响水淮海锣鼓又称为“大鼓书”或“工鼓锣”，是曲艺的一种表现形式。由于它主要流传于淮海地区，故被称为“淮海锣鼓”。它的表演者只有一人，道具只有一面直径不足八寸的铜面小锣和高、宽不超过五寸的皮蒙小鼓。

曹甸“十番锣鼓”源于宫廷昆曲音乐，融演奏、演唱、打击乐为一体，是当地一种特殊的文艺形式。

《姐儿溜》是流传于东海县马陵山区的一种民间小曲，贫苦的山区农民为图快活，多靠唱《姐儿溜》谋生。因此口述文化特别是民间小曲相当丰富，至今伤流传有谱小曲近200种。

打坐堂是在城隍庙会上以唢呐吹奏和打击乐器演奏的一种表演形式。打坐堂就是城隍庙会中的一个重要的集娱乐与选拔于一体的文化活动形式。届时，由各家组成人马，集中进行表演，每家的基本程序为：1、满堂锣鼓；2、吹打锣鼓；3、细吹细打；4、满堂收尾。

​新城踩高跷有着悠久的传承历史，发端于传统节日，成熟于习俗集会，兴盛于宗教庙会。清代十二圩盐务总栈，每年春节都邀请新城踩高跷、在江边码头演出一个多月。高跷有文跷、武跷之分。