通河冷水鱼是黑龙江省哈尔滨市通河县的一大特色水产，通河冷水鱼养殖品种多样，主要包括虹鳟、金鳟、细鳞鲑鱼、哲罗鲑鱼、黑龙江茴鱼等。这些冷水鱼品种适应性强、生长速度快、肉质细腻、口感独特，深受消费者喜爱。

通河松子，是黑龙江省哈尔滨市通河县的一种特产，通河松子主要来源于红松树，其果实富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。通河松子不仅口感香脆，而且营养价值极高。

通河黑木耳是黑龙江省哈尔滨市通河县的特产，通河黑木耳以其朵大肉厚、色泽黑亮、口感劲道、营养丰富而著称。

通河蜂蜜，特别是椴树蜜，是黑龙江省哈尔滨市通河县的一种特产。通河蜂蜜多为天然成熟蜜，未经加工，保留了蜂蜜的天然营养成分。

通河县的山野菜种类繁多，主要包括刺嫩芽（刺龙芽、刺老芽）、刺五加叶、广东菜（黄瓜香、荚果蕨）、婆婆丁（蒲公英）等。这些山野菜多生长在铧子山等山间林地，这些地区空气清新、水质优良、土壤肥沃，为山野菜的生长提供了得天独厚的条件。

通河大米是黑龙江省通河县的特产，通河大米呈长粒状，色泽光亮，质地均匀。蒸煮时就能闻到一股浓浓的饭香味，米饭口感绵软略黏、香甜筋道，饭粒上面有光泽，冷却后食用仍能保持良好口感，不回生。