红薯又名山药，本斋乡孟各庄脱毒红薯为献县著名土特产。分芽子、蔓子两种。芽子为春山药，以山药芽为种苗，故称芽子。
孟村县所产的红薯个大圆润，甜脆可口，远近闻名。
孟村县所产小米的特点是米色金黄，有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜。
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