宫门献鱼是一道色香味俱全的传统名菜。此菜也是清御膳名菜。
芥末墩儿是老北京传统风味小菜。
海淀玉巴达杏原产于海淀区北安河，具有数百年栽培历史，曾为贡品
奶油炸糕是一道北京小吃中富有营养的小吃品种。
灌汤黄鱼清朝满汉全席中的头牌大菜
豆陷烧饼又称-吐蜜，是北京小吃中的常见品种
曹氏风筝工艺是北京市的传统民间风筝艺术
北京西郊种植水稻，始于三国曹魏时期，至今已有1700多年历史。
它的技术起源于清末宫廷音乐，吴氏家族三代人相传，至今已有近百年历史。
清末，御膳房的厨师把原皇家宫廷菜肴的制作方法带到了民间，后经五代传承至今。
山石是中国古典园林中非常重要的构成元素。
风筝制作技艺（北京风筝哈制作技艺），北京市海淀区地方传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。
“京剧盔头制作技艺”是自清朝以后，随着京剧的发展而逐步形成的。
“惠丰堂鲁菜制作技艺”是以经营山东福山风味菜肴为主的老字号餐馆
万寿无疆席是典型的宫廷菜。宫廷菜是北京菜系，体现了北京800年建都的历史特点，有着十足的贵族血统。
绣鞋除具有一般布鞋制作工艺外，还有它独特的讲究和制作工艺。
蒙镶工艺是中华民族传统的古老工艺
服饰文化是民族文化的重要组成部分。
老北京的喜轿辅有两类，内城的多为旗人所用，外城的多为汉人所用。
每年的5月5日前后是我国民间的传统立夏节。
颐和园传说的内容主要包括：表现劳动人民运用聪明才智兴建清漪园和重建颐和园的传说
自古以来就流传着许多美丽动人的传说故事
凤凰岭的传说故事以凤凰岭美丽的自然景观和浓郁的宗教氛围为背景
圆明园的大部分景观已不存在，但许多传说故事却流传很广。
曹雪芹的传说广泛分布于西山一带民间，采取了父子相传、街坊相授的集体传承方式。
京西佛乐是与京城智化寺音乐并生并存的民间佛乐。
扑蝴蝶是活跃在北京市海淀区苏家坨镇后沙涧村的传统民俗舞蹈
六郎庄五虎棍原名忠孝童子棍，据传成立于清康熙年间
太平歌词是一种从属于相声的曲艺形式，约形成于清代初叶，从北京的民间小曲演变而来，在京、津、冀广为流传。
北京面人郎是北京特有的一种民间面塑艺术
传统插花，北京林业大学传统美术，国家级非物质文化遗产之一。
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