会宁苹果是会宁县的特产之一，会宁苹果主要品种包括红富士等，这些品种的苹果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、质细汁多、酸甜适度、口感脆甜。

会宁地达菜，又称地耳、地衣或地软儿，是一种在雨后自然生长的野生菌类，主要分布在甘肃省白银市会宁县。这种植物因其独特的生长环境和丰富的营养价值而闻名。

铁木山庙会是甘肃省会宁县的传统民俗活动，农历六月十六至二十举行，每年一次。庙会期间，举行民俗文化表演等丰富多彩的活动，上山烧香拜佛，许愿还愿的人数多达数万人，场面十分热闹。

桃花山庙会是甘肃省会宁县民众自发形成的传统民俗活动，每年的农历三月初三、六月初六和九月初九，桃花山都举行盛大的庙会。庙会期间，举办赏花节、避暑节和采摘节等活动。除歌舞杂技、民间绝活、辽西的大秧歌外，还有皮影戏和秦腔等演出。

会宁良谷米是甘肃省会宁县的一种名优土特产，以其品质优良和营养丰富而著称。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，特别适合老人、病人、产妇食用。

位于陇中大地的会宁虽不产茶，但喝茶之风由来已久，喝法尤其独特。会宁罐罐茶可谓中华茶文化之独具特色者，乡土浓郁，古风悠扬。

会宁糜子是甘肃省会宁县的一种特色杂粮作物，属于禾本科黍属，也被称为黍、稷、禾祭和糜。会宁糜子不仅是一种营养价值高、药用价值显著的杂粮作物，而且在当地的农业生产和经济发展中占据了重要地位。

会宁山羊肉是甘肃省会宁县的特色农产品之一，以其独特的品质和营养价值而闻名。会宁山羊肉肉色较淡，有皮下脂肪，但只在腹部有较多的脂肪，肉有膻味。

景泰大枣是甘肃省白银市景泰县的特产，主要以大梨枣为主，具有显著的特色和丰富的营养价值。果实特大，近圆形，果肉厚，呈白色，质地酥脆、汁多，味甘甜，主要分布在沿黄河灌区的中泉、五佛两个乡镇。

会宁板蓝根是指在中国甘肃省会宁县种植的板蓝根，它是十字花科菘蓝属植物菘蓝的根，具有较高的药用价值。板蓝根在中医药中被用作清热解毒、凉血利咽的药材。它含有多种生物活性成分，对人体健康有一定的益处。

会宁牛蒡子是指在中国甘肃省会宁县种植的牛蒡子，它是一种中药材，具有较高的药用价值。牛蒡子在中医药中被用作清热解毒、消肿散结的药材。它含有多种生物活性成分，对人体健康有一定的益处。

会宁地毯，作为中国地毯文化的重要组成部分，承载着深厚的历史底蕴和独特的地域特色。会宁地毯不仅在当地受到欢迎，而且其影响力已经扩展到全国乃至国际市场。

会宁甘草是指在中国甘肃省会宁县种植的甘草，它是豆科甘草属的多年生草本植物，具有很高的药用价值。甘草在中医药中被广泛应用，具有清热解毒、润肺止咳、调和诸药等功效。

和尚头面粉是当地特有的砂田中生长的一种特有小麦品种，具有耐旱、抗涝、无污染等特点，内含人体所需的蛋白质等多种营养成份，面筋高、口感好。一种无公害绿色食品，不浇水、基本不施化肥、不打农药，完全靠天然雨水补给，面筋高、口感好。

羊羔肉是会宁的特产， 选取的是30-45斤左右的会宁羔羊，会宁羊羔肉肌肉纤维细，嫩度高，熟肉率高，汁液丰富，辅以10多种中药材为佐料，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工的会宁羊羔肉， 具有温中补气、健胃益肾之功效。

会宁核桃的主要价值在于其营养价值和经济价值。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体健康有益。

会宁马铃薯是甘肃省会宁县的特产蔬菜，得益于会宁县特有的土壤和气候条件，会宁马铃薯具有生长速度快、病害轻、退化慢、品质上乘等特点。

平川区枸杞是甘肃省白银市平川区的重要农产品之一，该品种果色鲜艳、个大、肉厚、质优，具有显著的市场竞争优势。平川枸杞富含维生素C、维生素A、维生素B族、铁、锌、钙等多种营养成分。

