沉，体现了“土与火的艺术”，力与美的结晶。集实用、观赏、把玩于一身。

武城大祁庄地秧歌起源于元末明初，距今已有数百年的历史。以舞为主，以唱为辅，集舞唱为一体。一般每年的活动均在春节、元宵节期间，以在当村自娱自乐为主。以后每年元宵节前后，周边各村均派德高望重三个人，前往大祁庄约请秧歌队去各自村庄表演，并逐渐在平原、武城两县流传开来。

每到农历三月三，本地及百里千里外的崇拜者自四面八方赶到东方朔祠（当地人俗称“朔庙”）、东方朔墓（当地人俗称“朔墓”），对其供奉跪拜，年复一年，延续不断。时间也由当初的一天延长为三月初三至初五共三天。这就是名闻遐迩的神头三月三庙会。自汉朝兴起。晋朝时盛级一时，且历经千余年延续不衰。

夏津银丝面，又名龙凤面，山东省夏津县特色传统名吃，原为雷集乡张集村张氏祖传面食，迄今已有200余年历史。其名为乾隆所赐。具有久煮不烂、晶莹透明，软、滑、韧兼备的特点。其外观薄如纸、色如玉、小如珠，爽滑韧嫩、随汤入喉、和胃养脾。

武城千层豆腐属于地方特色豆腐品种，与一般豆腐不同之处在于装包压榨工序。武城千层豆腐质地细嫩，口感好。由于每层厚度仅为三四毫米，层薄有韧性，所以具有炒、炖不乱的特点。

平原县菜盒子是当地的一道经典小吃，也几乎每家都会做的一道美食。特点：皮薄馅厚，鲜香可口。2006年7月荣获“山东名小吃”荣誉称号。

武城县棉花，种植历史久远，品质优良，全县棉花种植面积40万亩，年产10万吨，是全国棉花良种繁育基地县和全国棉花生产百强县。

宁津县时集镇崔庄哈哈腔，是一种古老的稀有剧种。它在冀东南和鲁西北一带流行最广。其唱腔粗犷豪放，音韵纯朴自如，真嗓唱假嗓拉腔，余音悠长，音色和谐悦耳，优美动听，给人一种美好的享受。

“仁里集豆腐皮”是当地特色产品之一，其历史渊源上可追溯至宋朝，距今有700多年的历史。仁里集镇一带制作的豆腐皮工艺精细，产品薄如纸、质地细腻、韧而劲道、味醇鲜美。

香菜在庆云县有着悠久的栽培历史，并且栽培面积大，品种优良。据县志记载，庆云县自明、清两代就有香菜的栽培，因品质甚佳，被定为皇宫贡品。因此，成为当地人民喜爱的特产蔬菜之一。

于临邑县一勾勾是国家级非物质文化遗产。一勾勾剧种流行德州、聊城、滨州及河北省东南地区，主要流行于临邑县。一勾勾有传统剧目70多个，主要有《东秦》、《西秦》、《坐楼杀惜》、《梁山伯与祝英台》、《胡林抢亲》、《三进士》、《女驸马》等。

夏津剪纸构图简捷，剪法粗犷，是一种颇受群众喜爱的民间传统装饰品。民间擅长剪纸者多为家庭妇女。剪纸创作是在民间剪纸的基础上发展起来的。形式由表现吉祥喜庆发展到展现生活，形式由花、鸟、虫、鱼发展到人物、山水景色、民间故事、戏文人物等，方法由剪裁发展为刀刻（故剪纸又称之为刻纸）。