隆化四季分明，昼夜温差大，光照充足，特别适宜草莓周年生产。
隆化山野菜是河北省承德市隆化县的特产。
山楂露，是以山楂为主料的饮品。
承德大扁大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。
一百家子拨御面是一道以白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳为主要食材制作的面食。
“八大怪”是河北省隆化县特有的一种民间水族灯舞。
中幡是满族人民喜欢的一门技艺，在隆化县十分盛行。
满族二贵摔跤由传统体育竞技“乔相扑”演化而来，为单人表演形式
隆化县“霸王鞭”别名“地落子”是流传民间比较广泛的一档花会。
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