景泰沙漠洋芋产于腾格里沙漠南缘的甘肃省景泰县。沙漠洋芋以其独特的品质深受消费者青睐，其口感鲜美，营养丰富，具有较高的市场价值。

腊肉韭菜包是一道具有地方特色的美食，尤其在陇西地区，这道菜更是成为了人们味蕾上的乡愁。腊肉韭菜包的主要食材包括面粉、水、腊肉以及韭菜。腊肉韭菜包蒸熟后，香气四溢，色泽诱人。咬一口下去，汤汁四溢，满口留香，让人回味无穷。

会宁县境内山塬广阔、饲草丰富，适宜发展肉牛养殖，产出的牛肉产品肌理紧致、雪花纹分布均匀、口感醇香、鲜嫩爽滑。

会宁党参是指在中国甘肃省会宁县种植的党参，它是一种具有很高药用价值的中药材。党参在中医药中被用作补中益气、健脾益肺的药材。它含有多种生物活性成分，对人体健康有一定的益处。

岷县党参，作为甘肃省岷县的特产，享有极高的声誉。岷县党参作为中药材，具有极高的药用价值。它主要用于治疗气血两虚、脾胃虚弱、肺气不足等症状。

“陇西白条党参”色白条直，皮紧、肉厚、味甘，广受市场青睐。目前种植面积每年稳定在10万亩，产量达13000吨，占全国产销量的一半以上。

景泰打铁花是流传于景泰地区的传统习俗之一，它是古代的原始“烟花”，也是最为醒目和璀璨的民间艺术之花。她源于明代中晚期，盛行于明清时期，距今已有四百多年的历史。

景泰特产小辣椒，作为甘肃省景泰县的知名农产品，以其独特的品质和风味在市场上享有盛誉。景泰特产小辣椒以其色泽鲜亮、辣味浓郁、香味持久而著称。

渭源白条党参，甘肃省定西市渭源县特产，渭源县人工种植党参已有500多年的历史，所产白条党参因长相清秀、色白条直、肉质饱满、质地坚实、药用价值高，也被称为渭源“小人参”。目前，渭源县白条党参种植面积达13万亩，预计总产量达6万吨以上。

白银市会宁县是甘肃省马铃薯产区，会宁粉条主要以马铃薯淀粉为原料，加工成圆、扁两类，麻辣烫点餐时以“细的、韭叶、大宽、混合”作为选项。

景泰土窑烤馍是甘肃省景泰县的一种特色美食，以其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。景泰地区特有的“和尚头”小麦为土窑烤馍提供了最优质的食材，这种小麦曾在明清时期作为贡品供皇室享用，享有较高的声誉。

会宁刺绣是会宁地区的一种传统手工艺，以其精美的图案和精湛的技艺而闻名。会宁刺绣艺术是会宁人民在长期的农业生产生活中形成和发展起来的。

陇西腊肉是一道色香味俱全的传统名肴，是甘肃的名优小吃之一，因此陇西也被国家有关部门命名为“中国腊肉之乡”。陇西腊肉吃法有很多，最经典的是夹馍吃，但一定要在热的时候吃，这样口感最好。

白银大肉面是甘肃省白银市的一道特色美食，白银的大肉面可以说是这个城市最有特色的风味食品。白银大肉面的特色在于其汤汁鲜美浓郁、面条绵软爽滑、猪肉臊子肉质鲜美以及丰富的辅料搭配。

陇西道情作为陇中地区的一种民间艺术，其历史可以追溯到道教唱经的传统。在长期的发展过程中，陇西道情逐渐融入了当地的社会生活和文化习俗，形成了具有地域特色的艺术形式。

白银浆水面是白银地区的一道传统美食，以其独特的酸、辣、清香口感而深受当地人喜爱。面条筋道爽滑，与浆水的酸辣味道相得益彰，让人回味无穷。

渭源县会川本庙庙会是一个具有深厚历史底蕴和广泛影响力的传统民俗活动。本庙庙会一般在农历五月二十五至二十七举行，但近年来庙会期的时日延续不断增加，由三天延至五天，甚至一周。

