随着新年脚步临近,过年回家要带的特产你都准备好了么?什么样的特产适合带回家,当然是:口味有本地特色,保存起来要方便,健康好吃很重要。上海这些方便携带并美味的特产!收藏起来,回家当做伴手礼。
蝴蝶酥
这是一款上海人很爱很爱的传统小吃!层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥!奶味重却不腻,口感酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!
花园饭店饼干
花园饭店手工白脱饼干,由浓厚的白脱经细心搅拌至柔滑奶白的质感,通过细微的温度调节,烤制出轻柔、入口即化的酥软口感。打响花园饼干名头的是葡萄干口味的手工白脱饼干,粉丝们亲切的称呼它为“饼饼子”,那可以说是一场白脱饼干与朗姆葡萄的美丽邂逅。饼干的夹心精选了同样味道柔和芳香的奶油,包裹着一粒粒由朗姆酒润泽达12小时的葡萄果干,搭配出一试难忘的美味惊喜。为保证饼干的新鲜程度和口感,饼干一直采用的是预约提货制。
梨膏糖
上海梨膏糖历史悠久,可以追溯到唐朝,当然也是上海市特色传统名点,中华老字号,关于梨膏糖,还有很多流传至今的传说。梨膏糖是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材,古法熬制而成,尤其对止咳平喘、生津开胃有明显效果,逢年过节,带一份礼品回家,也是非常体面的事。
五香豆
“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,别有风味,现已成为来沪务工、探亲、出差、旅游的人们带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。
蟹壳黄
蟹壳黄因饼形似蟹壳。熟后色泽如蟹壳背一样深红。所以称为“蟹壳黄”。在上海久负盛名,创始于20世纪20年代初期,用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。
高桥松饼
高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,起源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺十分考究。过年带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家,不论老人小孩都爱吃,全家上下皆大欢喜。
七宝方糕
七宝方糕是上海著名的风味小吃,因产于七宝寺而得名,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。有多种口味可以品尝,芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等,过年了,带点朴实的上海特产,也带回一份上海的味道。