小枣呈圆柱型，大小整齐，成熟期一致，平均单果重8.35克。
2012年柏乡县被中国经济林协会命名为“中国葡萄之乡”
棋子烧饼是邢台柏乡县特产，棋子烧饼因形状、大小都酷似中国象棋的棋子而得名。
程家烧鸡是河北省邢台市柏乡县的特产。
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