平川荞麦煎饼是甘肃省白银市平川区的一种传统特色小吃，平川荞面煎饼以其软和筋道的口感著称，常搭配葱香、醋与辣子等调料食用，味道独特且令人回味无穷。

会宁高跷是会宁民间盛行的一种祖辈相传的群众性技艺表演形式，是会宁社火的重要组成部分，主要分布于会宁县城、杨崖集镇陇西川等地。

宝卷是明清以来流行于民间的讲唱艺术——宣卷（又叫念卷）的底本，是从佛教俗讲发展来的。嘉峪宝卷内容多为抑恶扬善，既能兴教化、劝操守，又能营造热闹气氛，给人以情感愉悦或心灵感悟。农村群众普遍把它当成立言、立德、立品的标准，视为“家藏一宝卷，百事无禁忌”。

大漠风雨雕石艺画（简称石艺画），是以中国西北地区天然风雨砺石为原料，运用传统镶嵌粘贴工艺手工制作的工艺美术画。该画传承了中国古代“石材拼图”的手工技艺，设计精湛、选料精致、制作精巧、造型独特，富有中华民族特色和西部地域特色。

莲峰山庙会作为渭源县的一项传统民俗活动，已经有着悠久的历史。它不仅是当地民众祈求风调雨顺、祈福纳祥的重要场合，也是展示地方文化和民间艺术的重要平台。

陇西黄芪，甘肃省陇西县特产，中国国家地理标志产品。陇西黄芪具有“补气升阳、益卫固表、托疮生肌”等功效，被广泛用于中药配方和日常保健。陇西黄芪种植面积达10万亩、产量3.3万吨、总产值3.3亿元。

龙湾苹果，甘肃省白银市景泰县特产，全国农产品地理标志。龙湾苹果果实甜而脆，水分多、质细汁多，皮薄果核小，口感佳，品质优，耐贮运。其不仅口感鲜美，还富含各种人体所需的微量元素，如维生素C、可溶性糖、有机酸、可溶性固形物，以及儿童生长不可或缺的钙、铁、锌、硒等元素，可谓是老少皆宜。

甘肃省白银市会宁县县特产，中国地理标志证明商标。质优味美，皮薄瓤沙，甘甜爽口，含糖量高。产品远销北京、上海、山东、四川、河南等地。

平川马蹄子，作为平川区的一种特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而广受喜爱。马蹄子因其外观形状而得名，是一种选用精面粉做成的花卷类蒸馍食品。

平川区枣芽茶是当地的一种特色茶饮，具有独特的品质和丰富的功效。每到立夏是红枣萌芽的时节，芽期只有7天左右的时间,此时的芽鲜娇嫩，凝天地之精华，营养价值丰富。当地一直有“一芽顶百岁”的说法，枣芽的价值比叶、仁和果还要高，但最难采摘的也是芽。

麻腐包子是平川地区的风味小吃。麻腐包子以其独特的口感和丰富的营养价值而著称。包子皮柔软有弹性，馅料鲜美可口，麻腐的细腻与馅料的丰富相得益彰。同时，麻腐包子还富含膳食纤维和多种营养素，有助于促进肠道蠕动和帮助消化。

明朝洪武年间发祥于黄河上游的白银区水川镇桦皮川村的太平鼓，属于甘肃省省级非物质文化遗产。北方地区称正月初五为“五穷”，又名“五穷鼓”。

景泰五佛大碗鱼是甘肃省白银市景泰县五佛乡的一道传统美食，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。景泰大碗鱼的主要食材是黄河大鲤鱼，这种鱼生长在黄河中，肉质细嫩鲜美，营养丰富。

岷县牛肉糊糊是岷县的一道具有地方特色的物美价廉、老少皆宜的早点小吃，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受当地人喜爱。

陇西靛坪大曲是一款具有深厚历史底蕴和独特酿造工艺的白酒，陇西靛坪大曲的酿酒技艺形成于清末民初，至今已有百余年的历史。