新都宝光寺佛教协会名誉会长海灯法师，不仅是一位身怀绝技、名震宇内的少林派武术家，还是一位擅长翰墨、喜好吟咏的诗僧。

叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年新都天全斋小食店将艾馍精心制作，更名为叶儿粑。

缠丝兔是具有代表性的传统川菜名品，历史悠久。相传“缠丝兔”之名由唐朝初年一代名相房琯首创，因兔身上缠着细丝而得名。新都缠丝兔色泽红亮，香味悠长，且其高蛋白、低脂肪，深受人们喜爱。

新都区清流镇的板鸭选材独特，是用没有喂养饲料的麻鸭子，俗称“土鸭子”来制作。

新都柚，四川省成都市新都区特产，新都柚果实高扁圆形,果皮淡黄色,皮薄有芳香味, 果肉细嫩香脆化渣,果汁酸甜适度, 营养丰富,含多种维生素, 尤其维C含量较高,有天然罐头之美称。

新繁棕编是中国民间传统手工艺品之一，已进入国家第三批国家级非物质文化遗产名录推荐项目名单的新繁棕编，起源于清代嘉庆末年，早在200多年前就已走出国门，远销东南亚。

新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点：糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，长期畅销省内外。

原新都县新繁镇爱莲春酱园产品，由于制作精细，质地优良，色鲜味美，独具特色。

姜糖创于清代咸丰四年（1854年），系新都区三河场传统食品，现由新都区国营食品厂生产，新都姜糖产于三河镇，已有二百多年的历史。

白米酥是四川新都的传统食品。相传起源于二百年前的清朝中期。始于民间小贩所营，具有香甜味美，细腻化渣，营养丰富等特点，渐有名气。

新繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品，新都区国有新繁泡菜厂专业生产。