雷州半岛已有一千多年晒盐的历史，在雷州半岛的徐闻、雷州、遂溪等地盐民试行晒卤制盐技术，盐民在晒盐的实践中，总结出“雷州半岛生态海盐十二道古法晒制技艺”，从清代咸丰五年(1855年)雷州半岛盐民总结出晒盐十二道古法，至今已师徒传承7代，已有近170年之久。

小榄荼薇花制品加工技艺源于明嘉靖年间，至21世纪初已有四百多年历史，主要分布在广东省中山市小榄镇一带。小榄镇当地居民将荼薇花用作观赏、熏茶、酿酒、蒸露、制糖、入食及入药，其中以荼薇糖、荼薇蛋卷、荼薇酒等产品较为著名。

徐闻木雕技艺堪称徐闻非遗文化的奇葩，其为古建筑的局部装饰与人们生活中的家具雕刻制作诸方面的传统美术。徐闻木雕技艺在现代建筑与人们的生产生活中发挥着重要作用，在人物雕像、仿古建筑的局部装饰与家具的雕刻制作中大量地运用木雕技艺。

五桂山土沉香生产与制作技艺源于唐代，历史久远，主要分布在广东省中山市五桂山区的桂南村，三乡镇乌合村、乌石村一带。五桂山土沉香制作过程主要包括繁育、栽培、结香、采香、制作等工序。

三水龙舟制作是指以木材为原料、运用力学等多种原理、经多项工艺流程制作水上载人活动用具的传统技艺。

平洲传统玉器制作技艺属于岭南玉雕一派，与其它地方以工艺雕刻为主不同，主要以光身翡翠加工制作为主。主要有相料、问料、选题、设计、画活与制作等工序。

三水玉雕，亦称“三水工”，是一种具有独特艺术风格和精湛工艺技巧的玉雕艺术形式，三水玉雕起源于中国广东省佛山市三水区，由三水旅港侨胞钱贵根先生始创。

灰塑，是岭南地区传统建筑装饰工艺，盛行于明清两代。南海灰塑起源于清同治年间，由联表村民关庭光家族传承，至今已超过160年。

石湾窑的龙窑最早出现在北宋时期，其技艺已有一千多年的历史。石湾现有三条龙窑，其中明代正德年间的南风古灶和高灶是全国重点文物保护单位。

彩扎（佛山狮头）是佛山的传统民间工艺美术和造型艺术，相传起于明代，与民俗活动中的舞狮相伴而生。佛山狮头融戏剧、绘画、装饰等多种艺术元素于一体，远销东南亚及欧、美等20多个国家和地区，现主要分布于佛山市禅城、顺德、南海、三水和高明区。

“石湾陶，景德瓷”，概括了中国陶瓷的精髓。石湾位于广东省佛山市禅城区中心区域，石湾陶塑技艺主要分布在禅城区石湾镇街道及周边地区。

满洲窗是属于传统技艺制作的岭南建筑艺术元素。满洲窗作为岭南建筑的一个独特的元素，以中国传统窗式结构为基础，部分吸收了满族民居窗式的特点，其木制窗棂从工艺到样式均保留浓厚的中式韵味。

佛山是明清时期中国南部的冶铁业中心，在中国古代冶铸史上有重要的地位。

佛山彩灯具有中国南方彩灯精巧秀丽的特色，民间称为灯色。据清初康熙《南海县志》载：“上元作灯市，剪彩为花．张灯五夜。”佛山灯笼行名称为“通明行”。

佛山木雕历史悠久，是广派木雕的代表之一，兴起于明代，清代中叶至民国中期最为兴盛。佛山木雕包括实用装饰木雕和欣赏陈设品两大类。

广东粤剧头饰属于传统技艺制作的艺术品。粤剧头饰为纯手工制作，通常制作一个粤剧头饰要用到大小不一，形状各异，材质不同的十几甚至几十种原材料。

石湾花盆制作技艺是石湾陶业一门历经明、清、民国，后受到战乱影响濒临失传的技艺。

明清时期，佛山铸造业享誉全国，产品遍及海内外，有“佛山之冶遍天下”之称。铁线、铁锅、铁镬、铁钉、铁链、铁砧、铁针、农具、军器和钟鼎等产品以其质量上乘而畅销全国各地，其中，铁锅铸造跻身国内首位。