满汉全席传统制作技艺，以承德宫廷菜为主

“五奎园”改刀肉是御膳房刘德才主厨主创，献给道光皇帝的御菜，于道光年间传入古镇八沟（今平泉），现在是平泉的传统名菜。

八沟石雕工艺源远流长，最早可追溯到新石器时期

山庄老酒酿造技艺是2019年经文化和旅游部办公厅调整后的国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。

宽城本地域制作的蓝印花布使用原始料为“家织布”俗称为“土布”

故宽城剪纸也称“关外满族剪纸”。