德化梨，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化梨果形端正，圆形或高桩圆形，果面光滑，浅绿色，果锈少或无；果肉白色、肉质脆嫩化渣，多汁味甜爽口，可食率高。其典型的品质特征：皮薄色绿、脆嫩化渣、多汁爽口。

福前芦柑，福建省泉州市安溪县特产，中国地理标志证明商标。福前芦柑，果实硕大，皮薄、色泽橙黄，甜度高，果肉细嫩、汁多，维生素含量丰富，耐贮存，广获消费者好评和市场认可。

永定红柿，福建省龙岩市永定区特产，全国农产品地理标志。永定红柿呈扁圆形，少核或无核，果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠，味甜如饴，清甜爽口。2023年，永定全区红柿种植面积约6万亩，产量5.8万吨，总产值1.2亿元。

新罗天草橘橙，福建省龙岩市新罗区特产，全国农产品地理标志。天草橘橙又名象山红，是龙岩市新罗区雁石镇的特色农产品之一，其果实个大饱满，果面光滑，呈金黄色，果皮薄，较易剥离且极耐运输；果肉脆嫩化渣，可溶性固形物含量高，橙香浓郁，酸甜适度。

新罗百香果是新罗区的特产水果产品，百香果椭圆形或卵圆形，果皮色泽紫红，表皮着色均匀光亮，密布浅色小点；果肉橙黄色或黄色；口感酸甜适中，汁多味浓，香气浓郁。

苏坂是远近闻名的蜜柚之乡，主要种植有黄金柚、三红柚、红柚、白柚等多种，苏坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而备受青睐，是本土出产的水果中的果中王。

上杭沙田柚是一种特产水果，产自福建省上杭县下都乡的沙田地区。外观金黄色泽，水分充足，肉质鲜嫩，味道清甜，寓意着“团圆美满、招财进宝、丰衣足食、吉祥如意”。