保康高山云雾茶是湖北省襄阳市保康县特产的优质绿茶，是茶叶爱好者和礼品市场的优选。汤色嫩绿明亮，入口鲜爽甘醇，回甘持久，无明显苦涩感。

葛根制作技艺最具代表性的就是葛根粉，土法种植的葛根淀粉内含12%的黄酮类化合物，并富含蛋白质、氨基酸、糖分和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，有“千年人参”之美誉，也是老少皆宜的名贵滋补品。

保康葛粉是保康县特色农产品，以野生葛根为原料，经传统工艺加工而成，被誉为“山人参”“长寿粉”。冲泡后晶莹剔透，口感细腻，具有解酒、降脂、润肠通便等功效，是药食同源的天然保健品。

保康尧治河酒以“纯粮古法酿造”为核心，主打性价比，适合宴请聚会，窖香突出、粮香丰盈，入口柔和、酒体协调，尾净爽口，兼具酱香浓郁与果木清香，回味悠长。

保康土蜂蜜由中华蜜蜂采集多种花蜜酿造而成，无污染、产量稀缺。蜂蜜色泽金黄，质地绵软细腻，入口甜润爽口，富含维生素、矿物质及活性酶，具有美容养颜、润肠通便、改善血液循环等功效，是天然的养生佳品。

保康高山蓝莓是湖北省襄阳市保康县的特色农产品，保康高山蓝莓以“果大、肉厚、味甜、耐储”著称，口感酸甜适口，果香浓郁。单果重达2.5-3克，果径较普通蓝莓增大30%，果肉厚度增加40%。

荆山阳锣鼓是流传于湖北省保康县荆山一带的一种传统民间音乐形式，荆山阳锣鼓历史悠久，最早可追溯至春秋战国时期，在《诗经》中已有相关记载。

保康木器以榫卯结构为主，体现了中国传统木作工艺的精髓，制作过程讲究力学原理和人体工学，成品坚固耐用，具有很高的艺术价值。

“尧帝传说”是县级、市级民间文学类非物质文化遗产项目。千百年来，尧帝治河传说故事在马桥镇口口相传，家喻户晓。

保康鲊胡椒以高寒地区天然无公害农作物为原料，经传统工艺腌制而成。成品色泽油亮，风味独特，佐酒、下饭皆宜，是保康地方风味的代表。

保康独臂皮影是目前极为少见的一种皮影，与我国其他地方皮影有着很大的区别，为一只眼睛、一只臂膀的、正面侧身像。

沮水巫音是流传于湖北省保康县一带的传统音乐，是古楚巫音一脉相承的遗韵，沮水巫音因沮水而得名，起源于春秋战国时期，与楚文化紧密相连。

​保康绿茶以高香著称，其特征是茶条紧密，汤色浓绿，滋味纯正，香高持久。名优茶主要有银剑、菊花茶、松针、毛尖、炒青等几大系列。

杠神舞是一种流传于湖北省保康县及周边地区的传统民间舞蹈，杠神舞起源于楚宫廷舞，距今已有两千多年的历史。

保康香菇是湖北省襄阳市保康县的特色农产品，深山椴木栽培，菌伞肥厚，肉质紧实，烹调后鲜美滑爽。富含多糖、氨基酸及抗癌物质，是滋补养生佳品，深受市场欢迎。

保康神豆腐是湖北省襄阳市保康县以当地特色植物“神树”（观音树/豆腐柴）的树叶为原料制作的传统绿色美食，成品呈翡翠色，晶莹剔透如玛瑙，质地细嫩颤摇，入口即化，口感似果冻。

保康天麻是保康县特产的优质中药材，呈椭圆形或长条形，表面黄白色至淡黄棕色，气微味甘。内含香夹兰醇、生物碱等活性成分，对头痛眩晕、风湿痹痛等症状有显著疗效，是保康传统中医药材的代表。

保康核桃是湖北省襄阳市保康县的特色农产品，保康核桃果大、核肥、壳薄、仁白，果肉细腻饱满，原味浓郁香脆，兼具香甜与鲜味，甜而不涩，深受消费者喜爱。

保康黑木耳是保康县驰名中外的特产，被誉为“木耳之乡”，其品质优良、营养丰富，在国内外市场享有盛誉。保康黑木耳色鲜、肉厚、朵大，形似燕、状如飞，又被称为燕耳。其耳片乌亮有光泽，质地细嫩，风味特殊。