上思县香糯种植历史悠久，是在特定的气候、土壤和栽培管理条件下，经农民长期精心选育而成的优良品种。上思香糯米质纯正，米粒圆大，洁白如玉，蒸熟成饭，软滑而粘，气味芳香，前人曾有“一田种糯遍垌香，一家煮饭全村香”之说。
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