隆德暖锅，是宁夏回族自治区隆德县的一道地方特色美食。隆德暖锅一般都用铜锅，暖锅最上层是五花肉片，往下依次是排骨、豆腐、土豆粉、萝卜片、大白菜等。

荞面油坨坨，也叫荞面油圈圈，是隆德当地一种特别好吃的油烹面点。刚炸成的油坨坨外酥内软，金黄透亮，带着荞麦面特有的清香，晾凉后黏中带甜，甜中带香，软软甜甜。

隆德长面是宁夏回族自治区固原市隆德县的特色小吃。一般有细长面、细宽面、宽面等种类。

麻食子在固原是非常受欢迎的面食，它是将面搓成空心的小疙瘩，然后烩入蔬菜和牛羊肉，根据个人口味可以加辣子或者醋，吃起来别有一番特色。

臊子面是隆德著名的传统面食。属经济饱肚的主食，汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。

洋芋擦擦是当地的传统面食之一。洋芋擦擦，顾名思义，是用土豆做的。将土豆去皮擦成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。

隆德花灯以传统纯手工制作，其品种繁多、制作精巧，在民间具有广泛的群众基础，与中国元宵花灯一脉相承，其造型古朴大气，内容与生活生产息息相关，充满了浓郁的北方特色。

​隆德剪纸，大部分出自农家妇女之手。隆德剪纸艺术经过一代又一代艺人不断创新，形成了以回族为主体，融合汉族色彩的独特风格，在众多的剪纸纹样中，有反映区域民俗、生产生活的作品。

高台马社火是一种传统民俗祭神活动。每年正月初九举行，内容包括高跷、推推车、赶毛驴、花船、秧歌队、彩车、腰鼓队表演等，涉及表演、造型、语言、彩绘、手工制作等多种艺术类型。

杨氏家族雕塑艺术集泥塑、绘画、木刻、章雕、烫花于一体，在继承传统特色工艺的基础上，吸纳了浓郁的现代生活气息。

黄芪是隆德县道地中药材，为药食两用，具有益气升阳，固表止汗，利水消肿之功效，能加强心脏功能，保护心肌，降低血压；具有延长细胞寿命，推迟细胞老化的作用；隆德县黄芪主要产品为黄芪饮片及黄芪保健品等。

隆德马铃薯，宁夏固原市隆德县特产，隆德县出产的马铃薯品质优、口感好，个体均匀，营养丰富。

六盘山秦艽，宁夏回族自治区固原市隆德县特产，秦艽是一种性质微寒，能清热解毒，祛风除湿的中药材，具有祛风除湿、活血舒经、清热利尿的功效。

六盘山蚕豆，宁夏回族自治区固原市隆德县特产，六盘山蚕豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。

隆德古法榨油坊里选料、炒籽、磨碾、蒸胚、包坨、上榨……需要经历十几道工序才能榨出醇香的胡麻油。基本上500公斤胡麻最多榨油140公斤左右。

民以食为天，食以味为先。隆德人的厨房里最不能缺的调味料醋一定在其列。