王氏贴饽饽熬鱼起源于天津市武清区。王氏贴饽饽熬鱼，鱼类肉质鲜美，营养丰富，富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，富含钙、磷、碘、铁等人体所需重要的无机盐，并且含有丰富的维生素。玉米面饽饽是粗粮佳品，富含丰富的膳食纤维，经常食用，能降低人体内的胆固醇。

河西务立仁斋炸糕制作技艺至今已有100余年历史，传承至今，一直坚持传统工艺，原滋原味，货真价实。即使在当前原料稀缺的形势下，也丝毫不含糊。