宝坻大葱种植历史悠久,已经有四百多年种植历史,在天津宝坻,有:“大葱蘸酱,吃个白胖”的说法,与天鹰椒、六瓣红大蒜一起被称为宝坻“三辣”。宝坻区域内土壤主要由河流冲积物沉积而成,土壤肥沃,土壤中氮、钾、有机物含量很高,微量元素铜、锰、锌、铁丰富,壤粘适中,保肥、保水、透气性强,适宜种植大葱。
“小鹊登枝”口感番茄主要用于南蔡村镇天民田园生产的口感番茄,应用范围包括“嘎啦果”“幺妹儿”“茗珠”等14个优质品种,现已获得国家绿色食品A级产品认证。这里的鲜食番茄口感酸甜、饱满多汁、清爽开胃。
葛沽清水萝卜历史悠久,自古以来便有‘葛沽萝卜赛鸭梨’的美誉。它以圆滑周正、肉细皮薄、爽口脆甜享誉津门,又因其有药用价值,能通气行气、健胃消食,深受广大人民喜爱。
宝坻大蒜,天津市宝坻区特产,全国农产品地理标志。宝坻大蒜以6瓣为主,茎盘上围成一轮,蒜皮为紫红色,蒜瓣洁白、均匀,鲜嫩多汁,口感辛辣,脆香浓郁,风味独特,肉质肥厚。
武清区大良镇田水铺村的水果萝卜以其脆甜的口感、翠绿的颜色和多汁的特点赢得了消费者的喜爱,是远近闻名的萝卜之乡。这种萝卜被称为“小兔拔拔”水果萝卜。它外皮光滑,肉质脆甜,翠绿多汁,具有天然的甜味和清香。
宝坻天鹰椒,天津市宝坻区特产,全国农产品地理标志。宝坻天鹰椒植株直立,株形紧凑表皮油亮光滑,产量高,抗逆性好、品质优良、辣度极高。