拉瓦巴蒙岗当是门巴语，用野生菌类作成的菜肴的意思。

墨脱红米是当地门珞群众所喜爱的主食，它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，可作饭粥，可作汤羹，也是当地百姓酿酒的原材料。

珠峰圣茶外形条索细紧有锋苗，露毫，色深绿光润，香高持久，汤色黄绿明亮，滋味醇回甘，叶底嫩匀，显示出高原茶叶天然优异内质。

察隅具有西藏“鱼米之乡”之美誉。由于察隅气候温和湿润，水资源丰沛，年降雨量大，故在察隅一些宽谷地区适宜大米的种植。察隅县种植水稻有着悠久的历史，大米以其高品质、无污染而闻名于西藏内外。

察隅龙爪稷，又名鸡爪粟、鸭距粟、非洲黍、䅟子。一种热带耐旱谷类作物。