乐陵金丝小枣始于春秋，兴于魏晋，盛于明清。乐陵金丝小枣品质优良，皮薄肉厚，核小色美，肉细汁多。晒干的金丝小枣掰开后，能看见果肉间有缕缕金丝，故名“金丝小枣”。乐陵小枣现有100多个品种，乐陵市被命名为“中国金丝小枣之乡”“金丝小枣原产地”。

乐陵马铃薯（土豆）是乐陵的特产之一，种植历史悠久，已成为当地重要的经济作物。乐陵马铃薯富含花青素、多酚、抗氧化活性物质高于一般品种，具有软化血管、抗衰老。可预防癌症、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠等。

大孙乡以沙质土壤为主，地下水量充沛，瓜果香甜可口，地瓜种植是大孙乡的传统产业，亩产6000斤左右。大孙地瓜色泽红润、个头硕大，香甜糯口，营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。

大孙花生品质好、粒形圆、内含丰富的脂肪和蛋白质，具有很高的营养价值，大孙乡种植的花生蛋白质和胡萝卜素高于普通品种。大孙花生色泽亮丽，香中带甜，籽粒饱满，出油率高，以其沙质土壤地理位置、绿色有机种植技术、优良的食用品质受到当地人的青睐。