黄香沟鸡，也叫虫草鸡，是甘肃省定西市渭源县的特产，具有全国农产品地理标志。黄香沟属于放养鸡，自由在山坡上采食中药材茎叶、 嫩草、小虫，故鸡的毛色鲜亮、肉质细嫩、鸡肉味鲜、味纯、口感好、营养高，是地道的绿色食品，也是物美价廉的高营养滋补品。

岷县黑裘皮羊，甘肃省定西市岷县特产，全国农产品地理标志。岷县黑裘皮羊全身被毛呈黑色或黑紫色，背腰平直，四肢端正，体质结实，羊皮色泽光亮，羊肉光泽润滑、细嫩多汁。

岷县蕨麻猪，甘肃省定西市岷县特产，岷县蕨麻猪又称岷州藏香猪，经烹调加工的肉，细嫩多汁、味道鲜美、口感好，无腥味、膘厚适中、食而不腻。猪肉中鲜味氨基酸（谷氨酸、甘氨酸等）较高，矿物质含量丰富。