东台烙画，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。始见于西汉末年，又称火笔画，即用火烧热烙铁在物体上熨出烙痕作画。烙画创作在把握火候、力度的同时，注重“意在笔先、落笔成形”。

东台彩绘葫芦是盐城市非物质文化遗产代表性项目。其中以有"葫芦王"美誉的民间艺术家王东元先生为代表，他所创作的百态葫芦、脸谱葫芦，是彩绘葫芦盐城市级非遗代表性传承人。

时堰木雕工艺精湛，以单面镂空雕刻为主，品种繁多，在构图及人物、动物的刻画上独具匠心，可称之为国粹中的经典。2013年，时堰木雕工艺入选盐城市级非物质文化遗产代表性项目名录。

溱湖刻纸是流传于东台市溱东镇近600多年历史的一种民间美术工艺雕刻，其色彩艳丽、堂皇。多采用多色逗景，略加彩绘，深色托工制作而成。