湘潭“乌石情”黑糯米主要产于中国湖南省湘潭市，“乌石情”黑糯米是带有紫红色种皮的大米，米质糯软，色泽乌黑发亮，因此也被称为紫糯米或血糯米。它煮饭味极香，口感糯滑，深受消费者喜爱。
碧泉贡米产于湖南省湘潭县锦石乡，因其被碧泉潭低温温泉所灌溉生长，由此得名。清泉贡米入口绵软悠长，香糯唇齿留香，微甜。
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