耒阳红薯粉皮是湖南省耒阳市的特产，耒阳红薯粉皮是国家地理标志证明商标产品，也是耒阳四宝之首。耒阳红薯粉皮采用无公害特色红薯淀粉加工而成，天然纯正、绿色健康、口感细腻、易藏耐煮、清香四溢。

清水铺豆腐是湖南省耒阳市黄市镇清水铺地区的一种特色美食，清水铺豆腐色白如玉、拢而不散，嫩滑细腻、味香可口，被世人称之为“神豆腐”。鼎盛时期，清水铺几乎家家户户都会制作豆腐。