花石豆腐是湘潭县花石镇的一种特色美食,明、清时期,花石人用十八罗汉山红砂石做成石磨,选用上等的黄豆,提取十八罗汉山浸出的山泉,将精选的上等豆籽连磨三次,制成的豆腐色洁白,质细嫩,味鲜美,隔夜不馊而远近闻名。
湘潭灯芯糕是湖南湘潭的传统名点,湘潭灯芯糕始于明代,已有400多年历史。它是以糯米为主料,经过多道工序精心制作而成的传统糕点。条形整齐,棱角分明,洁白晶润,糕条柔松,紧密,甜而不腻,香味纯正。
隐山木雕是湘潭县的一种传统木雕技艺,隐山木雕的题材广泛,涵盖了人物、动物、花卉、山水等多个领域。这些作品既展现了木雕艺人的精湛技艺,也反映了湘潭县人民的历史文化和风土人情。
湘潭纸影戏保留有宋代影戏“素质雕簇”的风貌特征,是最古老的皮影制作技艺之一。影人材质为麻纸,两次雕刻工艺十分奇特。影偶线条轮廓流畅简洁,透光效果绚丽多彩,具有浓郁的湖湘地域文化特色。
毛氏菜系这一饮食制作工艺以韶山地域饮食风俗为底蕴,成型于明清时期。它的食材以地方土特产为主,制作上以清炖为妙,风味上以香辣为要,技艺上以辣熏为助,韶山冲人民的强悍与豪放的性格浓缩在地方传统菜肴口味当中。
岳塘映月潭水鱼是湘潭市岳塘区的一道特色美食,映月潭的传家菜可以追溯到明清时期,迄今已有一百多年的历史。映月潭水鱼馆的招牌菜品以水鱼为主,采用八大水鱼制作技艺,其中“水鱼三吃”最为著名。
花鼓戏——俗称 湘潭特色长沙花鼓戏:第三批省级非遗项目,带有浓郁湘潭特色和湘中风格的长沙花鼓戏这一地方剧种,在湘潭境内源远流长。
巫家拳是巫必达定居湘潭期间将洪拳与养生功法十六锭金熔于一炉创立的一种以内外兼修为纲,以摇篮力为功,以寒雀步、三叉步和六肘为基本内容,练、养、打三位一体的拳法体系。首传李、冯两家,已传承八代、二百余年。
白石铁笔精雕项目系湘潭县白石镇人易上元为传承白石文化,利用20余年时间,苦心研究白石文化精髓,结合自身书法特质,采用民间传统技法,移齐白石刻印单刀法而形成。
乡里腊肉是湖南湘潭市岳塘区的一道传统名菜,岳塘乡里腊肉色泽黄中透黑,黑中冒着油光,肉质醇厚,鲜嫩多汁,咸香适中,并带有淡淡的松枝和谷壳的香味。