天津宁河区是一个物产丰富的地方，拥有多种土特产和美食。以下是一些具有代表性的宁河土特产和美食：

七里海河蟹：七里海河蟹是宁河区的著名特产，因其生长于七里海水域而得名。这种河蟹肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量较高而脂肪含量较低，曾是明清时期的宫廷贡品，现在也是节日宴席上的重要美食。

宁河大米：宁河大米以其优良的品质和独特的口感而闻名，米粒饱满，晶莹剔透，煮出来的米饭香气四溢，口感柔软而有弹性。

宁河醉蟹：宁河醉蟹是宁河地区的一种传统美食，选用新鲜的螃蟹，经过特殊的腌制工艺，使其具有独特的酒香和鲜美的口感，是宁河地区的一大特色。

宁河银鱼：宁河银鱼是一种珍贵的水产品，体型细小，肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式，如清蒸、炖汤等。

宁河冬枣：宁河冬枣是当地的特色水果，果实大而甜，皮薄肉厚，含有丰富的维生素和矿物质，是秋冬季节的佳品。

宁河豆腐丝：宁河豆腐丝是宁河的传统小吃，选用优质黄豆为原料，经过多道工序精制而成，口感细腻，豆香浓郁，既可以凉拌也可以热炒。

宁河煎饼果子：宁河煎饼果子是天津地区非常受欢迎的小吃，由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、辣椒酱作为佐料，味道独特，深受当地人喜爱。

以上只是宁河众多土特产和美食中的一部分，宁河地区还有许多其他值得品尝的特色食品如七里海香蟹、津沽宁河大米、馫天河猪肉、岳龙红薯、芦台春酒、宁河肉焖米饭、七里海河蟹面、马二烧鸡等。，每一种都承载着当地的文化和历史，是宁河人民智慧和勤劳的象征。