彭阳杏脯是直接采用优质鲜接的杏为原料，经彭阳特有配方、现代工艺而精制成的轻糖蜜饯食品。杏脯中含有丰富的胡萝卜素、维生素、氨基酸及铁、钙等微量元素，香味浓郁、酸甜可口、老少皆宜。

彭阳县黄酒酿造历史悠久，古时候,老百姓几乎家家户户都会酿酒。以黍米、粟及糯米、蜂蜜、中药材为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。

燕面糅糅是固原市彭阳县的一道民间小吃，选用山区独特的莜麦制作，莜麦面营养丰富，有降糖降脂降血压的功效。吃时将燕面糅糅切成长条，拌入汁子及熟韭菜、熟菠菜等配料，入口柔韧筋道，油而不腻，色泽红亮，香辣可口。

宁夏西吉手工粉条，有一个很特别的名字，它被当地群众亲切地称为“红军粉”。西吉纯手工粉条筋道、光滑、美味。

彭阳辣椒，宁夏固原市彭阳县特产，成熟果长25-30厘米，果肩横径5厘米左右，果肉厚、果皮光滑，单果重60-150克，肉厚、皮光、挺直、无皱，辣味适中，辣而不烈。富含维生素C、胡萝卜素等营养元素。

彭阳月子鸡是传统说法中为产妇坐月子期间食用的鸡，区别于一般养殖鸡，月子鸡，一般为散养的不吃饲料的生态鸡。它的维生素、蛋白质等营养元素，不仅含量高、种类多且容易被人体吸收利用。

彭阳红梅杏果实外形近似圆形，果皮阳面呈红色，阴面呈黄色，果肉细腻多汁，酸甜可口。2016年12月28日，“彭阳红梅杏”被实施国家地理标志产品保护。

洋芋擦擦是当地的传统面食之一。洋芋擦擦，顾名思义，是用土豆做的。将土豆去皮擦成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。

隆德马铃薯，宁夏固原市隆德县特产，隆德县出产的马铃薯品质优、口感好，个体均匀，营养丰富。

杨氏家族雕塑艺术集泥塑、绘画、木刻、章雕、烫花于一体，在继承传统特色工艺的基础上，吸纳了浓郁的现代生活气息。

朝那鸡，宁夏彭阳特产。白色羽毛，耳叶黑色，冠、脚青色。成年公鸡头颈昂举，尾羽高耸，胸部发达；母鸡头小清秀，背宽腹圆。此品种鸡肉，肉质细嫩，肉味鲜香。

六盘山蚕豆，宁夏回族自治区固原市隆德县特产，六盘山蚕豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。

彭阳搅团，根据不同的用料可细分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，搅团的做法就在一个“搅”字，将面向锅中撒下的同时要拿一根棍或勺子在锅里用力搅，俗话说：搅团要好，搅上百搅。越多搅，做出来的搅团就会越好。

民以食为天，食以味为先。隆德人的厨房里最不能缺的调味料醋一定在其列。

九碗十三花是回族群众的宴请菜肴，用来招待最尊贵的客人，九碗十三花的菜主要原料是牛、羊、鸡肉及时令蔬菜，制做中多为蒸制，很少过油炸或炒，因此吃起来爽口不腻，回味无穷。