宝坻区，位于天津市北部，拥有丰富的特产资源。这些特产不仅体现了当地独特的地理环境和文化传统，也成为了宝坻区的一张亮丽名片。以下是宝坻区的一些著名特产：

宝坻大蒜：天津市宝坻区特产，全国农产品地理标志。宝坻大蒜以6瓣为主，茎盘上围成一轮，蒜皮为紫红色，蒜瓣洁白、均匀，鲜嫩多汁，口感辛辣，脆香浓郁，风味独特，肉质肥厚。

宝坻大葱：宝坻大葱种植历史悠久，已经有四百多年种植历史，在天津宝坻，有：“大葱蘸酱，吃个白胖”的说法，与天鹰椒、六瓣红大蒜一起被称为宝坻“三辣”。五叶齐大葱是当地特有的品种，以其植株高大、葱白细嫩、味道微甜辛辣而受到欢迎。

宝坻天鹰椒：又称朝天椒，是一种辣度极高的辣椒品种，在国际市场上享有很高的声誉，是外贸出口的重要产品之一。

宝坻黄板泥鳅：为地理标志证明商标。产于天津市宝坻区，属鳅科。泥鳅被称为水中之参。黄板泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，既是美味佳肴又是大众食品，素有"天上的斑鸠，地下的泥鳅"和"水中人参"之美誉。美味又滋补，还价廉物美。

潮白河鲫鱼：这种鲫鱼因生长在潮白河而得名，以其头小、鳞薄、刺软和肉质鲜美著称，富含蛋白质和其他微量元素。

黄庄大米：宝坻黄庄因河流分割作用形成黄庄洼，水稻种植已有420多年历史。由于这里独具土壤、水质、气候、生产工艺和文化背景等自然和社会环境优势，其生产出的稻米晶莹透亮、口感甜香，达到国家一级米标准，在华北乃至全国享有一定的知名度。

宝坻卷馅肉饼：是天津宝坻地区的传统名吃之一，具有悠久的历史。这种美食最早可以追溯到清朝乾隆年间。在制作工艺上，每一市斤的面粉和猪肉仅能制作四张肉饼，每张肉饼都要精心分层，通常分为八层，这样的做法使得肉饼层次分明，外焦里嫩，香气四溢。品尝卷馅肉饼时，如果搭配上宝坻特产的大蒜和老陈醋，那更是别有一番风味，令人回味无穷。

宝坻黄庄豆片：是一种具有悠久历史和独特制作工艺的地方特产。它起源于宋代，盛行于清代，以其物美价廉和食用便捷的特点深受人们喜爱。其成品色泽金黄，口感独特，既可以单独作为小吃享用，也可以搭配其他菜肴一起食用。

贴饽饽熬鱼：贴饽饽熬小鱼是天津一道传统特色风味的地方美食，将热气腾腾的贴饽饽和熬小鱼一起食用，鲜香无比，味道极佳。

这些特产不仅丰富了当地的饮食文化，也为宝坻区的经济发展做出了贡献，吸引了众多食客前来品尝。