广灵黑苦荞被当今营养学界誉为“五谷之王”，不仅富含其它粮食作物中含量极微或者根本没有的芦丁及硒元素，同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、粗蛋白及其它多种微量元素。

石磨全麦粉是将小麦清洗干净，放在石磨中低速低温加工而成的

定兴县每年大量盛产黄玉米，玉米味甜，营养丰富，玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，对于减肥非常有利。

新乐花生，带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型；

晋州山林红薯基地建于1997年，现在与全国30个甘薯科研单位建立了长期合作关系，各科研单位每年向基地提供新优品种近百个，供实验、示范。在实验、示范中再选出适合河北省栽培的新优良种，每年推出2-3年新品种。

和尚头面粉是当地特有的砂田中生长的一种特有小麦品种，具有耐旱、抗涝、无污染等特点，内含人体所需的蛋白质等多种营养成份，面筋高、口感好。一种无公害绿色食品，不浇水、基本不施化肥、不打农药，完全靠天然雨水补给，面筋高、口感好。

泰兴元麦为半春性早熟品种，色泽亮黄，气味清香，籽粒大小中等，种皮薄，腹沟浅。泰兴元麦主要用于加工元麦粉，是粯（xiàn）子粥的主要原料，元麦粯子粥被誉为“泰兴咖啡”，闻之有香，食之有味，爽口滑溜，口感好。

望江大米是安徽省安庆市望江县的特产，该地区的大米以其优质的口感和营养价值而闻名。望江县境内湖泊星罗棋布，水资源丰富，为望江水稻生产提供了得天独厚环境。望江大米，米香浓郁，口感醇香。

遂溪三宝之一的海红米(海稻米)又称长毛红米。生长在西湾桥河段，此地是杨柑河的出海口，历经千万年海潮冲刷沉淀，淤泥深厚，有机腐质多，咸淡水交融。此红米营养丰富，有益肠健胃，口感亦佳，为遂溪著名的土特产。

囊谦黑青稞，青海省玉树藏族自治州囊谦县农特产，囊谦黑青稞也是玉树州的主产区。是加工成“糌粑”的主料，可酿制“青稞酒”等饮料。黑青稞淀粉含量≥60%，蛋白质≥10%，膳量纤维≥10%，脂肪含量≥1.4%，还含有烟酸、硒及矿物质，营养丰富。

雷州大米是广东省湛江市雷州市的特产，其米粒晶莹剔透，米饭香软可口，食味佳。不同品种的大米在口感和香气上各有特色，满足了不同消费者的需求。

岷县麦索儿是岷县地区独有的一种时令小吃，其制作和食用方式充满了地方特色和乡土气息。

通渭苦荞麦，甘肃省定西市通渭县特产，中国国家地理标志产品。苦荞麦富含蛋白质、淀粉、脂肪以及丰富的膳食纤维，同时还含有多种对人体有益的矿物质和维生素。