弶港排斧，在日常渔业生产过程中，渔民们为了给新造渔船壮船胆，祈福海龙王保佑出海安全，从而取得渔满舱的好收成，同时结合木工师傅的造船、修船的实践，逐步形成步调一致的排斧造船技艺模式。

何氏笛子采用苦竹、紫竹、红木为原材料，音准极好、外表装潢美观、音色极佳，目前供专业团体和专业老师、学生使用和外国友人及笛友珍藏。

盐城老虎鞋是江苏盐城市的传统手工艺品，因鞋头形似虎头而得名，是中国传统民间手工艺制作的一种童鞋。人们认为虎是百兽之王，穿上老虎鞋可以辟邪恶、保平安，呵护孩子健康成长。老虎鞋在制作上不刻意追求形似，但求神似，达到形神兼备之功效，婴幼儿虎鞋，虎头富有生机，小巧玲珑，十分精美。

“齐老太花样鞋”是家族传承的手工制鞋，主要流传苏北里下河地区。自清同治年间传承至今已经五代，一百五十多年，代表性传承人齐红芬，现年九十多岁。

​盐城钱氏木雕技艺主要讲究刀功，雕刻出来的图案线条流畅，形象逼真，栩栩如生，给人以美感，具有较高的艺术价值。

周氏家族在建湖从事冶炼铸造技艺已有700年历史。周庵冶铁技艺是建阳周氏家族传统的特色工艺，在江淮地区有一定的知名度。工艺流程复杂，分为塑模、熔炼、浇铸、打磨等多个步骤。

马群棕编起源于清末，发展于当代，是一项流行于民间，综合了草编、竹编等编织技巧，经撕、缠、拉、绕、编扣、打结、收边等手法进行操作，颇具地域特色的传统手工艺。

制秤工艺，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。木杆秤，是一种历史悠久的传统手工艺品。作为一种特殊的行业，制杆秤是一门精细的手艺，道道工序容不得半点马虎，稍有不慎，秤就会有偏差。

蔡氏玻璃工艺在清末逐渐传入我国，是以普通玻璃为原材料，以高温灼烧融化将其制成船、龙、马等各种造型的技艺，制成的工艺品造型精美、惟妙惟肖、做工精细。

响水刻挂廊技艺，“挂廊”又名“门笺”，是一种纯手工制作的刻纸艺术品。“挂廊”是过年时，贴在各家门楣、窗楣上的一种装饰品，据老人讲：它一是装饰，二是挡鬼，配合门窗的春联，既可增添节日的红火喜庆气氛，也有驱邪避害祈求平安幸福的功能。

江苏省响水县景泰蓝掐丝珐琅画，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。制造历史可追溯到元朝，明代景泰年间最为盛行，又名“铜胎掐丝珐琅”，是传统景泰蓝工艺的延伸。

滨海印石微雕起源于清朝雍乾年间，约有300多年的历史。滨海印石微雕是寿山石微雕、微书艺术以及微画雕的综合载体，其内容丰富，有古诗词、有散文、有绘画，方寸之间反映了现实生活，成为地方文化一个特色。